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吴江熏豆茶
2023-08-28
熏豆茶的配制，以烘豆为主，绿茶为辅，再配以炒熟的芝麻、晒干的胡萝卜条和橘子皮，还有新鲜的震泽黑豆腐干之类，味略咸。泡熏豆茶时，先将细茶放入茶盅，用95℃开水冲泡，再加放三
西泉徐记煎饼
2023-08-14
西泉徐记煎饼：黑里河镇西泉村徐贵民、徐贵申在历史上曾开过大车店，以摊制煎饼招待过往客人，经过多年的摸索，形成了摊制煎饼的传统工艺。首先是精致原料，用上等的小白米或小黄米，用上等的黄豆，以一定的比例掺加而成。在工艺上以泡米豆，上石磨磨浆，浆细均匀，日产量可达20
莆田黑白蚬
2023-06-30
莆田黑白蚬：莆田沿海，盛产名贵的黑蚬和白蚬。蚬是一种小巧的蛤类海产，栖息于浅海和滩涂中。蚬个子虽小，但肉丰味美，经多道工序腌制之后，其味更佳。存放愈久，漂洗干净后，先用食盐粗腌三五天，保其品质。食用之前，先把精腌的蚬子用清水漂去过多的盐分，再用上好的酱油、糖、
金寨花鲢鱼
2023-06-28
花鲢又叫胖头鱼、大头鱼、黑鲢。外形似鲢。侧扁。头部大而宽，头长约为体长的1/3。口亦宽大，稍上翘。眼位低。鳃孔较大，鳃盖膜很发达。鳞细而密。背部黑色，体侧深褐带有黑色或黄色花斑。腹部灰白。各鳍浅灰。从腹鳍基部至1之
何田清水鱼
2023-06-26
何田清水鱼，因常年养于清水塘，鱼身黑黢，鱼目发光。烹饪时，取活鱼现杀，切成鱼块（亦有全鱼烧制的），下锅时油不宜多，且以清水炖煮，待鱼汤呈奶白色，粘稠状，附上常用的佐料即可。该鱼汤鲜肉嫩，令人唇粘齿甜，回味
墨湖
2024-10-27
墨湖墨湖，因水呈墨绿色而得名，也称黑涝坝，位于县城以南54公里处的马鞍山风景区。墨湖是由7个相通的湖泊群组成的积水湖，形成百米条状。此湖遇到雨水多的年份，水深不见底，有岸无松影浮绿藻，风起荷花四面来的美誉。墨湖共分大小两处，惯称大涝坝、小涝坝，均在马鞍山下
皇后村
2024-12-30
巴彦县是黑龙江历史上建制比较早的县，该地隋唐时期为靺鞨黑水部，辽金时期为生女真之地，属上京会宁府东北境。《金史》记载，巴彦境内有三个女真部落：泥庞古部、唐括部、术甲部。其中唐括部的发源地是偎雅村，即现在的巴彦县富江乡五岳村腰五营屯屯南500米处的土城遗址
广福禅寺
2024-03-18
广福禅寺，古名广福教寺，俗称东寺，坐落在江苏省海安县海安镇东北郊的明道村。寺院南临新通扬运河，西南倚凤山及韩国钧先生的墓区，西侧是规划中占地数十亩的凤山公园，东北近秀丽的紫石中学，东为宽阔的凤山大道，加之闻名的海安十景之一凤山早，寺院内庄严的晨钟暮鼓
仁达摩崖石刻
2023-09-29
仁达摩崖石刻距角克寺15公里，为骡马驿道，从觉克寺骑马单程4小时。是赤德松赞时代的，距今已有一千二百年。这座石崖造像的价值主要有0：一是从摩崖造像上的文字看，是赤德松赞立在大昭寺门前的唐蕃会盟碑早，另外摩崖造像的文字中提出了完成藏汉友好大业的任务
象耳山
2023-09-14
寺周有象鼻山、象耳山、檫耳岩环抱，松柏茂密，斑竹万竿，青翠欲滴。寺前太白湖，主叉道总计长达10华里以上，曲折回环，山水一色，荡舟其间，静得出奇。象耳山题刻甚多，武氏岩上刻有磨针溪三字，相传李白读书山中，学未成弃去，适过一溪逢老媪磨铁杵
峨眉山月
2023-09-12
观月的最佳地方是在报国寺、萝峰顶、万年寺、仙峰寺和洗象池等地，赏月的最佳时令是在秋天。历代文人雅士不乏吟咏峨眉月的诗句，如：依依向我不忍别，谁似峨眉半轮月（陆游）；愁中巫峡暮云合，望里峨眉秋月斜（王士祯）；飞来一片月，相忆卷帘看（朱彝尊）