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牛猪鹅
2023-11-07
牛猪鹅：牛猪鹅焖，可谓恩平人做菜的一大特色，猪、狗、牛皆可焖菜，配料来去不过是腐乳、葱蒜、酱油，再放入水，慢火焖制。要尝就尝厨师的功力：是否够火候。恩平人吃要吃焖出嫩滑而味咸香的肉，喝要配上两杯小酒，视为人生一乐也。如果嫌传统焖制的做法，菜肴味道太浓，可以试试
鸭脯
2023-08-25
鸭脯：鸭脯老侯珍禽野鸭，是一家以侯氏家族传承67代的制作珍禽野味配方为基础的制造珍禽养生食品的专业化公司，公司自1998年成立以来，运用家传秘方相继开发出几十个产品分为三大系列：一为礼品系列，二为美滋休闲系列，三是方便食品系列，三大系列几十个品种。老侯产品一直
简阳蒋卤鹅
2023-12-07
简阳蒋卤鹅：蒋卤鹅在简阳非常有名。位于简阳市西街。味道很好吃，每天都要排队才能买到。特别是逢年过节时，队伍很长。在小城，卖卤菜通常是摆摊设点。而这家店位于简阳市最繁华地路段，是房租地价最贵的地方，专营卤鹅、卤鸭，在一条以卖衣服出名的街上卖卤菜，其味道可想而知了
翡翠池
2024-03-24
介绍翡翠池距芙蓉峰1公里，又称古油潭。是黄山著名水景，为松谷溪上的一处天然池潭。此潭由夹岸山岩及上下两巨石天然构成。深约10米，长约15米，宽约8米。它的形成，是水流越过谷中巨砾之后，向前倾泻冲击的结果。松谷庵附近有松谷溪，东为枕头峰，西为芙蓉峰
射洪香酥鸭
2023-12-18
射洪香酥鸭：射洪香酥鸭是遂宁射洪县的特产美食小吃，逢年过节更是洪城人席间不可缺少的一道特色美食。射洪香酥鸭是以当地优质的土鸭为原料，经过传统精湛的烘烤工艺制成，外表焦黄、酥脆爽口，入口即化，十分好吃。MAIgoo美食小编推荐遂宁其他特色美食小吃：遂宁馍馍、冯水
连山麻鸭
2023-11-16
连山麻鸭：连山麻鸭是肉蛋兼用型的优良鸭种，具有早熟、耐寒、粗食、快长、体大、觅食性强、产蛋率高、胸肌发达、皮下脂肪少、肉嫩皮脆等优点。外貌特征：鸭苗背部有4个黑点，成年母鸭全身羽毛雀麻，公鸭羽毛浅墨色，大羽尖有白点，头尾绿豆青色。
济南平阴洪范池
2024-04-03
洪范池洪范池位于济南市平阴县西南部，洪范池镇政府驻地龙池公园内。泉名取自《尚书大传》（周书？洪范篇）。意即：洪水就范。洪范池又名龙池，济南七十二名泉之一。洪范池又名龙池，济南七十二名泉之一。池名源于《尚书•洪范》，取其洪水就范之意
中山霸王鸭
2023-12-13
中山霸王鸭：中山霸王鸭是中山传统名菜之一，中山农村盛产家鸭和野水鸭，两者肉质俱佳，酒馆用以烹制中山名菜霸王鸭。霸王鸭的做法也是相当复杂和讲究，选用大小适中的鸭，去毛，然后将所有骨头剔除，只留头、外皮和肉，将薏米、绿豆、栗子、百合、蛋黄、莲子等10多种食材填充进
光山麻鸭
2023-10-14
光山麻鸭：光山麻鸭历史悠久，品质优良，产蛋多，耐粗饲，适应性强。其肉质细嫩，肉味鲜美，近年来，光山麻鸭生产作为我县的特色传统产业，得到了县委、县政府的强力开发。建立了3000套的光山麻鸭原种场，形成了以杨墩、槐店、北向店三个乡为中心的200万只的麻鸭养殖基地。
黄珏老鹅
2023-06-25
黄珏老鹅：黄珏老鹅是江苏省扬州市邗江区黄珏镇（现合并为方巷镇）的特色美食。黄珏老鹅选用本地放养的白鹅，以中药材和秘方配料，加水烧煮而成，成品形整似活，烂而不散，色泽金黄，肉质肥嫩，咸鲜味美，久食不厌。黄珏老鹅的制作工艺始于清朝中叶（1750年前后），其时，联合
中山麻鸭
2023-11-09
中山麻鸭：中山麻鸭是蛋肉兼用型品种，被列为广东优良地方禽种之一。中山境内多属冲积沙田，过去地多人少，劳不足，耕作粗放；且易受台风和虫害影响，遗落在田间的谷粒很多，农民群众在生产实践中，利用鸭能喙食害虫和除草的习性，每年早晚两造饲养中耕鸭（即踏茜鸭），进行中耕除
绝味鸭
2023-09-27
绝味鸭：特点酱香甜辣原料老鸭1只，干黄椒，蒜子，鲜姜，香料等。制作方法烧，老鸭斩块用油锅爆香，加蒜子、鲜姜、香料、汤焖约40分钟即可。文化背景华侨饭店店庆五十周年晚宴上，华侨厨师在传统基础上加以创新，烹制的一道菜肴，华侨绝味鸭受到宴会领导和嘉宾的一致好评，现在
山麻鸭
2023-06-29
山麻鸭：山麻鸭品种描述产地与分布：又称新岭鸭。属小型蛋用型品种。主产于福建省龙岩县湖邦乡，龙岩地区也有分布。山麻鸭可能随移民的迁入由江西引入本地，再经过山区生态环境的自然选择和当地人民的长期选育，逐渐形成善于奔跑、觅食力强、适应于梯田放牧饲养的蛋用品种。目前，