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仁王护国禅寺
2024-09-06
据《乌程县志》和佛教书刊记载，护国仁王院始建于唐至德至咸通年间（公元756876），地址位于凤凰山南麓（即仁皇山南麓），唐著名僧人文喜禅师为开寺祖师，在佛教界为文殊菩萨道场。仁王护国禅寺为唐懿宗因山有项王神庙兼取佛教《仁王护国般若波罗蜜经》而得名
蔡一翁墓
2024-11-02
蔡一翁为唐代人，是海内外青阳衍派蔡氏族群的开基祖。该墓坐东北朝西南，历代均有修缮，墓碑石为明代，墓文为楷书阳山一翁蔡公，墓丘为风字形。2019年9月8日，蔡一翁墓被公布为晋江市第六批市级文物保护单位
蒙顶山下花间新居，体验川西街镇的茶马印象生活
2023-12-09
2月20日，雅安蒙顶山脚下，一座以茶马古驿为主题的花间新居正式开轩纳客。春·满今夕，花开雅安雅安在藏语中的意思是牦牛的尾巴，那牦牛的身子
清涧油糕
2023-12-28
清涧油糕：清涧油糕陇东油糕用小米面（谷面)筛入开水锅，边加边搅拌，至熟透呈硬糊状即可，以此作面皮包红糖做成馅饼下油锅一炸即可。形似天津名吃耳朵眼炸糕，而色泽呈黝红色，味道比之更佳，入口表皮脆，肉酥软，馅儿香甜，让人百吃不厌。陕北油糕由黍科糜子、大枣精制而成，经
汉中菜豆腐
2023-12-24
第一道工序就是把泡涨的豆子磨成浆，磨好了浆，再细细滤去渣，之后倒进锅里，把豆浆烧开，放进切好的小白菜，就开始点豆腐了。菜豆腐质量的好坏全在这点上，在汉中家家都有吃酸浆水菜的习惯，用上好
蛋白翘嘴鱼
2023-12-10
整道菜的制作工艺非常讲究，主要以翘嘴鱼和鸡蛋为原料，烹饪时先将翘嘴鱼去腮和鳞洗净，开两边用热水过一下洗净，放入盘中，放上葱结，姜块，上笼蒸几分钟。然后把蒸好的鱼加入盐和味精，将切好的火腿，香菇，冬笋等配料摆放在
金钩玉米馍
2023-12-09
金钩玉米馍：玉米面蒸馍是炉城平常人家常食的，就是许多做小生意开小摊铺，常蒸食玉米馍。雅安人彭大春夫妇，早年曾在康帮人干活，夫妇善做小吃。抗日战争时期，炉城大米昂贵，知炉城爱吃玉米，又爱吃焦粑（一种以面粉起酥肉馅炕饼的小吃）习惯，用金钩鲜肉做馅，仿效焦粑的做法，
文楼汤包
2023-12-06
文楼汤包：文楼汤包因淮安古镇文楼而得名，文楼建于清朝道光八年（1828年），文楼兴办之初，开清茶馆，卖小点，名誉全城。后来店东陈海仙将武楼酵面串汤包改进成了这汤包，由于做法和吃法的新颖，还有味道的奇香，汤包便得名文楼汤包，流传百载。文楼汤包的馅心全部由汤制成，