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贺江青竹鱼
2023-11-08
贺江青竹鱼：贺1竹鱼学名锯倒刺鲃，俗称竹鱼、竹栢鲤，与其形状相联系，因成鱼体型鳞片象鲤鱼，各鳍条末端橙红色，又因其身体颜色为青绿色，与竹、栢颜色相似，以示与鲤鱼有区别，故贺江沿岸群众称为青竹鲤。在鱼类分类学上贺1竹鱼属鲤形目，鲤科，鲃亚科，倒刺鲃属，它是珠江水
镜泊湖红尾鱼
2023-08-18
镜泊湖红尾鱼：镜泊湖红尾鱼，是学名为蒙古红鱼白、拟赤梢鱼。属鲤形目，鲤科，鳊亚科。镜泊湖红尾鱼肉瘦少脂肪，肉质银白细嫩，口味地道，是上好的美味菜肴，一般制成咸鱼供食用。镜泊湖红尾鱼体细长侧扁，背部隆起；头细长且尖，眼后头部侧扁。口小，稍上位，下颌角上颌突起，下
北周文帝宇文泰成陵
2023-10-02
北周文帝宇文泰成陵成陵是宇文泰的陵寝，宇文泰（507－556年）一名黒獭，代郡武川鲜卑族人，曾参加六镇起义军，占据关中。北魏孝武帝西奔长安，投靠宇文泰，并拥之，授大丞相。次年宇文泰废并杀之，建立西魏，立元宝矩为帝，设都长安。从此宇文泰长达20年，556年卒
石龙寨西家
2024-05-03
石龙寨西家石龙寨西家位于凯里市西北部，距市中心20公里，因寨内有惟妙惟肖的水牛石、姊妹石、将军石等十大石景得名，具有十龙归位之称，故名石龙寨。寨上居住着神秘而古老的西家人，共有56户，258人
铜锅煮鱼
2023-12-18
铜锅煮鱼：铜锅煮鱼是湖边渔民的家常菜。铜锅轻巧，传热又快，渔民去海边拿鱼，在沙滩上或鱼洞岩石旁，以三块石头做灶，再把铜锅架在石头上，舀清冷的海水或泉水入锅，将活蹦乱跳的抗浪鱼放入锅内，盖上锅盖。随着水温上升，鱼儿频频用头顶锅盖，之后就悄无声息了。这时，放入葱、
奶汤锅子鱼
2023-12-15
奶汤锅子鱼：奶汤锅子鱼是一道陕西长安历史悠久的汉族名菜，源于1000多年前唐代的宫廷菜肴乳酿鱼，是陕西著名的传统名菜。奶汤锅子鱼是以黄河鲤鱼为主料，以紫铜火锅为炊具，煨以其汁如乳的奶汤，味道独特。奶汤锅子鱼原在宫廷的御宴和官邸的宴席上使用，后逐渐深入民间，成为
布泉酸鱼
2023-12-14
布泉酸鱼：布泉酸鱼南宁隆安布泉的一道当地特色美食，酸爽可口，是夏季很好的一道开胃菜，也是南宁一道传统佳肴。布泉正宗的酸鱼，是选用新鲜的布泉河鱼精心腌制而成的，开盖即可食用。上好的酸鱼有些发白，鱼腥被酸味中和殆尽，而更强化了鱼的鲜味。细细咀嚼，鱼肉软而不酥，略有
油炸刁子鱼
2023-10-25
油炸刁子鱼：先将刁子鱼洗净，用细盐及姜，蒜将其腌制半个小时一个小时，然后洗净！将油烧热，将刁子鱼放入锅中炸成金黄色。在锅中留少许油，放如准备好的大蒜，姜末，辣椒，酱油，醋等调料，炒出香味，将炸好的刁子鱼放入，一起用小火慢慢让所有的味道进去到鱼中，最后放入葱段即
荔波酸汤鱼
2023-07-08
荔波酸汤鱼：荔波有句土话：三天不吃酸，走路打窜窜，这个酸指的就是酸汤鱼的酸汤。吃过酸汤鱼的人一定都会被它独特的口味吸引住，汤酸鱼鲜，让人食指大动，吃完鱼肉还可以涮食其他涮料，不亦乐乎。酸汤鱼是苗族最具代表民族菜，到荔波不能不吃酸汤鱼哦。据说在远古的时候，苗岭山
李成梁家族墓
2023-07-12
李成梁墓址位于催阵堡乡新坟村，墓前曾有石碑、石人、石马，但因年久失修，已埋入土中；李如松墓在催阵堡乡小屯村，墓前尚存部分石人、石马、石羊、石人装束仍可见，石马石羊形态仍可辨。李成梁（1526～1615），明朝名将。字汝契、朝鲜族、铁岭人
九寨酸菜
2023-12-04
九寨酸菜：九寨酸菜是四川省阿坝州九寨沟县的特产。酸菜是九寨沟家喻户晓的，家中户户都有，人人爱吃，成了九寨沟人们吃菜的标志。当春暖花开的时候，人们就开始忙于做酸菜，夏、秋季节是最多的，在冬天会少些。酸菜的做法很是简单，原料主要是蔬菜（大白菜、大头菜、十个菜、拉拉
乡村古寨
2024-01-26
乡村古寨座落在清远市旅游主热线中——高田生龙村，距市区18公里。景区山清水秀，野趣天成，三面环山。在绿色大自然的环抱下，乡村古寨突出以乡土风情，乡村文化为主题，有粤桂云一带的瑶、壮、苗、傣、侗、佤等多个少数民族的建筑、表演、娱乐和手工作坊、餐饮等
人和寨遗址
2023-10-22
人和寨遗址位于新郑市区西部约7.5公里的辛店镇人和寨村西。该遗址面积约20万平方米，是一处包含龙山文化、新砦期文化、夏、商文化以及夏商城址在内的多时代遗址，其历史至今已长达4千多年之久，这在中原地区的古聚落和古城址中都具有其独特性