户部巷
户部巷位于武昌自由路，是一条长150米的百年老巷，其繁华的早点摊群20年经久不衰。清朝时候，这条百米小巷曾因毗邻藩台衙门而得名。
小巷入口处，铭刻着武汉市著名曲艺表演艺术家何祚欢写的小记：“汉味早点米当先，户部巷里快热鲜”，另一头的巷口两座石狮矗立，上方是著名书法家陈义经用泰山石刻风格题写的：“汉味早点第一巷”。户部巷的铺面以家庭为单位铺陈开来，楼上是住家，楼下是赖以生存的食店。这里的早点够老，够味道。有石婆婆的热干面、徐嫂子的鲜鱼糊汤粉、陈家的牛肉面、高氏夫妇的稀饭和煎饼、万氏夫妇的米酒等30多种特色小吃，较好地保留了武汉饮食文化的特色。
2003年，武昌区政府将其打造成汉味早点第一巷，通过仿古改造，这里的建筑呈现现出一派明清风格。并在全街设立了一幅19米长、3米高的汉味早点文化墙。户部巷本部目前每天的接待人流量为1万人左右，周末时可达2.5万，黄金周和大型节日每天可接待3万人以上，如北京奥运火炬传递的当天，户部巷本部一天就接待了近4万人。户部巷已经成为了“汉味小吃”的代名词，成为了汉味小吃的领军品牌，户部巷的经营模式和管理模式已经成为饮食行业（特别是小吃行业）“教科书”，形成了一张靓丽的武汉新名片。在武汉更有“早尝户部巷，夜吃吉庆街”之说。
交通：
公交14、19、576路中华路站下即可。
湖北武汉
武汉户部巷全面消杀 附小吃攻略
户部巷是武汉一个非常知名的小吃街，在这里可以说是融合了武汉最著名最地道的小吃了。如今的武汉已经解封了，各大商家以及街道也在逐渐的恢复解封进行正常的生活，其中武汉的户部巷也开始进行全面的消杀了。
武汉户部巷全面消杀
4月11日，工作人员在武汉户部巷进行消杀作业。 当日，武汉知名小吃街户部巷开展例行消杀作业。
炸鲜奶
在户部巷一进去的右边，一个奶奶的小摊位，味道还可以吧，有一些些油，尽量两三个人买一份， 就不会太腻，一份里有七块哦。
烤鸭肠
也是在门口附近买的，其实往后面走还有很多很多家，有一家专门买烤鸭肠的感觉更好吃一点，我们这个买的味道一般，而且还有很多家十块钱有四十串，哪里排队人多哪里的基本都好吃， 这句话一定没错。
糯米果
看起来特别好吃，但是吃起来真的...emm，跟颜值不匹配，想尝尝的就跟我一样买一两个吧，里面的红豆馅料其实还可以。
老何记豆皮大王
武汉三镇因为是“九省通衢”之地，故而南北方的饮食文化会在这里充分融合，以致演变出了还多包含大江南北饮食特性的美食，豆皮就是其中的典型。户部巷里的豆皮店也就是这家老何记和蔡林记生意最好了。豆皮底层是金黄色的蛋皮，中间是油亮洁白的糯米，上面镶嵌着满满一层的肉丁、香菇、香干、笋丁和胡萝卜丁，蛋皮香脆，糯米黏软，配菜中笋丁的口感最爽，用料十足，口味正宗。
徐嫂糊汤粉
徐嫂糊汤粉，汤是用小鱼熬制的，加一根油条~分量很足!粉比较细，不是那种粗粗的，口感还算劲道;汤底超赞的，感觉吃得到鱼肉，有很重的胡椒味!巨喜欢，搭配油条简直无法形容的好吃!油条刚出锅，脆脆的热热的，蘸一点汤，趁热吃，非常棒的体验!
蔡林记热干面
热干面是武汉人“过早”中特别喜爱的大众化食品,它便宜实惠,蔡林记武汉热干面的老字号品牌，掸的面软绵爽口中透出一股嚼劲,既不沾牙也不夹生坚硬,用筷子挑面,芝麻酱滑爽而不缠,香气扑鼻。面条里面没有任何汤水,被烫过以后,就着热劲完全膨胀开来,还把酱完全吸了进去。涨开的热干面放在嘴里的感觉是糯糯,原汁原味的面香和酱里的芝麻香。尤其是芝麻磨碎了掺在酱里,特别诱人。三两口,没什么感觉一碗面就进到肚子里了。
糯米包油条
这家卖糯米包油条的店在户部巷口，有传统甜味6元，甜味(内有山楂葡萄干)7元，咸味6元，酸辣味6元，怪味6.5元，肉松味7元，火腿味8元，海苔味8元。各种口味分别包的有桂花糖，芝麻花生粉，雪菜和酸菜等等，再包一根油条，外面的糯米特别软糯且有弹性，味道咬合度很好，吃一个很顶饱。
万氏米酒店
万氏米酒以蛋花米酒最为美味，喝起来，醇香甜润而不酸涩。特别是这里用来泡米酒的蛋，全是个小味正的土鸡蛋，当场叩破鸡蛋，冲成蛋花米酒，黄白相同，甜润可口，或再吃个“欢喜蛇”(芝麻糯米圆球)，其感觉也另有一番奇妙的滋味。
李永记油饼
他家的招牌安在侧面，炸饼的油锅在正面。油饼现价是6元一个，半个3元。油饼特色标志是用黄色透气网兜装饼，但网兜没有收口的细绳，所以要用手捏住上端，不能提绳。饼炸的还不错，刚出锅表皮嚼在嘴里脆崩崩的，面饼还比较松软。饼不会很咸，不油，带点香葱味。此饼热吃最好，冷了口感就差些。
久记肠粉
这家肠粉味道不错，肉很多，尤其是鸡蛋瘦肉肠粉，粉皮很薄，鸡蛋和皮都融为一体了，瘦肉也很多，吃起来像汽水肉的口感。吃一层加一层辣椒油，还是嫌腻，不过一份足够吃饱，性价比还是挺高的。
武汉户部巷值得去吗附小吃推荐
武汉，是国家历史文化名城，也是楚文化的重要发祥地。这是一座有着“九省通衢”之称的大都市，提起武汉，大多数人想到的都是吃，比如热干面啊，三鲜豆皮啊，桂花糊米酒啊。就美食来说，什么万松园、粮道街，还有江汉路、水塔街，犄角旮旯都给你盘的明明白白的。只要好吃，那真是上天入地都要找到它。今天小编就来说说武汉小吃一条街——户部巷的小吃吧，有哪些必吃美食呢？
1.石记热干面
如果你打算从早上就开始逛户部巷的话，热干面一定是早餐的不二之选。
武汉的热干面不同于凉面，也不同于汤面。这是劲道十足的面条，淋上芝麻酱、香油和辣椒油，搅拌搅拌。使每根面条上的酱汁刚刚好，油润顺滑，一口就嗦进了嘴里。芝麻的香味在嘴里迸裂开来，浓郁的香气已经让整个人的脑瓜子都晕了，醉了。
武汉的每一家热干面，酱汁口味都有些不同，早晨起来来一碗热干面，就是这座城市最独特的问候方式。
这家店的创始人是一位94岁高龄老太太，直到现在她都还坚持每天到店里去忙活忙活。还在店门口排着队就能闻着浓厚的酱香味，热腾腾的干面中冒出来的热气，从店铺招牌和攒动的人头之间一溜烟便飞走了。听说老太太从四五十岁就开始摆摊做热干面，从一个街边小摊做到现如今那么多的分店，味道可想而知。
2.彭氏糯米鸡
如果一碗热干面还不够满足你的胃，这时候就应该来一份早餐加餐，那么一块不大不小的糯米鸡便是刚刚好的。
彭氏糯米鸡也算是一家老店，老板是正宗的武汉本地人，炸出来的糯米鸡金灿灿的，不油不腻，咬一口外脆里糯，还带上一点的肉香味，吃上一团绝对饱腹感满满。
3.徐嫂糊汤粉
在户部巷再走走逛逛一上午，差不多也就到了吃中餐的饭点，中餐强烈推荐的就是徐嫂糊汤粉，糊汤粉被称为武汉人的"羊肉泡馍"，将油条泡在汤粉里吃，很好的中和了胡椒味。
徐嫂糊汤粉特别的有料，汤粉是用鱼汤打底，除了有些上头的胡椒味之外，还有鲜美的鱼香味，吃上一碗你就会明白为什么武汉被称之为鱼米之乡。
糊汤粉是用鲜活的小鱼熬成糊汤，加上稻米熬出的米粉，撒上小葱、虾皮、胡椒、葱花、辣萝卜。在武汉人眼里，糊汤粉一定要与油条搭配着来吃。把油条浸在汤里，那种鲜香和酥软的口感，就是对老武汉人的一种馈赠。
4.今楚汤包
若是中饭不想吃粉，今楚汤包倒也是个非常好的选择，作为一家老字号，店面并不大，但是却每天都在排队，看这家店每天供不应求的那样就知道味道如何。
这里的汤包皮薄馅足，一口下去便有鲜美的汤汁从嘴角溢出来，而且那一层皮一点也不湿软粘牙，非常的有韧性，沾上一些酱醋更是鲜美爽口。
