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昭君鸭
2023-08-15
昭君鸭：昭君鸭传说出生在楚地的王昭君出塞后不习惯吃面食，于是厨师就将粉条和油面筋泡合在一起，用鸭汤煮，很合昭君之意。后来人们便用粉条、面筋与肥鸭烹调成菜，称之为昭君鸭，一直流传至今。
太湖西山绿光休闲农场
2023-11-04
绿光休闲农场位于太湖金庭镇大桥路8号，原名为西山农业园区，占地600亩，由同济大学规划设计。高科技农业园集产品生产，科普研究、观光旅游、展示培训、资讯传播于一体，全方位传播农业科技知识、观光理念
桂西鸭
2023-07-21
桂西鸭：桂西鸭品种描述产地与分布：主产于广西靖西、德保和那坡一带，属大型肉蛋兼用型。外貌特征：羽色有深麻、浅麻和黑背白腹3种。分别被当地人称作马鸭、凤鸭、乌鸭。品种性能：成年体重2.4～2.7公斤，肉用仔鸭70日龄体重约2公斤。母鸭130～150天开产，年产蛋
西山古城址
2023-05-06
西山古城址位于郑州市惠济区古荥镇枯河北岸的二级台地上，属仰韶文化晚期夯土建筑城址。城址平面略近于圆形。现存面积170000平方米，城外环绕壕沟，城内有道路、房基、窖穴、墓葬等遗迹
王庄镇农业观光园
2024-04-20
王庄镇农业观光园位于肥城、东平、平阴三县交界处，以郭辛村为中心，涵盖周边14个村庄。观光区内有特色农业采摘园、特色农业观光园、特色饭店。主要旅游商品有300年历史的东孔粉皮，该产品已获国家地理商标标志，演马红烧牛肉已进入大型超市
高邮鸭
2023-08-28
高邮鸭：高邮鸭是我国三大名鸭之一，以善产双黄蛋而驰名中外，高邮鸭蛋经精制加工后味道鲜美，风味独特，具有松、沙、油、细、鲜、嫩等六大特点，营养丰富，成为席上佳肴，馈赠亲友之上品。为做大鸭业经济，高邮在农村相继成立了12个鸭业经济合作社，公司基地农户的运作模式由此
稻草鸭
2023-09-01
稻草鸭：稻草鸭稻草鸭特色：整鸭肉酥骨烂，形状不变，稻草烟熏，香味独特，颇有新意。原料：北京鸭1只，花椒盐、汾酒、稻草、玻璃纸等。制作：1、净鸭用花椒盐、汾酒均匀擦遍全身，腌渍1小时左右。2、用特制的熏桶1只，把腌好的鸭子放入熏桶内，点燃稻草，盖上盖子，用烟熏1
迤萨西山阁
2024-03-16
迤萨西山阁位于红河县迤萨镇西山公园内，建于清同治十年（1871年）。迤萨西山阁高约10米，占地面积约106平方米。阁为木结构，重檐卷棚顶，六角飞檐，斗拱昂枋，四壁卷洞圆窗。东西圆门通道，回廊曲折，造型美观，新颖别致。
南城西山石刻
2024-11-21
南城西山石刻位于新浦区南城镇西山。石刻分布在西山东南坡一块高约3、长约10米的不规则的花岗片麻岩上，从南到北共三处，南是夕佳两字，字径约50厘米，钱泳题；中是俯瞰东溟四字，字径33厘米，落款阳湖管干珍
八宝鸭
2023-06-23
八宝鸭：是上海城隍庙老板店的特色菜肴。这家店创设于光绪二年（1876），以善制上海菜著称。八宝鸭早在清代就有，在1887年重修出版的《沪游杂记？酒馆》记载，八宝鸭一菜，当时是上海苏帮菜馆的名菜，它取用肉鸭拆出骨架，盛入馅心蒸制。30年代中期，老板店根据一位顾客
板栗园大捷遗址
2024-01-12
板栗园大捷遗址板栗园大捷纪念碑坐落在板栗园大捷的发生地湖北省恩施市宣恩县李家河乡利福田村。1935年8月3日，我红二、六军团将妄图消灭我军的军第85师全歼在这里，并击毙第85师长谢彬，俘敌1000余人，缴获枪械近1000支，以及迫击炮6门
薰鸭
2023-09-17
薰鸭：它是三明一带民间名菜。其做法是：将之宰后洗净的鸭，前胸剖开，用两根竹签将全鸭张平，鸭身上抹少许细盐。在干铁锅底，放进一把米糠，上架铁丝网盘或铁架，将鸭背朝下平放其上，密闭锅盖，生起水火，使糠烧焦冒烟而薰透全鸭。待边锅冒出的气由白色转为黄色，再视灶灶内锅底
宁洋风鸭
2023-09-15
宁洋风鸭：宁洋风鸭闽西漳平双洋镇（旧时宁洋县）地处偏远山区，这里霜冻低温，阳光充沛，空气新鲜。当地百姓加工风鸭有百年历史。鸭肥肉香，便于蕴藏的风鸭，过去加工只是为了自家过年食用。如今，经过精心加工改进的宁洋风鸭，是利用海拔千米以上高寒地带的霜风、阳光、纯净的空
赤坎鸭粥
2023-12-03
赤坎鸭粥：赤坎鸭粥是江门市开平地区一道美味可口的传统名点，因产自赤坎镇而得名。广东人喜好喝粥，因此粥的品种和制法也非常丰富。开平尤以鲫鱼粥和赤坎镇的鸭粥最有名，烹制鸭粥时，选用上等精米熬煮，待将熟时再把半熟剁块的鸭肉及辅料放入一起煮，直至全熟。此粥保持了鸭肉原