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醴陵红瓷
2023-11-01
醴陵红瓷：天下名瓷出醴陵。早在清末，白如玉、明如镜、薄如纸、声如磬的醴陵陶瓷闻名海内外，釉下五彩瓷，运用红、绿、蓝、褐、黑五种原色料，调配出丰富多彩的陶瓷画色料，讲究淡雅用色的表现手法，采用双勾分水、刷彩、点染等多种独特技法烧制而成。近于写真效果，水灵通透，清
蜜制蜂糕
2023-08-26
蜜制蜂糕：蜜制蜂糕是徐州名特糕点之一，可直接食用，也开水冲饮，是止咳润肺的滋补佳品，尤为老年人的喜爱。本品为国家贸易部命名的中华老字号徐州名特产，传统工艺制作，配料独特考究。生产公司曾荣获江苏省民族事务委员会命名的清真食品定点生产单位称号。据传说，唐朝贞观年间
景德镇青花玲珑瓷
2023-09-27
景德镇青花玲珑瓷：地域范围景德镇青花玲珑瓷产地：中国江西景德镇。特点：景德镇青花玲珑是景德镇的瓷中瑰宝，欧洲人称它为玻璃的瓷器，日本人称它荧火虫。特定品质玲珑瓷又称米花，西方人把它叫做嵌玻璃的瓷器。它采用镂雕技法先在瓷器坯体上镂出若干一定形状的玲珑眼，用特制的
珍品刻瓷
2023-10-13
珍品刻瓷：瓷器雕刻艺术是在瓷器上以刀代笔雕刻上动物、山水、人物、花草、书法篆刻等名种图案的美术加工工艺，是我国珍贵的历史文化遗产。瓷器雕刻起源于清朝初年，距今已有300多年的历史，后经战乱失传。虞城县木器厂申世德等经过多年努力探索，于1987年攻克了技术难关，
龙沙时制
2023-09-21
龙沙时制：闽江一带流行一首述说山珍海味的民谣，头一句就是，山里麂、鹿、獐；海里时制、马鲛、鲳。说明了在滨海老百姓心目中，时制是上乘的美味佳鱼。时制的捕捞量有限，闽江口就只有龙沙村的土坞湾时制场有这种稀贵的鱼种。时制体侧扁，长椭园形，长约五六十公分左右；背青绿色
平定刻花瓷
2023-06-14
平定刻花瓷：刻花瓷是中国传统陶瓷中的珍品。它以刀代笔，纯手工制作。在坯体未干之前刻花，一气呵成，有线条流畅、形象概括之特点，且具朴实无华、亲切自然之本色，充分展示了陶瓷本身的材质美、装饰过程的技巧美、外表形象的简洁美以及与造型相依的整体美。产于平定的刻花瓷，历
秘制柚皮
2023-12-11
秘制柚皮：秘制柚皮，是肇庆地区非常有名的一种农家美食。当地秘制柚皮的用料很平常，但是通过厨师特殊的工艺烹饪出来，真是别具有一番滋味。成品具有爽而带甘，咸中保留一点果酸，入口爽脆嚼落多汁等特点，连澳门特首何厚铧也专程品尝过。在前几年的肇庆美食节上，这道秘制柚皮还
大同艺术瓷
2023-08-13
大同艺术瓷：产于大同煤峪口煤矿陶瓷厂，产品造型别致，设计新颖，品种繁多，尤其是具有民族特点、地方特色的儿童玩具，别具一格，更为诱人。这里生产的陶瓷制品多达130多种，几百个花色，其中有许多富有民族传统和神话传说色彩的制品。如大肚弥勒佛、老寿星、天女散花、嫦娥奔
九制黄精
2023-06-28
九制黄精：黄精在祁门民间又叫作老虎姜、鸡头参等，古称黄芝，意为象灵芝一样的灵丹妙药。黄精属百合科多年生草本植物，地下具横生根状茎，肉质肥大。地上茎长而较柔弱，一枝多叶轮生，叶短似竹，线状披针形，先端卷曲而缠绕它物，无柄。夏季开花，花梗下垂，花白色钟状，浆果球形
秘制凉粉
2023-08-25
秘制凉粉：豆类或山芋的淀粉，加适量水稀释成糊，煮熟后冷凝成块，俗称凉粉。连云港的凉粉种类多，有豌豆粉、绿豆粉、山芋粉等，爽口清香味浓。凉粉的制作各人有各人的窍门，往往秘不示人。凉粉的吃法一般有热吃、冷吃两种。热吃，是把凉粉放在烧热的平底油锅上，略煎一下，等底部
秘制柚皮
2023-11-08
秘制柚皮：秘制柚皮秘制柚皮，虽用料平常，但通过特殊的制法，清走柚皮苦味，做好后爽而带甘，惹味而不苦涩，咸中保留一点果酸，入口爽脆，嚼落多汁。这道农家菜引来不少回头客，连澳门特首何厚铧也专程前来品尝。用柚皮做菜，是高要人饭桌上的一道家常菜，而经生态园的厨师秘制之
磁州窑艺术瓷
2023-08-03
磁州窑艺术瓷：产于河北邯郸。耐高温，耐磨蚀，被酸、碱、盐及其他强腐蚀气体、液体浸蚀后不氧化，不变色，为与建筑物同生共存的高级建筑材料。艺术风格以简练大方、潇洒自如为特色，并具有浓厚的乡土气息，给人以质朴、洁雅之美，既有一定使用价值，又为陈设与珍藏佳品。
南昌瓷板面像
2023-09-27
南昌瓷板面像：南昌瓷板画像是工艺美术的奇葩。瓷板画像源远流长，它融古代、西洋的技艺于一体。在南昌市民间有着深厚肥沃的土壤，除了由于工艺美术厂的艺人们成批绘制外，市内大街小巷中，许多个体的民间艺人也以绘制瓷板画像为职业。这些大店小铺中瓷像高悬，琳琅满目。他们绘制