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玉林茶泡
2023-11-23
玉林茶泡：玉林茶泡是一种味道清甜的泡茶甜品，又是一种选用老水冬瓜和木瓜经精雕细錾后制作出来，耐人观赏的工艺品。每逢春节，玉林民间常以茶泡招待宾客。茶泡还是人们给长者祝寿的一种礼品。茶泡生产全为人工操作，制作繁杂，工艺要求高，难以大规模生产。经过精雕细錾的茶泡艺
融水玉兰片
2023-11-19
毛竹、甜竹生长的嫩笋，趁其笋尖未露土表，挖掘出来，剥除笋壳，切去老蔸，放下锅里猛火煮透。然后捞起来切成薄片，炭火烤成鲜黄透明之状即食。用玉兰片做菜的方法较多，可以炖、炒、煨、焖，单独成盘；也可以配之以鱼肉瓜豆，杂而装盘
生拆肉烩海虎翅
2023-11-18
红烧大群翅原是大三元的传统招牌菜，据说在上世纪二三十年代，要花上60银元才能吃得上这道菜，选用老虎鲨等大鲨鱼的鱼翅作为原料，经浸发、滚煨翅等多道工序而成，出品翅针透明软化，味道鲜美、韧中带脆、浓而不腻。如今的广州，鱼翅
九日山摩崖石刻
2023-10-26
九日山以风景秀美、古迹众多而闻名于世，山高80余米，有东、西、北三峰环拱，现存主要胜迹有八戒石、翻经石、高士峰、老佛岩、姜相峰、姜相墓、陀罗尼经幢等九日山最突出和最珍贵的是摩崖石刻，在东西两峰的摩崖上
干沟桥遗址
2023-10-09
位于合水县老城镇五里坡村南200米。面积约15万平方米，文化层厚11.30米。地表散见夹砂、泥质红、灰陶片及彩陶片。采集有：仰韶文化庙底沟类型黑彩变体鱼纹泥质红陶钵、卷沿盆等器物残片；寺洼文化夹砂灰陶单耳罐、夹砂红褐陶马鞍形口双耳罐等器物残片
洛南盆地旧石器地点群
2023-09-08
洛南盆地旧石器地点群时代：旧石器时代地点：洛南县城关镇（老关梁村，八里桥村，曹洼村，窄口村，尖角村，马桥村，陶川村，庄塬村，杨底村，杨川村）、永丰镇（白塬村，周坡村，冀洼村，白洛村）、卫东镇刘村、保安镇眉底村、灵口镇（黄坪村，黄塬村
南氏寻乡碑
2023-08-30
南氏寻乡碑位于汝南县金铺镇老金村，是韩国南氏家族为怀念其先祖汝南金氏，于1994年7月7日建造的一座石碑，上刻韩国南氏始祖公寻乡碑。据《汝南县志》记载，唐玄宗天宝十三年（754年）官至吏部尚书的金忠以按廉使身份奉旨出使日本，次年返回途中遭遇强台风袭击
濮院古桥群
2023-07-21
濮院古桥群位于濮院镇老镇区。濮院建镇于南宋，旧镇的规模与布局在宋元濮氏定居时已具雏形，明清时又加以扩展，是典型的江南水乡古镇。濮院古桥梁群现有古桥梁9座，分别为：众安桥、女儿桥、栖凤桥、大德桥、大有桥、大积桥、定泉桥、秀桐桥及王板桥
清代大草房
2023-07-14
清代大草房清代大草房位于建华区卜奎东二道街的草房是老卜奎城里现存唯一的大草房。墙体外敷青砖内攘土坯，这种筑墙的方法民间俗称里生外熟，房顶侧面呈人字形的硬山起脊式，屋顶从正脊向前后两面下倾，分别称为前坡和后坡，前坡朝阳后坡向阴，上覆芦苇约一尺厚
贵屿南阳熏猪肠
2023-11-10
贵屿南阳熏猪肠：潮阳贵屿镇南阳街熏猪肠的正名是五香腊肠，为南阳街老和合商号独创，有近200年的历史，饮誉海内外。南阳熏猪肠集北方香肠和南方灌肠的特点，既香醇又爽脆，色泽油润，多食不腻，为潮汕小吃风味上品。其制作程序十分细致考究。首先选用当天宰杀的健康猪的肠衣，