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“德”字粉
2023-10-14
清朝末年，汤泉池、余集一带就有数百家产户。首创德字粉的是吴河乡汤泉池村的黄广顺家粉坊，他家于1908年以豌豆、绿豆为原粉，使用本地的泉水洗粉，生产的粉丝不仅产品质量好，
俞家湾桑基鱼塘
2024-08-01
俞家湾桑基鱼塘始挖于何时无从考证，桐乡地方史料也无相关记载，当地居民只知道此地自古就有九埂十三池之称。目前有关桑基鱼塘的最早记载见于明代《沈氏农书》：池畜鱼，其肥土，可上竹地，余可壅桑，鱼，岁终可以易米
三狮洞
2023-06-10
王仙镇东有大山，三峰矗立，外形似狮，下有深洞，名三狮洞。世传仙人王乔炼药于此，因名王仙山，又名王乔山。《荆州记》：醴陵县东四十里，有大山，山有三石室。室中有石床，石臼。父老相传，昔有道士学仙于此，即合金沙之臼云。傅熊湘曾在洞口题直径一尺余太山石室四字
樊妃冢
2023-06-07
樊妃是春秋时楚庄王的夫人，常劝庄王选贤用能，勤政治国。据史载，庄王好田猎，不问国事，樊妃极力劝谏，但庄王不听，她即不食肉，以明心志，庄王受到感动，乃停田猎，故此冢又称谏猎墓。唐张说游此时留有楚国所以霸，樊姬有力焉
小炒鱼
2023-09-22
王守仁在赣州任巡抚时曾聘用凌厨子做菜，凌得知王爱吃鱼，为显示自己的烹饪技艺，经常变换鱼的作法和口味，深得王的赏识。有一次凌炒鱼放醋，别具风味，王吃后十分高兴，就把凌叫来，问这道菜叫什么名字。凌灵机一动，心想这是小酒（赣州习
赛宾：山东淄博王村小米醋博物馆（改扩建）
2023-11-14
赛宾：山东淄博王村小米醋博物馆（改扩建）：项目概况：地址：山东，淄博，王村镇兴华路99号建筑面积：835.65平方米时间：2018项目简介：小米醋博物馆位于山东省淄博市周村区王村镇,是在山东华王酿造有限公司(原称淄博市王村酿造厂)厂区基础上进行改扩建而成。醋的
禹州焖子
2023-12-07
禹州焖子：禹州焖子又被称作焖子、薯肉，是许昌禹州县常见的一款风味小吃。制作焖子，是把当地特产的禹州粉条和红薯粉芡、蛋清、水加以葱花、姜末、料酒、小磨香油、精盐等调味料调和均匀，堆成圆盘状放入蒸笼，大火焖蒸而成，因此而得名焖子。禹州焖子的食法多种多样，可烧、可炖
花石羊肉汤
2023-12-06
花石羊肉汤：花石羊肉汤起源于许昌市的禹州县花石乡，远近闻名。花石羊肉汤以当地羊肉为主料，配以金针菇、禹州粉皮、西山木耳、优质大葱以及多种调味料精制而成。其肉汤食材丰富，汤浓味美，以其独具特色的风味，肥而不腻的口感，吃后让人赞不绝口的感叹吸引着八方来宾，成为禹州