搜 索
十八沟红果
2023-06-10
十八沟红果：梁后庄村种植红果已有几百年历史，因其特殊的地理环境，红果具有果实大、色泽鲜、味道美、富含微量元素等特点，早在上世纪80年代就享誉京津唐等大城市。梁后庄村依托这一历史资源，积极开展一村一品建设，将红果打造成强村富民的支柱产业。该村成立了天津市山旮旯红
自贡掌盘牛肉
2023-12-06
掌盘牛肉用料考究，佐料也很讲品味，各种调味品都要选择最好的，另外还配有葱花、鱼香、姜蒜水、花椒粉、胡椒面等，精肉加上好调料，吃起来麻、辣、鲜、还有化渣的感觉，无疑是价廉物美的上等食品。中文名：自贡掌
阳山豆腐
2023-11-16
水是制豆腐之关键，阳山县山泉洁净，因而制作出来的豆腐特别嫩滑、鲜美。阳山豆腐主要有酸水豆腐和石膏豆腐两种，又鲜又白。如果用油炸成油炸豆腐的话，焖、煮、烩均美味可口，这是阳山各宾馆酒楼的招牌菜。
东江鱼
2023-11-01
东江鱼：东江鱼产于号称湖南洞庭，有着82亿立方米、26万亩水面的山青水秀的东江湖中。无污染水质，造就了东江鱼的鲜、嫩、甜的优良品质，堪称绿色食品。东江鱼系列产品有鱼中极品——东江银鱼；获省农博会金奖——东江干鱼；玫瑰腊鱼、火焙鱼、即食鱼等。均采用无烟薰先进工艺
日铸茶
2023-09-05
日铸茶：产品名称：日铸茶产品产地：浙江绍兴茶的特性：条索细紧略钩曲，形似鹰爪，银毫显露，滋味鲜醇，香气清香持久，汤色澄黄明亮，别有风韵。产品成分：水、蛋白质、氨基酸、咖啡因、多元酚类、碳水化合物、脂质、矿物质、植物色素、维生素、挥发性成分、有机酸。产品功能：助
咖喱螃蟹
2023-09-04
咖喱螃蟹：【所属菜系】浙江菜【特点】麻辣鲜香，开胃爽口。【原料】咖喱螃蟹材料:1.螃蟹1只,西芹200克,葱段30克,香菜末30克,2.红辣椒末1大勺,红葱头末1大勺,洋葱1/2个1.咖喱粉2大勺,红糖2小勺2.语录2大勺,酱油1小勺,椰奶3大勺,水1/2杯【
雪魔芋烧鸭
2023-08-25
雪魔芋烧鸭：鲜鸭500克、雪魔芋200克、郫县豆瓣30ml、新鲜尖红辣椒、姜10克、干花椒5克、香叶3片、料酒40ml、酱油15ml、盐5克、胡椒粉和葱适量。制作方法：1、将雪魔芋用清水泡发1个小时以上，然后挤干水分备用用；将鸭子洗净后切成块，锅中水烧开后放入
东坡豆腐肘
2023-11-30
东坡豆腐肘：东坡豆腐肘主料：北豆腐辅料：冬笋、香菇、鸡蛋、葱、姜调料：盐、胡椒粉、番茄酱、面粉、白糖、酱油、水淀粉、鸡精烹制方法：1、将冬笋、鲜菇洗净切成片，焯水后待用；2、再将番茄酱、面粉、盐、胡椒粉、鸡精、鸡蛋、水淀粉搅成蛋粉番茄糊，将豆腐放入糊中，均匀的
油泼青鱼
2023-10-07
油泼青鱼：主料：活青鱼1条(约1.5公斤)红根、豆瓣葱15克，鲜豌豆25克，香菜段50克，加工好的水香菇10克。调料植物油100克，料酒15克，酱油50克，盐5克，味精8克，葱段、姜块各10克姜末5克，胡椒粉少许，鸡蛋适量。１、香菇和红根切成小丁，在炒勺的开水
水晶饺子
2023-09-05
水晶饺子：水晶饺子水晶饺子：以特制的番薯粉兑水作皮，包以鲜肉作料，在滚水中煮熟后，即装入盛有紫菜、海盐等调味作料的碗中食之。饺子呈水晶色，作透明状，外汤有鲜味，里面馅子也鲜，吃起来倍感鲜美，越吃越想要。
八仙过海闹罗汉
2023-08-16
八仙过海闹罗汉：【特点】原料多样，汤汁浓鲜，色泽美观，形如八仙与罗汉【原料】鸡脯肉300克，水发鱼翅、海参、鲍鱼、鱼骨（明骨）、鱼肚、活青虾、火腿各100克，芦笋50克，白鱼肉250克。【制作过程】1、取鸡脯肉15Q克斩成鸡泥，用其中一部分镶在碗底上，做成罗汉
宁德大肠粉
2023-06-30
宁德大肠粉：肠粉浆材料：在来米粉130公克、太白粉10公克、澄粉10公克、水260㏄内馅材料：牛肉片40公克、豆芽菜40公克淋酱材料：酱油100㏄、鲜味露1小匙、鱼露、蚝油各1小匙、糖30公克、葱段/姜片各25公克、蛋白1个、盐/鲜鸡粉各1/3小匙、糖1/2小
汉中菜豆腐
2023-12-24
第一道工序就是把泡涨的豆子磨成浆，磨好了浆，再细细滤去渣，之后倒进锅里，把豆浆烧开，放进切好的小白菜，就开始点豆腐了。菜豆腐质量的好坏全在这点上，在汉中家家都有吃酸浆水菜的习惯，用上好
腊排骨火锅
2023-12-17
腊排骨火锅：腊排骨火锅是纳西名菜三叠水的第三叠热烈叠中的一道主菜，也是丽江传统名菜，属于滇菜，是纳西人招待最尊贵客人的菜肴。腊排骨火锅使用秘制的腊排骨，经过酒、白糖、香料等配料腌制，清炖至软烂但不能离骨，溢出香喷喷的排骨味。腊排骨闻起来有股淡淡的肉香，尝起来介