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湘绣
2024-01-11
早在2500多年前的春秋战国时代，湖南的地方刺绣就有了一定的发展，至清代末年，湘绣作为一门独特的传统文化艺术自成体系，湖南长沙沙坪一带的湘绣作坊、庄店应运而生，沙坪的湘绣手工艺品作为名贵手工艺品
连州焖蛇碌
2023-11-16
连州焖蛇碌：长沙有口味蛇，连州有焖蛇碌，不一样的做法，但是味道都很好，杨明蛇碌还有老胡蛇碌是连州比较有名的做蛇碌的店了，大家有兴趣可以试一下，如果单纯不爱吃蛇的就可以忽略这一条啦~，舒筋活血，健身强心、延年益寿。
拔丝湘莲
2023-11-03
拔丝湘莲：拔丝湘莲是长沙知名的特色菜，其做法如下：原料/调料湘白莲150克。网油200克，鸡蛋1个。熟猪油1000克(实耗100克)，面粉100克，白糖200克，桂花糖25克，湿淀粉50克。制作流程1．将莲子去皮去心，用温水洗净，盛入碗中，放沸水上笼蒸至八成烂
宜都蜜柑
2023-10-24
宜都蜜柑：2月21日，国家工商总局商标局发布注册公告，湖北省宜都市柑橘协会申报注册的地理标志集体商标宜都蜜柑取得商标专用权，这标志着宜都市继宜都天然富锌茶之后又拥有了一件地理标志集体商标，并成为宜昌拥有地理标志集体商标最多的县市。柑橘和茶叶是宜都的支柱产业。为
梁平张鸭子
2023-11-26
1976年2月，张兴海搬迁到梁山镇大河坝街道三一八国道路边，建起了小作坊，扩大了经营规模。同年8月，他把卤鸭料方由原来的28味名贵药材增加到36味，研制出具有巴渝特色的卤烤鸭，成为地方名特小吃。1992年6月，张兴海在大河坝街道138号
武宣芋
2023-11-20
2002年种植面积l000多亩，年总产量1500吨，收获期当年十月份到翌年2月。母芋呈纺缍形，芋头切开剖切面具有网显而密，似槟榔花纹。武宣芋，营养丰富，富含淀粉和钙质，以及一些人体常需的维生素，如
高要罗氏沼虾
2023-11-08
高要罗氏沼虾：高要市万亩罗氏沼虾养殖基地始创于上世纪90年代末，2005年2月通过了广东省无公害农产品产地认证，是我市优质无公害水产品养殖示范基地。该基地位于广肇高速路旁，包括金渡、白土两镇的三冠塱、蛟塘塱和大竹塱，总面积3.6万亩，总产量1.4万吨；其中越冬
博山韭菜
2023-10-06
2月13日，博山区南博山镇上瓦泉村党支部、村委会主任王金成乐哈哈地告诉记者：人们的生活水平真是大大提高了，这么贵的蔬菜愣是脱销。去年，上瓦泉村发展有机韭菜100亩，春节前上市10万斤
口味虾
2023-12-05
口味虾：口味虾，又名麻辣小龙虾、长沙口味虾、香辣小龙虾等，是湖南省著名的传统小吃，以小龙虾制成，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。20世纪末开始传遍全国，成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。主料所用龙虾原产自北美洲，1918年由美国引入日本，1929年再
桑植盐豆腐干
2023-10-30
清咸丰年间，桑植县城豆腐行业制作的盐豆腐干，畅销长沙、武汉、广州等地，誉满三湘，且曾列为贡品，名噪京城。经现代科学分析证明，盐豆腐干的营养价值，不低于牛奶，且具有清热、润燥、生津、解毒、补中、宽肠、降浊等功
莲子八宝饭
2023-07-03
久服轻身耐老，不饥延年……从挖掘出的湖南长沙马王堆汉墓出土文物，我们可以看到，早在2000多年前古人就曾食用过莲子。莲子八宝饭是东平传统名吃，也是宴席上常备的甜食之一（按我国传统习
驰名中外的湘绣
2023-11-03
现已发现最早的实物是1958年从长沙楚墓0土的一幅龙凤图。1972年，马王堆汉墓又出土了40件刺绣衣物和一幅铺绒绣锦。这些绣品图案多达10余种，绣线有18种色相，并运用了多种针法，达到针脚整齐、线条洒脱
发丝百页
2023-11-03
发丝百页：发丝百页为湖南长沙的特色菜，原为清真馆李合盛牛中三杰之首，闻名遐迩。用料为牛百页肚经过加工煮熟后，切成发丝细，与玉兰片一起煸炒。这个菜吃起来脆嫩香滑，略有辣味，极其爽口。百页牛肚质地软韧，炒出菜来却脆嫩无比，堪为奇绝。