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黄塘头菜
2023-11-18
黄塘头菜：正果镇黄塘头菜已有百年的历史，黄塘头菜属江南头菜的名贵品种，黄塘村位于东江支流增江河畔，土质疏松肥沃，水源丰富，光照充足，环境洁净清新，头菜种植均施农家基肥，因而个体适中、饱满结实、肉质鲜嫩，采用传统方式制作后，色泽金黄、香气浓郁、爽甜可口、风味独特
黄坑石鲮
2023-06-30
黄坑石鲮：黄坑石鲮——白玉为肌清透骨黄坑石鲮，属蛙科两栖类动物。生活在高山密林的涧水石洞中，头部扁而宽，口阔眼大，背部皮肤较光滑，颜色因环境不同而异，一般呈黑灰色，腹部呈白色，全身有斑纹，前肢短小，后肢粗长，无尾，善跳跃，多在夜间活动。黄坑自然生态环境优越，适
埂子街172号梁氏住宅
2023-05-03
埂子街172号梁氏住宅清代民居。建筑规模较大，坐东朝西，分南、中、北三路建筑，建筑面积1145.2平方米。南路前后七进，依次为门房、仪门、厅房及住宅四进，均面阔三间。仪门为砖刻门楼，厅房前置卷棚
黄乃裳、黄乃模墓
2025-05-06
黄乃模(1862～1894)字蔼山，今坂东镇湖头村人。童年时曾随父学木工，后就读于福州英华书院。光绪十五年(1889)毕业于天津北洋水师学堂。次年，奉命赴英国验收清政府订造的致远号巡洋舰。回国后被任命为该舰第二副管带，协助管带邓世昌指挥致远舰
东埕林氏民宅（林氏民居）
2023-05-28
东埕林氏民宅（林氏民居）位于涵江区涵西街道延宁社区东埕尾8992号，类别为古建筑。东埕林氏民宅（林氏民居）为莆田市市级文物保护单位。保护范围：东至建筑外墙外延2米，西至建筑外墙外延2米，南至砖埕外沿外延3米
小溪谢氏家庙
2023-08-04
小溪谢氏家庙位于宁化县翠江镇小溪村，年代为清。简介：清康熙年间（1662—1722）建。坐西南朝东北，由游坪、门楼、下堂、廊庑、正堂、后堂、化胎、右侧襄功堂等组成，占地面积1061平方米。正堂面阔五间，进深六柱，抬梁、穿斗式梁架，硬山顶
沙锅井张氏住宅
2023-05-03
张氏住宅位于沙锅井21、22号，为清末民初张德坚购置旧庭院为居所。住宅东西两路，坐北朝南。门楼水磨砖雕，面阔三间，保存完好。东路，三间两厢住宅一进。西路两进，南为四间花厅，厅前一小庭园式天井，内尚存部分假山石和花草；第二进为三间两厢式住宅
上西村汪氏宗祠
2023-04-01
上西村汪氏宗祠坐落在伏岭镇上西村，坐南朝北，始建于清代，占地面积192平方米。该祠由门楼、庭院、廊庑、享堂、厢房等部分组成，明间上方高悬有越国世家和叙伦堂两个匾额，享堂面阔五间，进深四间，硬山屋顶，斗拱承挑出檐，驼峰、平盘斗、雀替均饰雕刻
甪直沈氏旧宅
2023-04-01
王韬纪念馆位于甪直古镇中市下塘街6号，原为沈氏老宅，1998年在老宅的基础上成立纪念馆以供游人瞻仰，当代著名书画艺术家钱君陶为纪念馆题写馆名。王韬纪念馆有一路三进，主体建筑有门楼、前厅（王韬生平事迹陈列馆）、鸳鸯厅（王韬故居）和弢园等
黄流老鸭
2023-07-23
黄流老鸭：黄流老鸭黄流老鸭是海南名菜中的后起之秀，源于上世纪80年代中期乐东黄流镇。黄流老鸭的烹制方法多种多样，但以白斩最能体现原汁原味，因之最为有名。旺火烧水，慢火浸煮，水温保持微沸而不太滚，至鸭将熟时（以鸭身有弹性，用筷子往鸭腿上端戳进肉内而不冒血水为度）
黄焖全鸡
2023-07-05
黄焖全鸡：黄焖全鸡是济宁地区历史悠久的传统名菜，制作此菜，因为秋天为黄金时节，主料必须选用当年嫩鸡。此菜为济宁历史名店温泰和的看家菜之一，现济宁饭店特级烹调师翟延忠制作此菜尤为擅长。黄焖全鸡是中国菜系鲁菜菜系中很有特色的菜式之一，黄焖全鸡以花生为主要材料，烹饪
黄里笆斗杏
2023-09-13
黄里笆斗杏：黄里杏品种有水白杏、面杏、关公脸等，其中最好的当属笆斗杏，因其形状似笆斗而得名。此品种系由技师丁仰斋于民国初年嫁接培育而成。其特点是个头大，产量高，果皮光滑，色红黄，肉质厚，酸甜适口。