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柳州城遗址及引种西瓜碑
2025-02-02
柳州城遗址及引种西瓜碑柳州城即旧施州城，位于恩施市七里坪乡柳州城村，南宋城址。开庆元年（1259）郡守谢昌元为抗击蒙古军移州城于此，咸淳二年（1266）迁出。城依椅子山筑建，平面半圆形，占地约5000平方米
羑里城遗址
2023-02-25
羑里城，位于汤阴县城北2公里处，是我国历史上有文字记载的第一座国家监狱，也是风靡全球的《周易》发祥地。她以博大精深的文化内涵而名扬海内外，画地为牢、文王拘而演周易的历史典故发生在这里，逆境发愤、自强不息的民族精神也源于此地
脉地白王城遗址
2023-05-02
脉地白王城遗址在苍山西坡，脉地东南角。遗址坐北朝南，长170米，宽约150米，面积约25500平方米，为椭圆形城址。夯土城墙尚存，城墙高2.8至3.0米，夯土层10至20公分，内发掘出麻布纹瓦片，有洗马池、练兵场。据推断为大理国时期建筑。
广固城遗址
2024-10-24
晋永嘉五年(311年)，前赵刺史曹嶷，在尧王山东侧，濒北洋河建广固城（今尧王湖西侧，普通镇康家村北），面积约1平方公里。广固城南北约600米，东西约800米，面积约48万平方米
扒皮鱼（马面鱼）
2024-01-07
扒皮鱼（马面鱼）：扒皮鱼，即马面鱼，学名叫绿鳍马面鲀。这鱼除了那根突出于鱼背的硬骨外，最特别的是身上那张粗糙如砂纸的鱼皮，因为这一缘故，必须把皮扒掉才能烹煮，也因此换来了扒皮鱼这一俗称。扒皮鱼是一种温暖性近底层鱼类，已成为我国仅次于带鱼的第二位的海洋经济鱼类品
文姜城遗址
2023-08-22
文姜城又称文姜台，市级文保单位。位于大汶口镇东北500米，东南靠近大汶河，它与泰安八大景之一的汶河古渡口相邻，是鲁桓公(公元前711－前694执政)为便于其夫人文姜回齐省亲（文姜是齐僖公之次女）为春秋鲁桓公夫人。
白汁鱼回鱼
2023-08-22
白汁鱼回鱼：鱼回鱼又名白吉鱼，长吻鳍，品种繁多，仅长江下游就有13种之多。南通狼山一带江段出产的鱼回鱼，白中隐红，刺少肉嫩，为长江长吻鳍中稀有的名贵品种。明朝人杨慎认为白吉兼有河豚、鲥鱼之美，无毒又无刺，用他的话说，粉红雪白，洄美堪录，西施乳溢，水羊胛熟。此菜
漏鱼鱼
2023-12-27
漏鱼鱼：将绿豆粉和白薯粉混合的淀粉，用温水稀释倒入沸水锅搅煮成粉粥，舀入漏盆或漏勺中漏入凉水中冷却凝固，捞出装碗加热酸菜调味料，也可直接加酱油、醋等调味料凉吃。形如小鱼，青白发亮，质有弹性。有香、鲜、酸、辣、咸等多种味道，风味独特。
鱼珠田蚊鱼
2023-11-18
鱼珠田蚊鱼：鱼珠是指黄埔境内的珠江中一块露出水面的礁石，由白垩纪红色砂岩和砾岩构成，与海印石、海珠石是同一性质。清代，这块石块处于珠江中，四面环水，随着水涨水落而时隐时现，因为日夜被波涛冲刷，以致圆净如珠，俗称鱼珠石，简称就是鱼珠。珠江里生长着一种田蚊鱼，据说
乌头鱼与鲚鱼
2023-11-17
乌头鱼与鲚鱼：这两种鱼形态相似，只不过乌头鱼背鳞带灰黑色，肚白，鳃有个黑点。鲚鱼背带浅棕黄，眼睛有金黄色红圈。这两种鱼产于咸淡水之沙田、珠江口浅海滩，尤以深圳市南头、西乡、福永、沙井和松岗一带所产的最好，身长而圆，肉厚骨少，鲜味如鸡肉，以柠檬清蒸，味道别具一格
焖莜面鱼鱼
2023-09-28
焖莜面鱼鱼：焖莜面鱼鱼焖莜面鱼鱼，俗名焖圪瘩。是成武县颇具特色的风味食品。当地有谁吃谁称赞，吃饱还想吃的说法，就是指人们对此食品吃后的感觉。焖莜面鱼鱼要真正做到美味适口，并非易事。除了配制好底料（山药、蔬菜、豆角、葫芦、肉片）等混合熬菜外，重要的是和好面，过不
驿城薛庄遗址
2024-04-14
薛庄遗址位于驿城区西南5公里，周围地势平缓。遗址西起周邓庄南，至薛庄东南折向北，绵延分布在练江河南支流北岸，面积5.8万平方米。文化层厚0.5米～1.5米。1984年4月，有群众献交遗址上拣到的文物