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涵玉公园
2023-11-10
涵玉公园位于大汉峪村西北侧，旅游路龙洞隧道穿山而过，规划建设总面积545亩，总投资约3575万元，以原有环山路为界分为南北两个建设区，目前，涵玉山体公园已完成健身、娱乐广场、和双子亭建设，种植国槐、法桐、银杏、白皮松、蜀桧等植物
二官寨景区
2023-03-06
二官寨村地处盛家坝乡西南，距乡政府14公里，东接恩咸公路，西与白果接壤，南靠麻茶沟村，北与龙洞河村接界。二官寨是仙居恩施的重要组成部分，既有悠久的历史文化，又有美丽的田园风光，享有原始古村落，现代桃花源的美誉
思南松花皮蛋
2023-07-08
思南松花皮蛋：思南松花皮蛋是以优质新鲜鸭蛋为主要原料，并用地下深层龙洞水烧开以食用纯碱、石灰、食盐、红茶、草木灰为辅助材料混合制成，严格掌握季节、气候、温度、时间，泡40——50天成熟，然后用沉淀的料液拌黄泥、谷壳包好，密封成为商品，保质期可达12个月。
剁椒鱼头
2023-11-03
将胖鱼头洗净，剁开，将少量植物油和料酒，姜丝撒在鱼头上，均匀放入湖南剁椒，放入蒸笼，大火蒸10分钟，出锅，撒上小葱花，酸、辣、鲜、滑，特别是这个辣，让你辣得过瘾，顺带可品出鱼的鲜来，特别是剁椒的汁水渗到鱼头上，简直妙不可言！基本特点新鲜
涞源虹鳟鱼
2023-06-12
这种鱼原产于美国西海岸加利福尼亚夏思塔山的山涧流水中，后经人工驯化，我国的虹鳟鱼是从朝鲜传入的。这种名贵鱼种因鱼体两侧有条纵带似彩虹而得名，虹鳟鱼以营养丰富著称于世，蛋白质含量高，氨基酸含量全，肉质细嫩，口感好，尤
水库人家
2023-11-11
本店特色推出本地踞龙山放养的优质笨鸡为材料的特色回锅鸡、辣子鸡、霸王别鸡、柴火鸡、人参乌鸡汤、牛鞭母鸡汤等，水库纯野生鱼为原料做出的麻辣鱼、荷叶鱼用料地道，深受广大顾客的喜爱
舌尖上的官厅湖 | 难忘官厅美食
2023-08-14
舌尖上的官厅湖|难忘官厅美食：要说到官厅湖就不得不提到官厅的水库鱼，中国人自古就是靠山吃山靠水吃水。中国的美食也是从一座座山和湖走向了大众的餐桌，紧靠着官厅湖宽阔的水面，当地人自然能将湖里的鲜味发挥到极致。推荐美食：官厅水库鱼官厅湖鱼最大的特色就是土，别以为这
清炖蟹粉狮子头
2023-12-17
清炖蟹粉狮子头：清炖蟹粉狮子头是镇江、扬州一带传统名菜，属于苏菜至淮扬菜系，这道传统名菜早在唐代已出名，因其硕大似狮子头而得名，高居镇江名菜三鱼（刀鱼、鲥鱼、鮰鱼）两头（拆烩鲢鱼头和清炖蟹粉狮子头）中之首，也是国宴的精品菜肴。江苏各地对狮子头称呼各有不同，有的
豆酱沙尖
2023-11-11
豆酱沙尖：豆酱沙尖用料：鲜沙尖鱼500克，普宁豆酱60克，姜丝10克，葱段10克，味精5克，麻油3克，清水300克，红椒丝5克，生油10克。制法：（1）先将沙尖鱼拍去鱼鳞后，开腹去掉鱼鳃，洗净待用。（2）将鼎洗净放进清水，候水滚沸时，放进沙尖鱼，倒入豆酱，放上
沙县鱼丸
2023-06-30
鱼丸，又称鱼圆、鱼腐、鱼脯，是用鱼肉斩茸，加蛋清、淀粉搅拌上劲，挤成小丸子，入微沸水中煮熟而成。传为北宋名相王安石家厨江西赣州人曹春仔所创。有的还包上猪肉馅或虾肉馅，十分鲜美。沙县鱼丸虽然
