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白刹肥鱼
2023-12-16
白刹肥鱼：白刹肥鱼是宜昌是一道传统名菜，或叫白汤肥鱼，采用虎牙滩到南津关一带出产的肥鱼（回鱼），和肥膘肉共蒸而成，鱼肉鲜嫩，鱼汤肥美，菜肴清淡，原汁原味，深受中外食者好评，2017年入选宜昌商务局主办的宜昌十大名菜榜单。在白刹肥鱼基础上，还制作有乡球肥鱼、牡丹
干烧铜鱼
2023-12-16
干烧铜鱼：宜昌干烧铜鱼是宜昌一道特色风味菜，宜昌以上长江干支流中盛产的铜鱼与鳊鲂齐名。铜鱼鱼身呈古铜色，身体圆，头小肉厚，肉质特别细嫩，味道异常鲜美。干烧铜鱼是将一斤多重的铜鱼配以肉丁、辣椒、蒜、姜、酱油、高汤、白糖等佐料制作，色泽红亮，红油包汁，味香鲜嫩。
清蒸加吉鱼
2023-10-09
清蒸加吉鱼：加吉鱼学名真鲷，亦写作嘉其鱼。有红、黑之分。清朝郝懿行的《记海错》称：兹鱼独登莱有之，啖之肥美，其头骨及目多肥腴，有佳味。又有民谚：加吉鱼，鲅鱼尾之说。烹调法以清蒸最佳，能保持其鲜味。制作时，先将鱼开膛、去鳞洗净，在鱼身两面剞斜刀，手提鱼尾，在沸水
泰山赤鳞鱼
2023-10-02
泰山赤鳞鱼：赤鳞鱼又名石鳞鱼、时鳞鱼、斑纹鱼，为我国鱼类珍品，产于泰山山涧细流中，成鱼长不过20厘米，肉质细嫩，味道鲜美，为名贵肴馔，还可以药用。泰山赤鳞鱼是一种小型野生鱼类，在自然条件下，成鱼长不足20厘米，重不过百克。体侧扁，腹部圆，头小吻钝。体暗褐色、腹
呼伦贝尔全鱼宴
2023-08-15
呼伦贝尔全鱼宴：呼伦湖产的鲤鱼、鲫鱼、白鱼、红尾鱼等，肉质肥美，营养丰富，含有丰富的蛋白质、无机盐、碳水化合物、脂肪和各种维生素。用呼伦湖产的鲜鱼和湖虾，可烹制鱼菜120多种，称为全鱼宴。鱼菜不但营养丰富，而且鲜嫩味美，百吃不厌。全鱼宴有12、14、20、24
官塘湖景区
2024-09-24
官塘湖景区坐落于宣城市宣州区养贤乡，养贤是中国养老发源地，所以称之为养贤。景区距市区16公里，距宣城北高速出口9公里，商合杭高铁、沪渝高速铜南宣高速穿境而过，连通上海、湖州、杭州、合肥四大都市圈，紧邻长三角富人区、皖江城市带，区位优越、交通便捷
鸵鸟寨
2024-10-28
鸵鸟寨生态旅游区位于乳源瑶族自治县城东12千米，距韶关市区39千米，是集鸵鸟的孵化、养殖、繁殖、屠宰、皮革羽毛加工、饲料制造及观光旅游、餐饮旅业于一体的景区，总规划占地11000亩，目前已拥有同龄鸵鸟群约2000只
五马寨生态园
2025-01-03
仁化县五马寨生态园创立于2002年8月。位于韶关市东面18公里，国道106、323交汇处。占地12五马寨生态园入口处0亩，是韶关市农科所食用菌示范基地、广东省食用菌行业协会会员
龙潭寨古建筑群
2023-08-01
龙潭寨古建筑群位于安徽安庆市太湖县汤泉乡龙潭寨村龙潭组，居民以胡姓。该建筑群依势分布在龙潭河的两岸，分普通民居、堂心、祠堂三部分，是安徽省省级文物保护单位。中文名：龙潭寨古建筑群建筑面积：建筑面积约7000多平方米总分布面积：1.2平方公里保护级别：省级文物保
古尔班通古特沙漠
2024-05-12
古尔班通古特沙漠古尔班通古特沙漠是中国第二大沙漠，五家渠市103团是进入古尔班通古特沙漠腹地天然绿色通道（古尔班通古特沙漠103团至182团更是被称为血脉之旅）。绿色沙漠通道以五家渠为起点,沿途良田万顷、绿树成排，道路宽阔、通畅、方便
湘西矮寨旅游景点简介 - 湘西矮寨旅游攻略
2024-01-02
湘西矮寨旅游景点简介 - 湘西矮寨旅游攻略 1. 湘西矮寨旅游攻略 2. 湘西矮寨有什么好玩的 3. 湘西矮寨旅游攻略图 4. 湘西矮寨旅游攻略路线 5. 湘西矮寨风景 6. 湘西本地人去矮寨门票多少钱 7. 湘西矮寨旅游攻略一日游 8. 湘西矮寨景区 9. 湘西矮寨自驾游攻略 10. 湖南矮寨旅游攻略
侗族酸鱼
2023-11-24
侗族酸鱼：在龙胜，壮族和侗族人喜欢腌制酸鱼，侗不离酸、打油茶，可以说是侗族饮食文化的一个象征。它们赋予了侗家创造和享受生活的个性。每年插秧时节，插秧过后，都会放入一些鱼苗进入水稻田里，待到水稻快成熟之前，便可以放水捉鱼。每年的这个时候，人们便将一部份鲜鱼用来制
长湖银针鱼
2023-10-19
长湖银针鱼：长湖银针鱼产于沙洋县后港镇、毛李镇长湖一带，银鱼体形细长小巧，约35厘米，乳白透明，少鳞或无鳞，生长期为一年左右，喜欢群集活动，发出清香的气息。针鱼体形如针，大者长约10公分，直径略细于铅笔，其硬质的嘴长约5公分，身体呈流线形，灰白色，嘴透明，首尾
淮王鱼
2023-09-12
淮王鱼：淮王鱼，又称回黄鱼，是淮河中寿县到正阳一段独产的一种名贵鱼种。形似鲶鱼，呈鲜黄色，嘴扁且长在头的下部，身体光滑，无鳞，一般在2公斤左右，大的可达20公斤，但现在已不多见。据《寿州志》记载：西汉时，有人把这种鱼献给淮南王刘安品尝，他觉得鲜美可口，给它取名