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龙脊山风景区
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条
排骨年糕
2023-06-23
小常州排骨年糕选用常州、无锡等地的猪
脊
骨肉,用酱油腌渍后,再放入用酱油、油、糖、葱姜
油氽排骨年糕
2023-06-22
小常州排骨年糕选用常州、无锡等地的猪
脊
骨肉,用酱油腌渍后,再放入用酱油、油、糖、葱姜末、酒等混合的油锅中氽,氽至色呈紫红、肉质鲜嫩、味道浓香时
麻榨杨桃
2023-07-21
麻榨杨桃:麻榨杨桃广东省名特优新农产品龙门县麻榨镇下
龙
村
凤趴窝
2023-12-18
凤趴窝选用云中跑地雏鸡,借鉴鲁菜和客家菜盐焗技法,经劈
脊
、入料、烹制等数十道工序制作而成,具有皮酥肉嫩、醇香宜人的独特风味。此
泡椒板筋
2023-12-14
泡椒板筋必须选用新鲜大猪通
脊
肉内筋为主料,切成丝,用料酒、盐、嫩肉粉抓匀腌制一段时间,配以泡椒、蒜苗、姜丝、酱油、白糖、味精、植物油等辅料炒制而成。在烹饪时讲究现
麦巷风鳝
2023-11-08
头部若有两耳,遍体肥润,
脊
部呈银灰色,腹部是白色。烹调方法是:用油炸香后,以猪骨、花生、眉豆配合焖食。其汁呈乳白色,鲜美清香每年冬季,当北风呼啸、天阴地暗、江水
组庵鱼翅
2023-11-02
需选
脊
翅,去粗取精;另用母鸡一只,猪前肘一个,虾仁、干贝、香菇等佐料适量备用。母鸡、猪肘同时用中火开,小火煨好取汤。鱼翅胀发后用畜汤蒸制后,再入虾仁、干贝、香菇等佐料煨烂而成,此菜味道醇厚,鱼
赵八洞香椿
2023-10-03
明代大戏剧家李开先曾与明嘉靖二十四年的农历六月十五日,携其好友杨尚卿等十余人同游
龙
藏洞,并留下水自石边流出冷,风从花里过来香的诗句,可见那时的香椿就已遍植
景区
内外。赵八洞香椿是章丘市
临夏大麻
2024-01-02
临夏大麻:临夏市大麻:盛产于枹罕乡、南
龙
乡,以柔软、洁白细长出名。
青榄
2023-11-13
青榄属于常绿乔木,寿命长,树龄长达100年仍丰产;对土壤要求不严,较耐旱耐瘦
脊
,粗生易管,是改造低产林、绿化荒山、提高山地创值率的
鳗鲞
2023-09-07
冬至前后,将新鲜海鳗从北
脊
剖开挖去内脏,用干净湿毛巾将鳗擦干净,用细细的竹条,将鳗撑开挂在通风阴凉处晾干,要吃时蒸熟即可食用。民间有新风鳗鲞味胜鸡的说法。这种鱼鲞,早在古代就有。相传春秋末期,吴王夫差与越国交战,带兵攻陷越地鄞邑(今浙江
海米
2023-08-18
是用鹰爪虾、
脊
尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。虾米是著名的海味品,有较高的营养价值。虾米之称始见于唐代颜师古注《急就篇》的注文。宋代临安市食有姜虾米,见于《武林旧事》。明代,
天峻牦牛
2023-07-29
体上线
脊
甲高长,背腰平直,十字部略上隆起而形成浅波浪式;体下部周围和体上线密生
黔邵花猪
2023-07-18
外貌特征:体型中等偏小,头较窄长,嘴鼻长直,耳中等大、向两侧倾垂,颈较细长,背腰平直或微凹,多为单
脊
,胸较浅窄,肋骨不太开张,腹较大,但少见下垂拖地,四肢结实,后肢有部
剖生鱼
2023-06-19
洒脱、利落的厨师会在片下
脊
肉,鱼还没有死去的时候
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