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永丰牌坊群
2025-01-25
永丰牌坊群位于黄山区永丰乡，时代为清。1965年，永丰乡修建沿山水库，岭下苏村牌坊群被作为封建余孽全部推倒，断裂的牌坊石作为兴修水库的石料，全部砌成水库的基坝和涵洞。2013年，这些湮没的牌坊石在冬修水利时被当地村民发现，又全部从水库大坝下挖掘出来
仙鹤寺
2025-01-23
该寺为南宋德佑元年（1275）伊斯兰教创始人穆罕默德第十六世裔孙阿拉伯人普哈丁来扬州传教时募款所建。与杭州凤凰寺、广州怀圣寺、泉州麒麟寺齐名，并称我国四大清真寺院。此寺融合了伊斯兰建筑和我国古代建筑的风格特点。在兴建此清真寺时就按鹤的形体从嘴到尾布局
儒步村烈士纪念碑
2025-01-21
1940年，中共河源县委成员欧阳源、蔡子培等以教师身份在缵修学校工作时，为了悼念当地抗日阵亡的将士而建立，后来倒塌；2005年，叶潭镇在兴建革命烈士纪念碑时，同时也在旧址重新建造了抗日阵亡将士纪念碑
在天柱山摩崖石刻中 邂逅传承千年的诗书美丽
2023-12-10
在天柱山摩崖石刻中邂逅传承千年的诗书美丽：游天柱山，一天的登山，尽兴而归时。经过三祖禅寺时，听导游提及这里这里中国著名的摩崖石刻之一——山谷流泉摩崖石刻。不顾天色渐晚，也要前往瞻仰风采。山谷流泉，又名山谷泉，位于安徽天柱山三祖寺西山谷西侧的一条山溪。源于及第庵
初学钓鱼，如何选漂最实用？
2024-01-03
浮漂是垂钓时必不可少的配件，浮漂的选择使用直接关系到垂钓时获鱼量的多少，所以选择浮漂很关键。台钓使用的浮漂属于立漂，浮漂按形状大致分为两种，一种是长漂身，一种是短漂身，一种是硬尾漂，一种是软尾漂，按材质可分为，孔雀羽，巴尔杉木，芦苇、化学合成等
花花面
2023-12-31
这是擀开两层麦面，中间夹上烫过的高粱面，二白夹一红，擀开才显其特征，包上高粱面时，白面是厚厚的，中间特别突出膨胀，边上要以手掌用力地压实，两层白面粘在一起，擀时却不太费劲，不可用擀长面的力气
粘面
2023-12-31
把粘糜子碾成面粉，制做时，根据食量所需。先将一半面粉倒入开水锅中，用擀面杖搅熟后，舀出放在案上，再将剩余的一半面粉掺入，搓揉均匀后，撕成小拳头大的疙瘩，用大火在锅内蒸六个小时左右，俗称发酵。发至有甜味时，端出放于案上，搓揉成圆柱形，俗
羊 肉 泡
2023-12-31
羊肉泡：牛羊肉泡馍出了名，就有人钻故纸堆考证，有说是那位黄袍加身的赵匡胤流浪时发明的，有说是胡人传入大唐的；更有说是周时已有……故事精彩，但都乏根据，笔者亦访过一些行家，对此有一浅见，这玩意其实就是由中原古已有之的羊羹与西域来的客商所携之面饼见面后组成的一个新
长武烧鸡
2023-12-27
地道的长武烧鸡需宰鲜嫩肥鸡，以陈年原汁鸡汤卤煮，及时下酱上油而成，鸡形完整，金黄绛红，油明发亮，肉烂骨离，为长武设宴摆席时的佳肴，走朋访友时的佳品，风味独特，远近闻名，供不应求。
岐山铡面
2023-12-25
岐山铡面：此小吃的筋性较强，以上白面粉为主料，因切制时不用菜刀，而用铡刀(农村人饲养马、牛时铡草用的铡刀)，故称铡面。岐山是周人始祖后稷(神农)发迹之地，盛产小麦，尤擅长面食，本品是陕西西府(宝鸡)传统风味小吃之一。制法：将面粉加水和在一起，拌硬，再用木杠子压
大冶糊面
2023-12-21
当地大爷糊面的制作工艺十分讲究，主要以面条为原料，制作时先将面条弄煮熟，就着冷水和瘦肉丁、豆腐丁等一起下锅煮。3、待到煮熟时再放入作料，糊面就做成了。它的特别之处就是面条短，面煮熟后即可。成品后面中有糊、糊中有
脾肝生
2023-12-18
脾肝生：脾肝生是苗族人独有的一道佳肴，是苗族人祖辈流传下来的民族饮食文化，是苗家人在逢年过节或招待宾客时必备的一道菜，既有清凉解毒的功效。其做法很简单：1、在杀鸡时留下鸡血，使其凝固，放入蒜末，去腥味杀菌。2、把煮熟的鸡杂切小放进鸡血里，然后放入生姜，生辣椒，
菠萝紫米饭
2023-12-15
制作时，首先要把紫糯米用水浸泡七至八小时，然后淘洗干净，与剁细的猪肉搅拌均匀，把准备好的菠萝用刀在其顶部端切出一个盖，然后掏去菠萝心，放入紫糯米，再把切去的盖盖上，放到甑锅里蒸熟，当散发出诱人的香味时，即可食用。其味香甜可口，
