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迪麻洛
2023-09-28
迪麻洛是怒语，积水塘箐的意思，是一个怒族与藏族共居的村寨，坐落在捧打乡西侧的碧罗雪山的箐沟里，箐沟中间是不断翻腾着浪花的迪麻洛河。迪麻洛有13个自然村，一个村寨一个山头，房子盖在云雾里，包谷种在彩云间，有包谷地里找虫草，猪圈旁边长木耳之说
麻食子
2024-01-08
麻食子：麻食子的做法很简单，先用盐水和好面，在盆子里捂一会儿后，取出反复揉搓，直到面团柔软光亮为止。然后再找来一顶新草帽，右手的拇指和食指揪半个小手指头肚大小一疙瘩面，在帽沿上一搓，便可搓出一粒薄厚匀称，圆形中空，外皮带花纹的麻食子来。只是在草帽沿上的这一搓，
吾麻什
2024-01-05
吾麻什：吾麻什是南疆和田地区维吾尔人常吃的一种粥，用玉米面做成，除了放盐和洋葱外，不再放任何佐料。一般用作早餐。讲究的吾麻什，首先用白面和成很硬的面团，用刀切碎，再用筛子把切碎的面放在筛子上，用手挤压，使面团成小麦大小的面蛋。然后再作汤，汤是用羊肉、西红柿、土
山麻鸭
2023-06-29
山麻鸭：山麻鸭品种描述产地与分布：又称新岭鸭。属小型蛋用型品种。主产于福建省龙岩县湖邦乡，龙岩地区也有分布。山麻鸭可能随移民的迁入由江西引入本地，再经过山区生态环境的自然选择和当地人民的长期选育，逐渐形成善于奔跑、觅食力强、适应于梯田放牧饲养的蛋用品种。目前，
老坎麻饼
2023-12-08
老坎麻饼：麻饼是历史悠久的正宗川点。椒盐麻饼除了麻饼的皮薄心多、馨香味素等特点外，配料中有花椒、食盐，成为纯甜、微麻、略咸的特殊风味，为川点中的名品。原料配方皮料：面粉、麻油、饴糖、纯碱、撒粉、面麻等心料：白糖、桔饼、麻油、饴糖、核桃、花生、芝麻等制作方法1.
上饶麻滋果
2023-12-10
上饶麻滋果：麻滋果是以糯米蒸熟后精炼为软韧适宜的麻滋（即麻滋坯），然后捻成一个个小麻滋，拌以麻（炒熟后碾碎）、糖、花生末等配料，以筷子或铁叉夹着食用。也有的是以麻滋做成圆坯子，再劈开添加炸香（用薄面条炸油而成）、麻糖等为馅，最后封口拧成芒果状，可以逐个进食。麻
丁庄李家大院
2023-07-10
丁庄李家大院坐南向北，由一条东西巷道把整座大院分为南北两排，南排由东院基址、一号院、二号院、三号院、四号院、五号院组成；巷道自东向西设巷门和三道门；北排由六号院、七号院、护院、八号院、九号院、西院组成
胜芳张家大院
2023-07-01
张家大院张家大院位于霸州境内，建于一八三0年（清道光十年），原户主聚兴堂张氏，本宅院设计与施工均从北京请来，共分四个四合院，西侧两院均为清式木构架硬山建筑，东侧两院为欧式建筑，中间有穿堂鸳鸯厅，为一厅四室。四个小院均有小门，回廊连通
王楼王家大院
2025-01-10
王楼王家大院位于汝州市焦村镇王楼村，年代为清代，类别为古建筑。王楼王家大院为汝州市第四批文物保护单位，公布日期为2017年11月14日。保护范围：文物保护标志立在第二宅院西南角，向西18米至第一宅院西山墙，向东130米至第九宅院东山墙，向北5878米
汤麻饼
2023-12-07
汤麻饼：汤麻饼产地范围为四川省崇州市街子镇现辖行政区域。街子汤麻饼，是四川省成都崇州市街子古镇的著名特色小吃，该品因其火工精当，拥有黄而不焦，皮酥心脆，香甜化渣的特点，上世纪40年代被列为当时蜀州四大名小吃（天主堂鸡肉、致华堂白雪糕、石观音板鸭和汤长发麻饼）之
四棱麻
2023-10-27
四棱麻：多年生草本植吻，色稍黄，呈肉质，类细、辛，药用须根，味微甜、微麻、微凉，有毒。我县高山地区均有野生，现资源逐渐减少，有少数草医栽培。俗话说，只要身带四棱麻，哪怕打在地上爬。是治跌打损伤的良药，还能治寒性风湿关节炎，但不可多服。(龙山)