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粉蒸牛肉
2023-07-21
粉蒸牛肉：肉质结实柔细、鲜红油润的新鲜黄牛肉，按肉方斜切为三指大小的菱形薄块，配以佐料，置于盆中腌渍十分钟左右后倒入熟黄豆粉，搅拌挂糊。黄豆粉以桂西特有的干黄皮豆为上，青皮豆、大豆亦可。先将其文火焙熟，簸箕摊凉后再以石磨研磨成细粉方可备用。上浆挂糊后，一块块平
禅窟寺
2024-04-19
禅窟寺休闲度假胜地位于韭山国家森林公园内，距凤阳县城35公里，占地面积8.5平方公里，共有森林浴场、禅窟寺、禅窟洞、摩崖石刻等大小景点五十多个。整个景区群山奔凑，叠嶂连云；山下幽谷深邃，溪流潺潺；山间鸟语花香，藤树缠绕；山上流云雾海，岚气渺弥
桂海碑林博物馆
2023-04-30
桂海碑林博物馆所辖龙隐岩、龙隐洞石刻为桂林石刻最集中、最典型的地方之一，现存摩崖石刻213件，其中唐代1件、宋代111件、元代1件、明代42件、清代26件、年代无考32件。年代最早的石刻为唐乾宁元年（894年）张浚、刘崇龟杜鹃花唱和诗
丹东米叉子
2023-12-16
丹东米叉子：黄蚬炒米叉子是以米叉子为主料，以黄蚬子肉、韭黄、胡萝卜、圆子葱等为辅料，加蒜末、香油等调料煸炒而成，是丹东著名的特色菜之一。其做法是一般先把米叉子在凉水里浸泡几分钟，拔了酸气，接着放黄蚬子肉爆炒，拌以韭菜、葱花等与米叉子搭配，炒出来的米叉子筋道、鲜
三黄白耳鸡
2023-09-26
三黄白耳鸡：此鸡因具有羽毛黄、皮肤黄、鸡足庶黄、耳叶白的特征而得名，是三清山麓南山乡的特产，该乡农户饲养量占全县总饲养量的７０％。此鸡体形小，全身羽毛紧凑，行动灵活，觅食力强，成熟早，最早开啼日龄约１２０天；母鸡最早开产日龄经１２５天。一只母鸡年最高产蛋量达２
