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嘉兴毛泽东观潮诗碑亭
2023-10-20
毛泽东观潮诗碑亭位于盐官观潮公园中段，是为纪念毛泽东同志1957年9月11日到盐官观潮而于1994年经中心宣传部批准建造的。亭高17米，面积90平方米，碑亭呈六边形，于1995年观潮节落成揭幕。亭内诗碑上有毛泽东《观潮》七绝诗及碑记
寇准墓
2024-09-11
寇准墓位于陕西省渭南市临渭区官底乡，为北宋名相寇准的陵墓，是陕西省省级重点文物保护单位。中文名：寇准墓地理位置：陕西省渭南市临渭区官底镇左家村气候条件：暖温带半湿润半干旱季风气候开放时间：全天景点级别：陕西省省级重点文物保护单位门票价格：免费所属国家：中国所属
鲁公石
2025-04-18
鲁公石（县级）鲁公即颜鲁公，字真卿(709—785)，唐代累官至监察卿史,著名书法家,曾在四川作过官,775年在蓬州作过长史。鲁公石相传为颜鲁公于唐上元中二年贬刑部尚书为蓬州长史的遗物。
原汤汆鱼丸
2023-12-19
原汤汆鱼丸：原汤汆鱼丸是湖北经典传统名菜，一鱼两吃，鱼头煮汤，鱼身制成鱼丸，用鱼头煮成的汤汆熟鱼丸，原汁原味，鲜香无比。相传鱼汆的制作，起源于春秋时的楚国，楚王有一貌美妃子，嗜吃鱼腥，却不善理捋刺，每每饱啖一餐鱼宴，必定鱼刺鲠喉，痛苦异常，御膳房为此将鱼肉剁碎
潮汕鱼生
2023-11-11
早上把买回来的鱼放在清水里养着，到下午才去鱼鳞、开膛，掏出内脏后将一层鱼皮削去，然后沿脊骨取下左右两边肉，切除肋骨和鱼腹。擦乾血污，把鱼放在比较通风的地方，让鱼被风吹至富有弹性。晚上就可以切片食
砂锅鱼头王
2023-09-07
砂锅鱼头王：砂锅鱼头王在湖泊连片的江南水乡，各种鱼类自然是百姓人家的盘中美味，而鱼的各个部分又各有其味，有人喜欢吃鱼的尾巴，更有人喜欢吃鱼的头。鱼头的口感丰富，味道多样，如鱼唇、鱼的腮帮子肉以及鱼脑，滑糯肥腴，与鱼身上的肉迥然不同。所以，鱼头炖汤一直是杭州人的
福建省委旧址纪念馆
2024-03-04
中共福建省委旧址纪念馆位于永泰县塘前乡官烈村。1943年冬，为粉碎国民党顽固派第三次高潮，继续领导全省人民的抗日斗争，中共福建省委从闽北南迁闽中永泰，省委先后在梧桐青溪、东湖（现属仙游县）、塘前官烈等地开展革命活动，带领全省人民进行抗日、反顽斗争
陈学昭故居
2025-01-11
陈学昭故居位于盐官镇盐官村陈家埭，年代为清代，类别为近现代重要史迹及代表性建筑。2003年7月28日，陈学昭故居被公布为海宁市文物保护单位,陈学昭故居,陈学昭故居简介,陈学昭故居嘉兴市海宁市陈学昭故居旅游指南
梅香鱼
2023-11-25
梅香鱼不是指鱼的品种，其实这道菜在鱼的种类上没有什么定式，只要是个头大的、新鲜的鱼都可以拿来制作，梅香鱼的制作和水鱼虾的方法大同小异，不同之处主要在于梅香鱼对鱼的要求是大鱼，而且用盐要狠。在腌制时间上也相对要稍微长一点，
湘东水煮鱼
2023-11-02
湘东水煮鱼：湘东水煮鱼选鱼以网箱养的草鱼，鲤鱼，鲫鱼为主，最好是河水网箱最佳。湘东水鲜最大的特色是调料少，无非盐、姜、紫苏、鲜青椒，烹调用油已茶油为主。做法将鱼宰杀，用盐腌好15分种，下锅前一定把鱼再用水冲一下；将鱼用茶油把皮煎一下，放盐、姜、紫苏、鲜青椒、加
鱼汤咸菜
2023-07-02
鱼汤咸菜：鱼汤咸菜——所谓的鱼汤，不是熟鱼的汤，是在腌制生鱼的过程中，盐分解出鱼体内的水分聚集而成的。因生鱼汤的盐分很高，把洗净的萝卜放到鱼汤里浸泡腌制，腌好的咸萝卜切条直接生食，清中含脆、鲜中带香，别有风味。这种生鱼汤，以鲅鱼、鲐鱼、带鱼、黄花鱼的为佳。不必
顺德鱼生
2023-11-10
顺德鱼生：顺德的传统小食：顺德鱼生一般以淡水鱼为主，品质好的顺德鱼生以约750克的壮鱼为食材，买回来后先放在山泉水饿养几天，以消耗体内脂肪，令鱼肉实甘爽。杀鱼时在鱼下颌处和尾部各割一刀，然后放回水中让鱼在游动放血，了无淤血的鱼片便洁白如雪，晶莹剔透，放血的程序
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