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兰州烤全羊
2024-01-04
远在周代，烤全羊即为八珍之一，相沿至今，久胜不衰，兰州挂炉烤全羊更是声播中外，遐迩闻名。兰州烤全羊选用约15斤重的当年羔羊，用60℃温开水浇洗，刮净羊毛，再投入80℃水中烫洗净，外皮擦以白酱油，腹腔内抹花椒、胡椒水，然后用铁
丹巴猪膘
2023-12-09
丹巴猪膘：过冬至节后杀猪，去头蹄、去内脏，将整头猪一剖为二，放至大锅内，让沸水浸泡，再加温，待水重开，捞出，置大筐或木板，放置楼顶冻一夜，其夜有霜最好，然后挂不见亮光、透风的屋内。吃时，割下或煮或煎，油香溢口，肥而不腻。
椒盐猪手
2023-12-03
其制作方法是先将猪蹄洗净，加绍酒、酱油、精盐、葱花、姜末，上笼蒸熟后取出，挂匀湿淀粉。锅置中火上，倒入色拉油，投入猪蹄，两面煎黄，转旺火炸至发脆，捞出切块装盘，撒上椒盐、蒜蓉、辣椒丁即成。可用香菜
安化腊肉
2023-10-27
安化有习俗，过年杀猪，所得肉全部腌制挂于灶上，烟火熏染长达数月。所以味浓味厚，合湖南、四川人口味。无论蒸、炒、煮，都好吃；炒辣椒、做土钵，都是上佳美味。腊菜本来就是湘菜的重要组成部分，而安化山民的土制
无为板鸭
2023-09-11
以巢湖麻鸭为原料，→般选用当年4斤以上的肥鸭，配以J却挂、八角、花椒、丁香、小茴香等约30种中药和调料，先熏后卤，色泽金黄油亮，皮脂厚润，肉质鲜嫩，醇香味美，回味隽永，闻名全国。(巢湖)光绪年间
张家山手工空心挂面
2023-07-25
张家山手工空心挂面：吴堡县张家山手工空心挂面是一种古老的汉族面食，已有上千年历史，其选料考究，制作精细，因茎直中通（每条挂面的横切面都有针尖般小孔），故有空心之称。靠着父辈们代代口传心授，至今保留了最为传统的制作工艺。制作流程大致分为和面、醒面、搓大条、搓二条
何家坝史前遗址
2024-05-03
在米易县挂榜镇不少居民家的灶台上，放有一种被称为雷削子的石头，传说是天上的雷公发怒时，从天上摔下来的什物。民间还传说，当妇女生孩子难产时，把雷削子烧红泡水喝下，可以起到催生的作用。这种打磨得光光生生的石头，让人着实感到有些神秘
考肖图
2023-04-20
考肖图考肖图位于109国道南侧10公里处不失为大自然赐予人类的奇妙游览处，15米长30米宽的冰瀑直泻而下，盛夏在烈日照射下中间化作一条银链，水珠晶透，两边冰瀑仍挂山崖。科肖图自然风景观具有典型的高原自然风貌，祁连圆柏林区，冰川瀑布景色宜人
粮画小镇旅游景区
2025-01-12
馆陶的粮画小镇位于馆陶县西部，景区古朴清新，艺术气息浓厚，胡同里有一种寓意，每一块砖和瓦片都讲述着一个故事，一幅谷物画感叹道，走进景区，犹如走进绘画世界，墙上挂满了充满乡土气息的农家书画，到处挂着富有艺术感的粮画，粮文化与艺术的巧妙结合更是让人眼花缭乱
大丰门漂流
2023-10-27
大丰门———大封门，一个鲜为人知的名字，正是因为山高林密、峡深壁陡，千百年来一直人迹罕至、封闭原始而得名。经过历时三年的精心规划以及保护性的开发，目前开门面世。大丰门风景区位于增城白水寨风景名胜区内，远远看去