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红焖兔头
2023-08-13
红焖兔头：大同市帅府街是著名的兔头一条街，马路一侧胖胖来、老六、帅府等兔头店食客如云。烧兔头，这是大同当地人较爱吃的一种食物，把兔子的脑袋用姜葱辣椒八角等十余种香料加以红焖，熬的时间至少得三小时以上，直至香料的味浸透到软烂软烂的兔肉里，属典型的北方菜式，口味比
卤饵丝
2023-12-20
关于这家店还有一个小故事：民国期间，玉溪人翟永安在昆明端仕街开办永顺园，以小锅氽肉米线、氽肉饵丝著名。一天，因翟师傅劳累过度，氽肉饵丝下锅后，他跑到外面抽水烟筒，回到厨房氽肉饵丝里的汤全干了。恰逢顾客催得急，翟
佛山扎蹄
2023-11-10
店老板余大伯为使日常卖剩的猪手、猪脚能够销售出去，便巧制出一种猪手猪脚的加工品扎蹄来。这种扎蹄是熟食品，皮爽肉脆，五香和味，别具风味。佛山扎蹄选用上乘的猪手、猪脚作原料，用盐、汾酒
尤溪锅边糊
2023-09-17
五弟公正名毛聿全，尤溪县城关人，其祖上以经营锅边糊店为生。毛聿全自幼跟父亲学得一手加工锅边糊的好手艺，并对传统加工方法加以改进。五弟公锅边糊以选料精、烹调讲究而出名。五弟公锅边糊以优质麻洋
营盘寨
2024-07-30
营盘寨，位于廖家桥镇，与全胜营毗邻，原是苗疆边墙的一个汛，包括坉上、营盘、店上、卡上四个自然寨。拉毫营盘得名于坉上山顶的屯堡，清朝时驻军于此。站在屯堡之上，东可俯瞰全胜营、凤凰厅城，南可远眺阿拉营，黄会营，北可遥望苗疆边墙外都里、廖家桥、落潮井的苗乡
碧霞元君祠
2024-03-28
碧霞元君祠遗址，位于刘家店镇丫髻山上，东至北髻山村，南至前髻山村，西、北至丫髻山林场。丫髻山因双峰耸峙，状若古代少女丫髻而得名。早在唐朝初年即有道人在山上结庐修练，兴于元，盛于明清。明世宗敕赐护国天仙宫匾额。康熙、乾隆、道光等皇帝多次驾临丫髻山，并题辞赋诗
北舍三嵕庙
2024-11-22
北舍三嵕庙位于长治市潞城区翟店镇北舍村北，时代为清代。北舍三嵕庙为潞城区县级文物保护单位。保护范围：以三嵕庙围墙向外延伸，东、西、南、北各30米。建设控制地带：以保护范围界限各向外延伸100米,北舍三嵕庙,北舍三嵕庙简介,北舍三嵕庙长治市潞城区北舍三嵕庙旅游指
依吉密河漂流
2023-11-01
河道沿岸自然风光秀丽，草绿花鲜，河水时而激流澎湃，时而舒缓平稳，林业局主要景区佛手山、透龙山、卧龙山、日月峡等贯穿漂流全程。近年来这里开发建设了标准上下水码头七处，漂流设施十分完善，是黑龙江主要漂流旅游线之一
碧岭生态村
2023-06-03
放眼过去，菜蔬绿意盎然，长势喜人，成熟的果子是鲜盈欲滴，不忍品尝。采菊东篱下，悠然见南山这样的田园风光并不是古人所独享的，在碧岭，你可以忘记钢筋水泥的一切，只嗅到泥土的芬芳，最真实的味道
天水里脊
2024-01-04
天水里脊：用鲜五花肉，切成小块，与粉面、蛋清搅拌和匀，再在植物油中炸。炸熟炸干后捞出，配以木耳、玉兰片、红绿辣椒等，浇上勾好的芡汁即成。一般流行有酸辣里脊和糖醋里脊两种。特点是色泽清亮，有半透明感，吃起来酥脆鲜美，油而不腻。