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信宏鹅肉店
2023-07-14
信宏鹅肉店：采用当地以玉米、糙米饲养的土鹅，因此体内无积物、煮出来的肉色略带粉红，油多肉厚，吃起来滑中带韧，还带有独特的甜味及香气。白切鹅肉为招牌菜，但鹅头、鹅肫、鹅肠等亦极鲜美，沾酱是以鹅高汤拌和客家豆酱与九层塔调味，可增添鹅肉鲜味。(桃园县)
龙嘴峡
2024-05-10
龙嘴峡是酉水河与新峡河、老峡河交汇的地方，也是酉水河一线串珠景点的重要一环。窄口子名符其实，它是酉水河最窄的地方，被誉为九百里酉水咽喉，枯水时节河宽仅数米，人用撑杆跳能轻松到达彼岸，又被称为黄河壶口第二
清远乌鬃鹅
2023-11-16
清远乌鬃鹅：在田间塘边走放养，吃草和谷物长大，肉实味鲜，长期销往香港，广州、香港、深圳的上等烧鹅均选用清远乌鬃鹅做原料，深受欢迎。此外，清远的笔架茶、蒲坑茶、源潭红烟等都是当地出名的特产。(清远)肉质鲜美、形体适中，驰名省港。清远乌鬃鹅，又称黑棕鹅，因该品种从
龙嘴大铜壶“茶汤”
2023-06-11
龙嘴大铜壶茶汤：大南市食品街、古文化街等少数几个地方的小吃摊中，常能见到用奇特的龙嘴大铜壶冲茶汤卖的情景，这是颇具民俗特色、十分引人注目的场面长竿挑着由两块棱形木板带红穗组成的幌子，木板上分别写着茶汤二字。幌子旁边的台子上座着一个特制的龙嘴紫铜大壶。它重20公
岚谷熏鹅
2023-09-16
岚谷熏鹅：岚谷是武夷山北面的偏远乡镇之一，传统熏鹅名闻遐迩，近年有当地人进城专营岚谷熏鹅，其做法大致是：以不肥不瘦的成鹅宰杀洗净后，放锅里清煮至七八分熟，捞起后沥干水分，周身涂上辣椒粉、盐巴等佐料。再用托盘衬托涂沫后的鹅放在锅里，锅底预先放有糯米，用文火慢慢烤
溪芝鹅
2023-12-01
溪芝鹅：溪芝鹅产地范围为四川省蓬溪县赤城镇、新会镇、下东乡、文井镇、罗戈乡、新胜乡、新星乡、明月镇、回水乡、板桥乡、槐花乡、天福镇、常乐镇、红江镇、大石镇、宝梵镇、吉祥镇、群力乡、鸣凤镇、吉星乡、任隆镇、高升乡、黄泥乡、三凤镇、金龙乡、荷叶乡、高坪镇、金桥乡、
品锅仔鹅
2023-08-23
品锅仔鹅：常州市名菜名点金牌品锅仔鹅集民间烹饪技术之精华，去芜存精，自成特色。菜根香酒楼的品锅仔鹅，选用安家舍野外放养的百日鹅，采用独特的工艺烹调后，肉质细嫩酥烂、香鲜盈口、汤浓似乳、醇郁滋美。
鹅鸭池
2023-08-30
鹅鸭池位于城北1公里处，天中山之南，汝上公路东侧，原面积18亩之多，系历代筑堤取土之地，常年积水为池。池四周杂草丛生，为鹅鸭栖食之所，唐代以前称悬瓠池。唐末，吴元济叛唐，唐宪宗元和十一年（816年），宰相裴度率李愬等讨伐
仙鹅寺
2023-05-15
位于县城东北25公里之东山乡仙鹅寺村石龙山下。隆庆《岳州府志》载：宋创洪武省入西禅，后复创。寺庙经明、清和民国多次修葺，其中大雄宝殿、文昌阁为清代雍正年间建，前后殿为民国初重建。寺座落仙鹅抱蛋峰下，四山环峙，二溪夹流
塘厦碌鹅
2023-12-18
塘厦碌鹅：塘厦碌鹅是一道色香味俱全的东莞传统名肴，属于具有客家风味的东莞菜。此菜是不折不扣的东莞山乡菜。首先，碌这个字就是土生的东莞话，外人不明其意，听到碌鹅还以为是卤鹅，实际碌是煮的意思。将鹅放到调制好的汤里面煮，煮熟后，味道就全部进到了鹅肉里。而骨髓则和白
鹰嘴山
2023-11-04
鹰嘴山景区，位于小浪底大坝西10公里。东、北、西三面临水，视野开阔，形成总面积500余公顷的半岛。半岛之西的畛湖，是小浪底库区最大的连体湖。湖岸线曲折，分布着大小不等的水湾、半岛。北侧黄河中有湖心岛单渚屿，面积1.1平方公里，为《山海径》所载禹父所化之单渚
鲤鱼嘴遗址
2023-09-06
鲤鱼嘴遗址位于广西柳州市区南部大龙潭公园内的大龙潭东北、龙山南麓的岩厦下，北距柳江河约3公里。遗址面积约200余平方米。1980年初，柳州市博物馆罗秀英和桂林市文管会谭发胜在大龙潭周围进行摩崖石刻调查时发现该遗址，并采集到少量夹砂陶片