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甘孜糌粑
2023-12-09
它是藏族人民天天必吃的主食。在藏族同胞家作客，主人就一定会给你双手端来喷香的奶茶和青稞炒面，金黄的酥油和奶黄的曲拉（干酪素）、食粮，叠叠层层摆满桌。先倒奶茶小半碗，再放入酥油、炒面、曲拉和糖，在碗中用手指拌匀然后捏成油和面混合的
粉浆面条
2023-12-06
粉浆面条：粉浆面条是地地道道、土生土长的河南驻马店美食，做粉浆面条最重要的就是浆，豌豆磨的浆加上芹菜黄豆腌制而成的配菜是驻马店人民的最爱搭配。粉浆面条不能出锅就立马食用，要等面开始变稠，粘度上来，加上一勺本地特产的芝麻酱，看起来就让人垂涎三尺。粉浆面条作为特色
乌查
2023-12-05
乌查：乌查，也称羊背子，是蒙族人民的传统佳肴，不单是美食，也是非常传统的礼节用品，还是内蒙古鄂尔多斯蒙古族牧民婚娶、节日招待亲友时的传统佳肴。乌查是把全羊卸成七大件（不含胸叉），放入锅中，加上凉水，待锅开后，加上少量的盐，讲究火候（过了则老、不可食用），待煮好
临沂糁
2023-11-30
临沂糁：临沂糁是山东临沂传统的民食汤羹，是用禽畜肉类、麦米、葱、盐、面粉等多种精料调制而成的一种肉羹，素以香辣可口、肥而不腻、祛风驱寒、开食健胃、营养丰富的特点为临沂人民所喜爱，成为一道闻名遐迩的临沂小吃。糁已有2400多年的历史，东晋时，王羲之曾为之题过米参
腊肉火锅
2023-11-30
这首《竹技诗》，是1862年（同治元年），西充训导刘洪典赞美西充人民勤苦好客，所作的八首《竹技词》的第一首。开头的两句，就是赞美西充的腊肉火锅。西充的火锅和全国的火锅一样，有悠久的历史。
青精米饭
2023-11-16
青精米饭：五色糯米饭又叫花米饭或青精米饭，是壮族人民喜爱的食品之一。它是用糯米泡在枫叶汁、紫蓝草汁（壮语叫棵斩）、红草汁（壮语叫棵些）、黄花汁（壮语叫花迈）里分别染成黑色、紫色、红色、黄色，加上本色（即白色）蒸制而成。五色糯米饭，色香味俱全。蒸熟后的糯米饭，几
鲤鱼池
2024-08-01
其土家吊脚楼建筑最具特色，是土家人民智慧的体现。吊脚楼是土家族人居住生活的场所，多依山就势而建，呈虎坐形、三合院。讲究朝向，或坐西向东，或坐东向西。正房有长三间、长五间、长七间之分
城墙砬子突围战斗遗址
2024-05-08
1936年4月9日，二道崴子伏击战后，邵本良急于报复东北人民革命军（后改为抗联），纠集了1000余名伪军尾追抗联，将杨靖宇的部队围在头道镇米架子村十组岭顶的城墙砬子附近
桂花井
2023-09-06
桂花井堪称贺街一宝，当地人民非常钟爱它。井水清澈晶莹，涝不溢，旱不涸。水味甘洌，醇如桂花。用井水煮茶，香味盈室；用作酿酒，味道醇香；用来煮饭煲粥，软韧稠粘可口。不少文人墨客不辞路途遥远来到此地，以能品尝到用桂花井水烹的茶和酿的酒为幸
周宁文昌阁
2023-08-03
文昌阁文昌阁地处闽周宁浦源鲤鱼溪下游，郑代宗词左侧处，内塑文昌帝君，北斗魁星，是专门照护天下人民的文化事业的一种星宿。日夜香火千秋，能激励学子奋发向上，功名成就的一种文化事业的精神。文昌帝君是天上文曲星，词海有详解，是主宰文化功名禄位的星星，此星属紫徽恒。
