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上海哪家黄鱼面好吃

2024-04-20    571 浏览

上海哪家黄鱼面好吃

上海人给很喜欢面食,特别是黄鱼面应该属于代表性的一款了,在当地能发现到许多家专营黄鱼面的面馆。黄鱼面的特色在于其主料黄鱼是事先经过腌制,且搭配了雪菜入味,因此口感比较咸香。

而汤头也会有黄鱼的鱼香,口感鲜而不腻。接下来,小编就来给大家推荐几家好吃的黄鱼面吧!

1.“明呈黄鱼面馆”

招牌黄鱼面

这家店位于大木桥路斜土路口,绿底红字的招牌很显眼,招牌下面还有行小字:到撒地方气切嘎好切额黄鱼面。店面颇小,但仍挡不住慕名而来吃面的人!

鱼的份量挺多,一碗45元的黄鱼面至少有六条小黄鱼!鱼肉质地紧致,汤加上白胡椒,味道很浓很醇。

地址:斜土路1370号

人均:55元

上海哪家黄鱼面好吃

2.“町芗黄鱼传说”

24k纯金黄鱼面

一家口碑很好的黄鱼面馆,老板是可爱的退役兵哥哥,请来专门的味蕾研发团队调制出美味的黄鱼面。

“24k纯金”光听名字就非常的狂拽酷炫,每天精选新鲜黄鱼,文火炖成一锅锅味美的黄鱼汤。它家不仅可以吃到黄鱼面,还可以涮火锅咧。

地址:浙江南路10号|古宜路186号|雁荡路99号

人均:35元

上海哪家黄鱼面好吃

3.“家有嗲面馆”

黄鱼虾仁面

家有嗲面馆店面不大但是胜在干净,整洁。要说鲜味十足莫过于这碗黄鱼虾仁面,黄鱼块和虾仁几乎盖满汤碗,上头还撒满了白芝麻。鱼肉鲜嫩虾仁Q弹,面也很有劲道,汤底鲜得眉毛要掉下来,吃下去感觉好满足,

地址:东兰路258号

人均:25元

上海哪家黄鱼面好吃

小编也只是推荐了三家,至于哪家好吃,其实就得看个人口味了。因为不同的店即使做的都是黄鱼面,但都有着其不同的风味,各花入各眼,都有着一大群的喜欢者。