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黄塘头菜
2023-11-18
黄塘头菜：正果镇黄塘头菜已有百年的历史，黄塘头菜属江南头菜的名贵品种，黄塘村位于东江支流增江河畔，土质疏松肥沃，水源丰富，光照充足，环境洁净清新，头菜种植均施农家基肥，因而个体适中、饱满结实、肉质鲜嫩，采用传统方式制作后，色泽金黄、香气浓郁、爽甜可口、风味独特
游十里长涧 品桂林之美——建阳区黄坑镇桂林村
2023-12-22
游十里长涧品桂林之美——建阳区黄坑镇桂林村：在孟夏之季的清晨，天朗气清，沿着麻阳溪一路向上而行，前往黄坑镇桂林村。桂林村位于建阳区黄坑镇北部，属革命老区基点村，因桂花树遍布村庄而得名。先后被评为福建省生态示范村、福建省乡村旅游特色村、南平市五星级美丽乡村。在车
黄河鱼
2023-07-30
黄河鱼：选用鲜活的黄河鲤鱼，去鳞、剖腹、去内脏、洗净；在鱼背上切成斜形刀纹，裹浆，起油锅炸到金黄色，捞起装盘，浇以另烹制好的糖醋调汁而成。特点：色泽明亮、外焦内嫩、鲜美可口。
平远黄粄
2023-11-12
平远黄粄：平远黄粄黄粄的制作方法颇有讲究。首先要选上好的干柴草（如，干茶树枝、干稻草等），把这些干柴草烧成灰，并在灰中加入一些杨梅叶子（调色用）和少许生石灰（防止所做的黄粄吃后过冷），然后，把草木灰用干净的布包好放在桶中用水淋，制成浸米用的草木灰水。同时，将约
黄圃腊肠
2023-11-09
黄圃腊肠：黄圃腊肠远近闻名，风味与众不同，故一到腊味季节，很多人都买黄圃出产的腊肠作佐膳、送礼。据说清朝末期，黄圃墟上有个卖猪肉粥的固定档口，一向生意平稳，档主人称老洪腥（腥是土话的读声，意即先生），一家大小，两餐也算糊得住口。这一年的冬季持续奇冷，无人上街吃
黄鬃鹅
2023-11-06
黄鬃鹅：黄鬃鹅产于广东省阳江市，又称阳江鹅。其体型细致紧凑，自头顶至颈背部有一条棕黄色的羽毛带，形似马鬃，故称黄鬃鹅。黄鬃鹅全身羽毛在紧帖，背、翼和尾为棕灰色。喙、肉瘤黑色，胫、蹼橙黄色。成年体重公鹅为4050克，母鹅为3120克。屠宰测定：9周龄公鹅半净膛为
黄有才墓石雕碑文
2023-06-04
黄有才墓石雕碑文位于上迳镇油塘村，年代为清代。1988年，黄有才墓石雕碑文被公布为县级文物保护单位,黄有才墓石雕碑文,黄有才墓石雕碑文简介,黄有才墓石雕碑文福州市福清市黄有才墓石雕碑文
御帘东方军司令部旧址张氏大祖厝
2023-08-04
御帘东方军司令部旧址张氏大祖厝位于明溪县夏阳乡御帘村，年代为1934年。简介：始建于明朝崇祯元年（1628），数年后因流寇焚毁，清康熙已末年（1679）重建。御帘村是土地革命时期东方战三明的主要集结地和第二次国内革命战争时期的敌后方
黄坛季氏宗祠
2024-09-19
黄坛季氏宗祠位于庆元县竹口镇黄坛村，年代为清。2011年1月7日，被公布为第六批浙江省文物保护单位,黄坛季氏宗祠,黄坛季氏宗祠简介,黄坛季氏宗祠丽水市庆元县黄坛季氏宗祠旅游指南
黄乃耐女士之墓
2023-05-27
黄乃耐女士之墓位于澧浦镇里郑村。2010年，金华市人民政府公布为第三批市级文物保护单位,黄乃耐女士之墓,黄乃耐女士之墓简介,黄乃耐女士之墓金华市金东区黄乃耐女士之墓
酥黄菜
2023-12-14
酥黄菜：酥黄菜是哈尔滨的传统菜肴，在东北地区特别流行，经常作为宴席里的压桌甜菜，也是哈尔滨著名的宴席名菜。酥黄菜最早的名字叫酥白果，鸡蛋入菜，饭馆中称白果，早在民国时期，白果菜肴是哈尔滨大饭馆中的常见甜菜。酥黄菜是东北的特色拔丝菜肴之一，做法非常简单，食材也非
九黄饼
2023-12-02
九黄饼：九黄饼是荆州传统特色美味糕点，至今已有千多年历史，相传是源于东汉年间重九登高赏菊的风俗而来，唐李白游荆州龙山（八岭山）留下九日龙山饮，黄花笑逐臣的著名诗句，糕饼自此名九黄饼，经历代不断改进配方和制作工艺，成为饮誉中外的名点。九黄饼选料讲究，制作精细，皮
黄家烤肉
2023-10-03
黄家烤肉：黄家烤肉是济南传统风味名吃，以鲜香味浓，皮酥肉嫩，肥而不腻，闻名于省内外。章丘黄家湾黄秋忠的祖辈，在清代康熙初年，就在章丘老城东关大桥处经营烤肉，据今已有300余年历史，其老字号茂盛斋烤肉铺，民国初年改为长胜斋，仍在原处经营烤肉。该店制作的烤肉，别有