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北界豆饼
2023-11-04
北界豆饼：北界豆饼信宜的豆饼是豆制食品，与豆腐相仿，大豆制成豆腐后，还需压少水份，加工成块状。这种食品遍及信宜各地。但最有名气的，数北界豆饼。该地制作的豆饼，皮韧，肉嫩，桔黄色，结实可串，豆香浓，耐炖。切成三角形半裂开，内装入韭菜、猪肉粒、虾米馅料，煎制而成，
龙脂猪血
2023-11-03
龙脂猪血：龙脂猪血因加工特别细致，好似龙油凤脂而得名，是火宫殿又一有名小吃。所选猪血为手工宰猪的鲜血，佐以干椒末，排冬菜和芝麻油，味辣而鲜，爽滑可口。(长沙)龙脂猪血，是指加工后的猪血特别嫩滑，有如龙肝风脂一般美味。龙脂猪血用新鲜猪血味原料，制好的猪血辅以干椒
盘龙鳝鱼
2023-11-28
盘龙鳝鱼：盘龙鳝鱼盘龙鳝鱼资格的自贡菜。全部精选三五寸长的仔鳝鱼，不去骨。烧好上桌后条条小鳝鱼如潭间盘龙一般，煞是好看。曾经有吃小鳅鱼不吐骨的传统，其实这个盘龙小鳝鱼要吐的骨头也很少，甚至不吐，很好吃的一道菜。！
宝龙龙虾
2023-08-24
宝龙龙虾：宝龙龙虾宝龙龙虾取用于中国第一个生态平衡市大丰市斗龙港。被国家CIQ认定为中国正宗龙虾原产地。宝龙是1998年中国第一家开发、研制龙虾深加工的专业企业，已形成全国加工出口总量的第一位。宝龙龙虾有着悠久的加工历史和精湛的加工技术，以其独特的风味、最佳的
沐川草龙
2023-12-06
沐川草龙：沐川草龙：从唐代起，沐川百姓年年举办草龙表演，耍草龙的习俗也得以世代相传。2008年6月，沐川草龙被列入国家级非物质文化遗产名录。几百亩的稻草咋难以扎成一个沐川草龙春节直击：盛世欢腾沐川草龙舞起来春节期间，欢快的乐山沐川草龙舞上街头，为人们送来新春的
北景柿子
2023-08-08
北景柿子：北景柿子分布在临猗县北景乡，涉及尉庄、翟庄、贾庄、齐村、王家庄等30个行政村。2011年认定为地理标志农产品，地域保护范围东经110°21′00〞～110°55′15〞，北纬34°58′50〞～35°18′15〞，认证面积200公顷，年产量9000吨
北垣柿饼
2023-08-08
北垣柿饼：北垣柿饼北垣柿饼是用柿子人工干燥成的饼状食品，又称干柿、柿干，可用作点心馅。色灰白，断面呈金黄半透明较质状、柔软、甜美，性甘湿无毒、润心肺、止咳化痰、清热解渴、健脾涩肠。
龙爪肉丝
2023-12-13
龙爪肉丝：龙爪菜，即蕨菜，盛产于贵州各地。蕨菜又分为甜蕨与苦蕨；甜蕨较小，质味最佳；苦蕨较大，有苦味，次之。龙爪菜不宜在新鲜时食用，因其涩，不爽口。宜将用开水水过，再用冷水漂白晒干，即便贮存，其味亦佳。龙爪肉丝是黔菜特有的一种地方传统名菜，历时甚久。先将龙爪菜
双龙螃蟹
2023-07-18
双龙螃蟹：在澧县众多的地方小吃中，双龙螃蟹是近几年才名声鹊起的特色菜肴，而双龙乡流水山庄的双龙螃蟹又是整个双龙螃蟹系列中最优秀的代表，很受澧县及周边县市顾客的欢迎。据流水山庄总经理刘金明介绍：他们的螃蟹大都来自江苏的洪泽湖、湖北的洪湖及澧县的牛奶湖。在选料上严
湖口草龙
2023-07-01
湖口草龙：旧时，湖口草龙多流行于流泗、张青、大垅等地。清雍正庚戌年（1730年），张青吴十一房村民，为祈求太平，驱邪除秽，保佑安康，编扎一条草龙，称平安龙，在全村1。光绪二十四年（1898年），流泗周寿朋村村民周雍发编扎一条草龙，名谷龙，在村庙会上1。周雍发后
铁力北五味子
2023-08-20
铁力北五味子：铁力北五味子，中药材品种，黑龙江省铁力市特产。中国国家地理标志保护产品。黑龙江省铁力市是的北五味子最佳适生区域，其产品品质好，有效成分高，为中国国内中药材市场上享有良好声誉。五味子为木兰科落叶木质藤本，高达8cm，最高可达15cm。茎柔软坚韧，右
密溪土芥菜
2023-11-13
密溪土芥菜：密溪土芥菜是众多芥菜中的一种，在密溪特有环境中土生土长几百年，是冬种蔬菜的必种的品种之一，是密溪的特产蔬菜。密溪土芥菜与其他外来的芥菜有很大的区别：它口感好，清甜、爽口、淡香；药用价值高，具有凉血利尿，助消化的功效。
鸭溪凉粉
2023-12-12
鸭溪凉粉：鸭溪凉粉是遵义地方最具有特色的一种夏季休闲消暑风味小吃，是女孩子特别喜欢的小吃，因产自遵义县鸭溪镇而得名。它采用优质豌豆为原料，经过水泡、细磨、滤渣、煮制和冷却之后，切为薄薄的长条状。看上去色泽嫩黄，质地细腻，吃的时候放上特制的油辣椒，风味独特。