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孔府宴酒
2023-09-30
孔府宴酒：孔府宴是当年孔府接待贵宾、袭爵、祭日、生辰、婚丧时特备的高级宴席，是经过数百年不断发展充实逐渐形成的一种独具风味的家宴。孔府宴是吸取了全国各地的烹调技艺而逐渐形成的。数百年来孔府宴不断翻新，留传至今(曲阜)至圣孔府宴酒产地——山东鱼台，素称孔孟之乡，
徽州大红袍
2023-09-10
徽州大红袍：荸荠（又名马蹄）：属果、菜兼用型水生作物，本地种植的品种为徽州大红袍，年种植面积在1万亩左名，总产量l.5万吨，收获期在11月至次年3月间，主产区在潜口镇。该品种属地方性品种，球茎大。外皮棕红色、肉质白、水份多。含糖量高、质嫩味甜。口感好、加工成品
八坼皮蛋
2023-08-28
八坼皮蛋：吴江八坼皮蛋已经有了数百年的历史。相传，在明代泰昌年间，吴江有一家小茶馆，生意兴隆，招待客人很忙，主人就把茶叶渣倒在炉灰堆中。他家的鸭子又常在炉灰堆上生蛋，主人难免漏捡鸭蛋。一次，主人清理炉灰渣时发现了不少鸭蛋，以为不能吃了，谁知剥开一看，里面黝黑光
策勒红枣
2023-08-01
策勒红枣：新疆从西汉丝绸之路开通之后，历朝历代在此垦荒种田，红枣被逐步引进种植约有上千年的历史，并逐步形成哈密、和田、喀什、阿克苏等戈壁沙漠地区特有的红枣品种。玄奘在《大唐西域记》中也说于阗宜谷稼，多种果。在已发掘的洛浦山普鲁古墓葬中（战国至三国时期）出土了桃
玉丰镇观音绣
2023-07-06
当地群众以蜀绣针法为主，同时吸纳其他名绣精髓，绣制各种观音、莲花、荷包、、佛枕、方巾等寄托爱情、平安、福寿康年等美好寓意。现已开发出的产品包括观音系列、宝梵壁画系列、安居才女黄峨系列、神奇
