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丁公石祠
2023-08-16
丁公石祠在九仙山前的叩官镇丁家楼子村前，系明代嘉靖进士惟宁于万历三十八年（1610年）建造。有石祠三间，全部用石料砌成。东西长9.1米，南北宽5.13米，高4.73米。正中一间有龛台，北座横刻羲皇上人四个字
心斋公祠
2023-04-06
心斋公祠，位于江西省吉安市安福县竹江乡庄下村颜家自然村。为清代同治年间的建筑，面宽13.3米，长40.5米，建筑面积578.55平方米。颜心斋考中举人而建。三直二进一天井，砖木结构，系坊祠二联式建筑。是晚清中建筑规模宏大的建筑之代表
黄潭米粉
2023-10-19
黄潭米粉：特色早点——黄潭米粉，汤为糊状、粉细而软，味美，配根油条十分经典。发源地为天门黄潭镇。黄潭米粉，顾名思义，产自黄潭镇，以汤鲜、味浓、细滑爽口著称。家住孙湾居委会的汪老伯告诉记者：在天门，吃黄潭米粉自然要去黄潭镇。咱们市区的人，平时也会去四牌楼过早，做
两塘公祠
2023-10-30
两塘公祠始位于番禺区大岭古村。建于明朝永乐年间（14031424年），是大岭村陈氏八世祖祠。先祖名为两塘，故名两塘公祠。总体本进三楹结构，公祠占地面积1686平方米，座东北向西南
苏州况公祠
2025-02-01
况公祠位于道前街西美巷。清道光六年（1826年）建况公祠（原址为五显庙，况钟曾于丁忧期间在此读书会客），清同治十一年（1872年）重建，1933年重修，祠内有享堂、戏台等建筑。况公祠为市级文物保护单位
黄面
2024-01-05
黄面：是经手工拉出凉拌着吃的面，因颜色油亮金黄而得名。在昌吉市、米泉县等地的回族人中间，多有出名的拉黄面师傅，拉出的面细如游丝，柔韧耐嚼。再加上配料精致独到，蒜、醋、辣味俱全，深受群众欢迎。而昌吉市流行的烤肉拌凉面的独特吃法，更是受到外地来客的青睐。
蟹壳黄
2023-06-23
蟹壳黄：用油酥加酵面作坯，做成扁圆形小饼，面上粘着一层芝麻。贴在烘壁上烘熟，形圆，色黄似蟹壳。馅有葱油、鲜肉、白糖、豆沙等发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼。饼色与形状酷似煮熟的蟹壳。成品呈褐黄色，吃起来酥、松、香。早期上海的所有茶楼、老虎灶（开水专营店）的店面处，
清镇黄粑
2023-12-07
清镇黄粑：黄糕粑又名黄粑，是贵州省知名的传统糕类特产，由于食用时的形状酷似糕点，粑片呈金黄色，故得名黄糕粑。尤其是遵义黄糕粑、清镇黄粑比较出名，而清镇黄粑是贵州著名的特产小吃，口感绵软香甜，粘性强；组织形态完整、光滑、无裂纹，切片后组织紧密、细腻；外形糯而不烂
康乐黄鸡
2023-09-24
康乐黄鸡：饲养历史康乐黄鸡原称康乐三黄鸡，是万载县特产，在乡村已有1700多年的散养历史。因外观色黄，且肉味鲜嫩，汤浓香甜，在晋朝时，获晋武帝喜悦而赐名，属进贡食品。在上世纪五、六十年代，康乐黄鸡出口香港，是市民的抢手货，每公斤价格达20多港元。康乐黄鸡以咀黄
黄元米果
2023-07-02
黄元米果：黄元米果历史悠久，早在明朝正德年间就被列为贡品，是赣南客家人十分喜爱食品和送礼待客的上等佳品。黄元米果原用大禾米加工而成，黄气香质软。60年代后多用粳米精制，工序繁琐。现各地均改为机器制作，每年腊月均有黄元米果上市。制作黄元米果要先用黄元柴灰加开水过