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代州面麻片
2023-08-12
代州面麻片：代州面麻片，历史悠久，以片薄、质脆、香甜可口著称，至今已有近百年历史。据说，清朝末年，一位在江苏做官的代州人特别喜欢吃江苏的麻片。告老还乡时，便带了一名专做麻片的厨师回乡，在家做麻片，供自己食用。后来这位厨师将其技艺传给了代州人，经代州人的改进，制
麻鸭全鸭宴
2023-07-21
麻鸭全鸭宴：朝里麻鸭是由凌云的先祖利用山林里的野麻鸭训养繁殖而成。原始的放养方法，保持了朝里麻鸭的天性，肉质鲜美。原生态的鸭子，原生态的水，原生态的佐料，原生态的制法，保证了朝里麻鸭口感纯正，健康美味。主要食材：朝里麻鸭、芝麻、凌云山茶油、广荷叶等信息来源：凌
新化杨氏宗祠
2025-01-09
杨氏宗祠位于新化县水车镇上溪村，始建于清道光丁亥年(1828年)，因故地卑湿，梁柱腐朽，于民国12年(1923年)异地重修于此。宗祠正门牌楼为八柱三门斗拱重檐歇山顶
沙栏鸡
2023-11-09
沙栏鸡：沙栏鸡又名三角鸡，也称石岐鸡。主产于广东省中山市三角镇，为广东省优质地方鸡种之一，因其做成的白切鸡皮薄、肉嫩、油少、色靓而闻名，早在20世纪20年代就销往港澳地区。广东及港澳地区喜食具有三黄（黄羽、黄皮、黄爪）特征的优质肉鸡，1929年（民国十八年）香
下沙遗址
2025-04-06
下沙遗址位于中山市南朗镇下沙村，发掘地点背靠山丘，东连海湾，其遗物散布范围约80平方米。采集文化遗物有：石戈，戈身磨光，有一穿孔，直援无胡。另有小口折肩方格纹泥印纹陶罐，米字纹陶瓮，纹饰有蘷纹，小方格纹字纹。据考究，属相当于商周战国时期的文物
沙窝豆丝
2023-10-24
沙窝豆丝：沙窝豆丝是湖北鄂州市鄂城区的特产。湖北鄂州市鄂城区沙窝乡是沙窝豆丝的原产地，是选用优质大米、葛根粉、绿豆（黄豆）等为原料，利用柴火大铁锅制作。工艺原始纯正，豆丝营养丰富，口感清爽。湖北鄂州人很爱吃，有汤豆丝、干豆丝、炒豆丝等多种吃法。在湖北鄂州，沙窝
中国工农红军干部培训学校之沙岗镇列宁学校遗址
2024-11-16
中国工农红军干部培训学校之沙岗镇列宁学校遗址位于湖北省荆州市江陵县沙岗镇公议村。鄂西苏维埃军政干校，一九二九年创办，校址初设在江、监两县交界处的张公垱张氏祠堂里，一九三0年春搬迁到普济严家宗祠，后迁至位于沙岗、普济之间的公议场附近的明堂寺
河津麻莲烩豆腐
2023-12-17
河津麻莲烩豆腐：麻莲烩豆腐是山西运城河津著名的代表菜，在河津是家喻户晓。麻莲烩豆腐属于烩菜，河津人对烩菜情有独钟，婚丧嫁娶、满月席、寿宴，几乎都离不开它，是河津人过年过节招待宾朋、过喜事白事必备的一道菜。麻莲烩豆腐做法简单，是用五花肉或者里脊肉切块，加鸡蛋调料
严济慈、蔡希陶旧居
2023-05-05
严济慈、蔡希陶旧居位于昆明市盘龙区茨坝街道办事处茨坝社区蓝黑路132号中科院昆明植物研究所大门内南侧办公区。位于昆明黑龙潭公园旁的中科院昆明植物研究所内，有一座中西结合式样的简洁平房，静静地隐藏在绿树丛中。该房屋建筑在一坡地上，设三段15级台阶缓缓而上
吴阳沙螺
2023-11-05
吴阳沙螺：沙螺，学名为尖紫蛤，又名西施舌，传说古代越国的范蠡和西施嬉游于五湖后，入鉴江河口，唾液而生。沙螺在清朝为贡品，因产于鉴江河口与海水交汇地方，咸淡水交融，肉质细嫩，美味可口，它还有滋阴降火，泌心润肺之功效，是广东有名的特产。其中吴阳沙螺最有名。吴阳沙螺
合肥麻饼
2023-12-08
合肥麻饼：大麻饼是安徽合肥的四大地方传统名点之一，在国内享有盛誉。相传起源于北宋时期，其名称也是几经变化。合肥大麻饼以南瓜为主料，白糖、冰糖为配料，再配上青红丝，再和拌麻油做饼馅，用精细面粉做成饼状，并将馅包入其内，外皮粘上密密麻麻的芝麻，入烘炉炕制而成。这种
河北麻鸭
2023-08-06
河北麻鸭：产于河北廊坊。出肉率高，肉质鲜嫩，其抗病力、适应性、觅食能力均较强，耐粗放管理。采取水中放养和舍中补饲相结合，夏秋任其到水中或草滩自由觅食；冬春冰冻季节补充一些粮食、糠麸及含蛋白质、矿物质饲料即可。产蛋营养丰富，炒食色鲜味美，亦是腌制咸蛋和松花蛋的最