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宜良县市场监管局为乡鸭湖美食街餐饮企业授牌 助力打造“放心消费在昆明”城市名片
2023-09-07
宜良县市场监管局为乡鸭湖美食街餐饮企业授牌助力打造放心消费在昆明城市名片：秋天/2021·99月13日，县市场监管局执法大队再次前往乡鸭湖美食街进行检查，并为放心消费在昆明乡鸭湖净餐馆食品安全示范街区及诚信经营示范街区餐饮企业进行授牌。县市场监管局执法大队大队
帝景酱香鸭
2023-09-27
帝景酱香鸭：景酱香鸭主料：精选乡村老鸭，老鸭的肉质具有坚韧，丰满的特点。辅料：酱汁（由香果，罗汉果，花椒，党参等十几种药材熬制而成）。做法：将老鸭与药材一起放入锅中用小火烹制，待其酱汁融入鸭肉中，鸭肉成酱黑色熟透后便可起锅。特点：酱香浓郁，肉质口感非常好，由于
上寨泽东楼
2023-08-05
上寨泽东楼位于龙岩市永定区抚市镇五湖村，年代为1951年。简介：原为凹头张屋，始建于清光绪二十二年（1896），坐东南向西北，土木结构，主楼为碉楼式三层土楼，山墙搁檁，歇山顶
无皮鸭粥
2023-11-17
无皮鸭粥：它采用北京填鸭为原料,经过削皮后,用独创秘制的配料腌制。其粥用煤火温煲三个小时左右,然后放入已腌制好的无皮鸭。煲好的无皮鸭粥清香四溢,沁人心脾。吃起来更是肥而不腻,温润可口,令人神清气爽,不忍释箸。周边地区的光明农场、石岩、松岗、东莞及惠州等地的众多
鄂陵湖
2023-04-20
鄂陵湖是青藏高原上一个大型微咸水湖，重要的是渔业，也是鸬鹚、雁鸭类（包括斑头雁和赤麻鸭）和鸥类（棕头鸥和渔鸥）的重要繁殖地。鄂陵湖位于扎陵湖之东。鄂陵湖与扎陵湖的形状恰好相反，东西窄、南北长，犹如一个很大的宝葫芦
干锅将军鸭
2023-10-31
干锅将军鸭：干锅将军鸭这道菜选用洞庭湖的老水鸭，每只大约两斤半重，肉质结实。据大厨介绍，先要将老水鸭斩件，加上香料、盐等调味，然后用小火煨制。这道菜色泽红且油亮，味道比较香辣。
黑龙江麻鸭
2023-06-20
黑龙江麻鸭：【中心产区】黑龙江松花江、牡丹江、嫩江、合江等地区及哈尔滨、齐齐哈尔、牡丹江、佳木斯等市【主要分布区】黑龙江全省农林和城市郊区【生态适应性】具有抗寒、耐粗饲【抗病能力】抗病力强【填报单位】中国农业科学院畜牧研究所【采集日期】01/01/1982【群
重庆老鸭汤
2023-11-27
重庆老鸭汤：重庆老鸭汤是集美食与养生为一体的，形式上采用单锅独烹的类似于重庆火锅食用方式的特色餐饮。正宗特色：清汤型;滋补食疗;单锅熬炖制作;整只牧鸭;类似火锅食用方式;以陈年泡酸萝卜为辅料。衍生特色：锅中锅清红汤型;滋补食疗加麻辣菜品;主菜先熟备餐方法;成块
南雄酸笋鸭
2023-11-15
南雄酸笋鸭：酸笋炆鸭，到处皆有，唯独南雄出名，原因是该地农家腌制的酸笋味道独特，爽脆无水渍味，酸味醇而不呛喉，与无腥味的水鸭炆之，闻而不腥，酸而不腻，使您口胃大增。南雄山清水秀，养出的鸭子很出名，肉质很丰厚，口感柔软。我们吃的酸笋炒鸭，是用新鲜鸭肉拌着酸笋、辣
泽雅通济桥
2025-05-05
通济桥位于瓯海区泽雅风景区金坑峡景区内，又称为半岭桥。原为木桥，清光绪二十年（1894）重建时改为块石垒砌的石拱桥，长29.9米，宽3.35米，大拱矢高6.1米，跨9.1米。信息来源：温州博物馆
风味老鸭煲
2023-10-07
风味老鸭煲：首先要准备的材料有：主料——光鸭辅料——酸萝卜、金华火腿、香菇、干笋调料——葱、姜、盐、酱油、料酒、白胡椒粉、鸡精、高汤、食用油工具——竹签一个做法：1、将胡萝卜、香菇、火腿洗净切成丝和片，干笋洗净切成丝，葱、姜洗净切成段和片；2、将酸萝卜丝、火腿
美极鸭下巴
2023-10-06
美极鸭下巴：美极鸭下巴是挑选统一规格的鸭头，以美极鲜特别酱油等香料、调料腌渍，再以油炸法炸熟。成品棕红香酥，吃口鲜、香、酥，有越吃越香的感觉。此谓美极，有双层意思，一为好吃到极点，二是用特制美极鲜酱油制作。
鸭园镇西山遗址
2024-12-09
鸭园镇西山遗址批次和公布时间：第六批2007.5.31地址：通化市二道江区鸭园镇鸭园村青铜类别：古遗址管理单位：通化市文物管理委员会办公室是否开放：否鸭圆隧洞遗址是浑江流域内遗址文物分布较丰富大型遗址之一
湘味啤酒鸭
2023-10-31
湘味啤酒鸭：湘味啤酒鸭是湖南湘潭的特色美食。鸭肉味道香浓，土豆软糯。原料：瘦肉型白条鸭1000克，小土豆10个（重约500克），兰花、香芹、青椒圈各5克。调料：葱段、姜片各25克，蒜片20克，干小枣8颗，干辣椒段25克，味精、鸡粉、蚝油、猪油、红油各5克，盐、