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武汉过早在哪吃比较好

2024-03-14    373 浏览

武汉过早在哪吃比较好

武汉的早餐可以说是非常丰富的了,如果你想要去尝尝武汉的早餐,那么有几家小编是强烈推荐的。不过小编还是要和大家说说武汉比较有名的早餐,来武汉一定要吃这些。

武汉过早在哪吃比较好

天天红油赵师傅热干面

人均:13元

地址:粮道街139号(近古刹巷)

粮食街的天天红油赵师傅热干面可以说是武汉的一个特色了,清代的时候设置的粮食署的地方就是现在粮道街,现在这里是武汉的名校一条街,这里有大大小小的中学院校扎堆。而赵师傅已经有十几年的历史了,这是武昌唯一一家坚持做油饼包烧麦的。这里的面是圆粗的碱水面,色黄油润,入口是浓浓的芝麻香,带一种焦糊的香气,是你吃了就会爱上的味道。

三胖腰子粉

人均:16元

地址:中华路90号附近(好网角网吧旁)

武汉过早在哪吃比较好

如果说武汉传统过早是油饼蛋酒热干面,那近几年腰子宽粉就掀起了新风尚。在粮道街这个处处是美食的街道,三胖腰子粉也开始崭露头角。腰子粉用的还是宽粉,他们家的汤头不是常见的清汤,而是糊糊状的,据说是因为烫熟腰花肝片时勾了芡。

这里的汤和粉其实无功无过,没有特被出彩的地方,但是他们家的腰花肝片嫩得发脆,鲜而回甜,非常好吃。吃完了粉以后再去买一份武汉特色的卤水。这里的卤水和广东的不一样,这里的卤水是黑漆漆的,走的是咸香麻辣的重口味路线。最好吃的还是这里的卤藕,带着湖水的鲜甜,口感介于脆跟粉之间。

王师傅豆皮

人均:16元

地址:高雄路与台北一路交叉口

武汉过早在哪吃比较好

武汉吃豆皮是分为两派的,那就是有卤水派跟无卤水派,而王师傅家的豆皮就是卤水派的杰出代表。三鲜豆皮是鲜肉、香菇、卤豆干混合烧成的馅料,味道真的超级棒,吃完豆皮一定要试试这里的清酒,也就是冰镇米酒,夏天的时候来一口冰凉的醪糟米酒,超级爽。

其实武汉的美食还有很多,户部巷的美食也不少,早上过早的还有糯米鸡、面窝、鱼汁糊粉、欢喜坨等等,但是不是所有的地方都包含了这些过早美食,这个要你自己去慢慢挖掘。武汉过早的食物每家味道可能都不一样,但是并不代表不好吃,而是好吃的各不一样哟。