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万氏别第
2023-05-17
万氏别第位于宁波海曙区尚书街53号，1999年9月，被公布为宁波市第二批市级文物保护点。据考证，此建筑建于清康熙年间，系万言之子万承勋所建。万氏为甬上望族，名人辈出，万言为浙东学派圣地白云庄主人万邦孚的曾孙、万斯同的侄子
糊辣汤
2023-10-02
糊辣汤：糊辣汤是东平县汤类名吃之一，历史上以彭集镇彭可选家做的糊辣汤最负盛名。彭家的糊辣汤，面筋大，有嚼头，粘而不腻，酸辣适宜。民间有顺口溜：筋筋硬硬面筋子，滑滑爽爽粉皮子，滴滴溜溜粉条子，说的就是彭家的糊辣汤。彭家糊辣汤的制作方法是：准备面粉300克、香菜5
万紫山
2025-02-06
万紫山在北镇市城西北隅，是闾山余脉的一个小山。古称万字山。山上有茂密的苍松翠柏，遮天盖日，后改名万翠山。据传：辽圣宗耶律隆绪曾来此山游览避暑，因又改名万岁山。明太祖朱元璋于洪武二十五年（公元一三九二年）封子简王朱植为辽王，镇守辽东
乌骨鸡汤
2023-12-20
乌骨鸡汤：乌骨鸡汤乌鸡又称武山鸡、乌骨鸡（Gallusdomesticus），是一种杂食家养鸟。它源自于中国的江西省的泰和县武山。在那儿，它已被饲养超过2000年的历史。它们不仅喙、眼、脚是乌黑的，而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的。从营养价值上看，
万州羊肉格格
2023-07-04
万州羊肉格格：羊肉格格格格是三峡库区腹心丘陵山区的特色餐饮，起源并广泛流传于重庆万州和湖北恩施州地区。当地方言称蒸笼为格格，并多以羊肉为主料，故其名曰：羊肉格格。羊肉格格起源的真实故事：千峰竞簇、万川毕汇、万商毕集、上束巴蜀、下扼夔巫的万州古城人民自古有食羊肉
平泉羊汤
2023-12-04
平泉羊汤：平泉羊汤是河北承德特色风味小吃，又叫八沟羊汤，平泉羊汤的制作原料主要有羊肉、辣椒油、胡椒面、盐等，鲜美清香，肥而不腻，无膻味。平泉羊汤制作技艺带有浓郁的地方特色和民族特色，主要以羊杂为主料，与羊骨、羊头等共同熬制，在制作过程中有着选料精、入锅细、汤要
粉汤水饺
2023-11-30
粉汤水饺：粉汤水饺是宁夏一道传统小吃，在宁夏各地均有制作，是在传统的粉汤饺子的基础上演变而来的，属于宁夏羊肉饺子的一种，是用宁夏羊肉包的饺子，别有风味。粉汤水饺是将自制的凉粉切小块，配以羊肉汤、凉粉、木耳、黄花、西红柿、炸土豆片、菠菜、香菜等烩成汤，将汤带料一
四九牛骨汤
2023-11-07
四九牛骨汤：四九牛骨汤前往四九镇牛骨汤饮食店吃饭的人非常多，店门前大空地上，每天都停满了车辆，而吃饭的人无一例外都是冲着牛骨汤而来的。虽然是招牌，但是牛骨汤并不贵，多人就餐可以点10元一盆的大盆汤，三几人就餐只需点5元一盆的小盆汤就够了。走进店里，牛骨汤的香味
汤沟大曲
2023-08-24
汤沟大曲：汤沟大曲汤沟大曲起源于北宋年间，成名于明朝未年，据海州志记载，早在宋时，汤沟地区就有了酿酒作坊，鼎盛时达到１３家。到了明朝未年，汤沟大曲经当时的滨海县殷福记商号运销日本和东南亚一带，汤沟酒开始为世人所瞩目。清康熙三十七年（公元１６９７年），剧本《长生
鸭片汤
2023-12-28
鸭片汤：鸭片汤又名烩里脊片，它是把鲜里脊肉先竖后横切成小片，放人碗中用鸡蛋清调和，炒锅加热后，盛入清油，不等冒烟，将调和好的肉加少许淀粉稠浆打芡放锅内，炒勺不断搅拌，旺火升温，即热锅凉油。待肉片徐徐泛大，稍变色即可出锅，去掉余油置放碗中，用白汤适量，放入锅内煮
青浦万安桥
2024-02-03
万安桥(Wan，anQiao)又名万安亭桥。位于青浦县金泽镇北市梢，跨秀州塘。建于南宋景定年间(1260～1264年)。弧形单孔石桥，桥长29米，宽2.6米，跨径9.8米
杂汤类
2023-10-17
杂汤类：牛肉汤、羊肉汤、驴肉汤、丸子汤、豆腐汤、臭杂肝汤：洛阳人有喝汤的习惯，早上为牛肉汤、羊肉汤、驴肉汤、豆腐汤、臭杂肝汤，傍晚和晚上为丸子汤。尤其是早上有的用锅、盆、小桶买汤作为一家早餐。各种汤有不同的特点，豆腐汤为素汤，汤汁麻辣清淡，以不放味精为宜，豆腐
姜太公祠
2024-08-20
姜太公祠位于临淄城区，1993年以姜太公衣冠冢为依托而建，总占地面积30000平方米。太公祠是一组中国传统的中轴对称、殿堂庙宇建筑。周文王访贤遇到姜太公，遂请回拜为太师，尊称太公望。周武王继位又尊称师尚父。姜太公辅佐周王朝灭掉殷商，以首功被分封到了齐国
祖大寿祠
2025-04-13
目的地介绍祖大寿祠在西城区富国街(旧名祖家街)3号。祖大寿，辽东人，降清明将，卒于清顺治十三年(1656)。此处原为祖大寿住宅，后改建为祠。清雍正八年(1730)在此设八旗官学，正黄旗官学，乾隆三十四年(1769)重修。后改设为京师公立第三中学校
女娲祠
2023-05-30
介绍女娲祠的建造年代，目前可追溯到秦朝，距今已有2000多年的历史。1986年，天水牧马滩出土秦墓木板地图，其中绘制葫芦河的2号图标有一亭形物。据学者考证，此亭形物当为女娲祠。胡缵宗在《秦安志》中也记载，女娲祠建于汉以前