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非洲鸡
2023-12-08
非洲鸡：非洲鸡是澳门特色的地方菜，是由葡萄牙人在非洲的莫桑比克传入澳门，经当地的厨师的改良后，成为澳门独有的非洲鸡。非洲鸡是葡国菜里一般都有标准的菜式。传统葡人料理的非洲鸡较为干涩，而改良后的非洲鸡则酱料丰富。料理非洲鸡前，先将半只鲜鸡用香料腌半天，再将椰汁、
非洲鸡
2023-07-12
非洲鸡：非洲鸡是澳门的一种地道美食，是由葡萄牙人在非洲的莫桑比克（有人说是安哥拉）传入澳门，经当地的厨师的改良后，成为澳门独有的非洲鸡。非洲鸡是葡国菜里一般都有标准的菜式。传统葡人料理的非洲鸡较为干涩，而改良后的非洲鸡则酱料丰富。料理非洲鸡前，先将半只鲜鸡用香
鸡汤面
2023-09-07
鸡汤面：鸡汤面鸡汤面最重要的就是鸡汤啦，好的鸡汤当然要用好的鸡。最好的鸡就是小时候外婆养的走地鸡，不是养殖场那种机械化养出来的鸡。如果认为太奢侈了，可以选择不是很肥的鸡。把鸡清理干净下水煮一到两个钟头就OK了。煮的时候可以放些大料。要是不喜欢大料的，可以放一些
百福庵
2023-11-11
又名百佛庵，城阳区重点文物保护单位，位于崂山支脉的铁骑山南峰石城顶之阳，背山面涧，松竹环绕，环境清幽，始建于宋宣和年间（11191125年），初建格局无考。庵分前后二院二殿，前为倒座殿，内祀菩萨；中殿穿堂，祀三官
龙兴庵
2023-08-07
龙兴庵，又称龙兴堂。位于华安县马坑乡和春村，元至清代遗迹。建于元至元二十二年（1285），明、清有修。占地面积约500平方米，建筑面积130平方米。中文名：龙兴庵地理位置：华安县马坑乡和春村所处时代：元至清代占地面积：约500m²保护级别：省级文物保护单位
降龙庵
2023-04-02
降龙庵位于文成县南田镇水垟村，又名下龙庵。坐西朝东偏南，始建时间失考，明万历年间（15731619）重建。主体建筑大雄宝殿于清乾隆（17361795）时重建，面阔五间，进深六间。明间藻井及天花板绘有山水与人物故事彩图，单檐歇山顶
太平庵遗址
2025-01-31
太平庵遗址位于烟台市芝罘区奇山街道。年代为宋、元。2013年，太平庵遗址被山东省人民政府公布为山东省第四批省级文物保护单位。编号:编号40641064时代:宋元地址:烟台市芝罘区奇山街道塔山路36号保护内容:保护范围内的所有文化堆积及其他各类文化遗存ʍ
鸡纵
2024-01-10
鸡纵：鸡纵是一种美味山珍，称之为菌中之王，其肉肥硕壮实，质细丝白，味鲜甜脆嫩，清香可口，可与鸡肉媲美，故名鸡纵。鸡纵：含有钙、磷、铁、蛋白质等多种营养成份。鸡队吃法很多，生熟炒煮作煲汤皆宜，滋味均极鲜美。用鸡纵可以制作多种名菜，成为鸡纵宴席。鸡纵经过晾晒、盐渍
庵前古民居
2024-08-26
庵前古民居位于泰顺县三魁镇庵前村，建于清中期。依山而筑，高低错落有致，占地面积约2000多平方米，其中九榴、七榴两座民居最具代表性。九榴坐东北朝西南，由两侧门台、天井、正厅组成。正厅两层重檐十四开间，以明间为中轴分左七间右六间，进深七柱九檩，悬山顶
龙池庵
2023-07-30
又名清隐庵，坐落九华山北路龙池涧西。始建于唐代；为诗僧神颖所居。清光绪年间住持僧开佛募修。民国年间住持僧华德喜植梅画梅，圆寂后尸身3年不腐，其徒将肉身装金供奉。1933年住持僧惟宝。1938年后住持僧智光。文革中被毁。原建筑面积770平方米。1984年拆旧庵
百岁鸡
2024-01-04
百岁鸡：百岁鸡前身是品元鸡，又名状元鸡。传人王西野1985年来兰，继承祖业，将其更名为百岁鸡，一图此业兴盛百年，长久不衰；二喻此鸡可使人延年益寿，长命百岁。百岁鸡以火烤鸡为主，外表金黄，皮脆骨酥，肉质洁白鲜嫩，香气四溢。目前，百岁鸡的制作已达到数十个品种，其中
卢氏鸡
2023-10-15
卢氏鸡：卢氏鸡是河南三大地方良种鸡之一（另外两种是河南固始鸡、河南正阳三黄鸡），是适合山地放养的古老鸡种。卢氏鸡个体轻巧、觅食力强、耐粗饲，其生活习性与野鸡十分相似，肉蛋品质十分优异。早在上世纪80年代卢氏县禽蛋产量就占原洛阳地区的三分之一，卢氏鸡因产蛋多而稳
