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长泰杨氏宗祠
2023-10-26
长泰杨氏宗祠，俗称杨海纪念堂，位于长泰县武安镇城关村后庵，始建于唐代，原为杨海居住的一所简陋平房。明代，杨海的后裔杨复一在原址扩建为杨海纪念堂。杨海系唐文德元年（888年），朝廷诰封的武胜场大使。至南唐保大十四年（955年），场升为县，取名长泰，属泉州府管辖
黄鸡肉
2023-12-05
黄鸡肉：黄鸡肉在五通桥的老人们的记忆中，黄鸡肉是随着那充满磁性的吆喝声：黄鸡肉……一点两点，一分二分……而带来的让垂涎的美味佳肴，每天家中等的就是美味鸡肉块，红红的、油油的、亮亮的，食之嫩、香、辣、甜、麻俱全，让人吃后难忘，自然渐渐有各起来。制作这美味的人名：
黄条条
2023-08-10
黄条条：黄条条黄条条也叫发糕，也是上午主食之一。原料有白面、豆面、杂面、米面、玉茭面、高梁面，也可用二合面（两种面粉搅在一起）、三合面（三种面粉搅在一起）。做黄条条首先是发面，亦称起面，将面粉加入发酵粉或预留的酵子（已发酵的面团），用温水或凉水和好（面要软，水
黄凉粉
2023-11-27
黄凉粉：说起荣昌黄凉粉，那可是８０万荣昌人一年四季都离不开的美食，既价廉又物美。荣昌人到了外地，想起最多的小吃莫过于它，回来后最先尝的也必是它。黄凉粉须是本地产的豌豆做出的才正宗。说也奇怪，那黄凉粉切成土豆样的细丝，竟能成条不烂，软而不断，调成咸鲜、微辣带麻，
嘉禾欧氏宗祠
2024-09-20
嘉禾县欧氏宗祠位于嘉禾县莲荷乡平世村。乾隆三十五年（1770），欧氏后裔将宗义、以瑞、以将、以玄祠堂移建于现在位置，更名为青龙祠，即欧氏宗祠。并先后在嘉庆十年（1806）、民国三年（1914）、民国三十年（1941）和公元2003年进行过维修
歙县郑氏宗祠
2024-12-24
郑氏宗祠座落于安徽省黄山市歙县（古徽州府）郑村镇郑村村，是郑氏的祖祠，始建于明成化（1466年）年间。是为纪念元代著名学者、教育家郑玉（人称师山先生）而建，距今已有500多年历史。宗祠占地1856平方米，规模宏大，空间层次丰富，为典型的徽州廊院式祠堂
南江吴氏宗祠
2023-09-19
吴氏宗祠。吴氏宗祠座落于油榨坪村，2012.9月定为市级文物保护单位，现正申报省级文物保护单位。吴氏宗祠是吴氏族人祭祖、聚会议事之地。砖木结构建筑，始建于清光绪年间，前后经过三次重建，至今保存完好，宗祠东西宽24米，南北纵长60米、占地1440平方米
黄粄
2023-11-12
黄粄：黄粄黄粄的制作方法颇有讲究。首先要选上好的干柴草（如，干茶树枝、干稻草等），把这些干柴草烧成灰，并在灰中加入一些杨梅叶子（调色用）和少许生石灰（防止所做的黄粄吃后过冷），然后，把草木灰用干净的布包好放在桶中用水淋，制成浸米用的草木灰水。同时，将约占三分之
松江黄桃
2023-06-23
松江黄桃：据佘山小志记载，松江因地理优势，自古以来就广种桃树，著名的桃子就有十多种。如有大似小瓜的寿桃，色为紫色的黛桃（又叫墨桃），重可达半斤的半斤桃和皮肉核皆黄色的黄桃等等，品种繁多，流传至今。尤其是松江黄桃，因个大、味甜、核小、皮薄、肉色金黄、口感嫩脆相间
高平黄梨
2023-08-08
高平黄梨：高平黄梨特点是：个大、味浓、水份大、耐贮运。含糖量9.98%，酸量0.23%，糖酸比值38.93，属中上等品质。全市梨园面积1.98万亩，约85株，年产梨约2000万公斤。其中大黄梨树约26株，年产量1600成万公斤左右。主要产地在寺庄、永禄、釜山、
黄桥何氏宗祠
2025-01-11
何氏宗祠江北第一祠——何氏宗祠，始建于明，宗祠规模宏大，保存完好。宗祠大厅，气势恢弘，古朴庄严，其荷叶墩承托桁条，纱帽翅装饰梁垫，抬梁式构架，花瓶式童柱等特色建筑，均为苏北地区罕见。1940年黄桥战役，这里成为支前委员会，1982年被列为省级文物保护单位
阳新梁氏宗祠
2023-06-29
梁氏宗祠位于阳新县白沙镇黄塘村。始建于清康熙三十七年（1700），后历有扩建，光绪二十三年（1898）形成现有规模。坐北朝南，因地势建筑自前至后各进房屋依次抬高，平面略呈长方形，面阔45米、进深55米，砖木混合结构，硬山灰瓦顶，穿斗抬梁混合构架