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陇上佳肴羊羔肉
2024-01-02
据《康熙·靖远卫志》载，在唐时古会州贡品就有羯、毡、羊、裘等特产，古今往来，羊羔肉一直作为靖远人待客的美食佳肴备受推崇。靖远羊羔肉是一种独特的地方风味美食。其特色在于独特的滩羊
富源大河乌猪
2023-12-20
富源大河乌猪：据《富源县农牧志》记载，大河猪是我国西南三省的优良猪种之一，系乌金猪的一个重要类型。猪种的形成，从有记载的公元前116年算起，至今已有2100多年的历史，因盛产我县大河一带而得名。1978年云、贵、川三省接壤地区猪种资源调查，将其定名统称乌金猪。
紫糯米
2023-12-18
据《定番州志》记载，从宋代起即为历代地方官府向皇帝进贡的贡米，是御餐中的珍品。当地农民传说，这是宋代的一位苗王，名叫黑阳大帝，是他首先发现的。以后，人们为了纪念他，每年农历三月初三日都要打黑糯米粑以示祭祀，这一习
王巴肉
2023-12-07
王巴肉：王巴肉王巴肉是新津县王志坤祖传烹制猪肘、猪五花肉的方法。其祖父于清代在四川名菜坛子肉基础上加以改进制作出来，现已历时100多年。传统名菜坛子肉，是选用五花猪肉，切成7厘米见方，瘦肉剁细炸成肉饼，同鸡肉、鸡蛋（煮熟、去壳、炸成金黄色）、冬笋、加火腿装入小
宾阳酸梅
2023-11-22
据明郭裴的《宾州志》记载，宾阳在明代就有种植酸梅。酸梅有润肺、生津、开胃、驱虫等功能，向为人们所喜欢。宾阳酸梅肉厚、质脆、汁多、味酸，盛产在高田、陈平、思陇等山区。我县酸梅有两种：一是肉梅，味酸带甜，宜制作果酱、蜜饯，也可以生食
水西双塔
2024-07-12
大观塔始建于北宋大观二年（1108）《宁国府志》、《泾县志》的记载和现有塔上的题记刻石，都证实了这一点。大观塔共七层八面，底层直径11米、壁厚3.1米，每面均有砖圈拱门，层层用叠涩法砌出短檐，檐下有仿木结构的凸出斗拱
古蓼国遗址
2024-06-02
古蓼国遗址《汉书o地理志》记载：南阳郡湖阳县，故蓼国也。古蓼国都邑在今河南省唐河县南四十公里湖阳镇，东北依蓼山。古蓼国辖境，约当于今河南省唐河县南部，湖北省枣阳市北部，向东包括桐柏、随州一部分。蓼灭于楚，其后，楚在此置湖阳邑，继之设湖阳县
洪济寺
2024-05-25
《延安府志》、《米脂县志》对此均有记载。寺内现在仍明洪武、成化、嘉靖、天启年，清道光年等重修碑记，始建年代可上溯到唐贞观年间。寺附近有和尚坪，为洪济寺历代僧人葬埋之所。可见，洪济寺建寺年代之远且香火绵延之久矣
合阳文庙
2024-03-06
《合阳县全志》载：庙之棂星门内即为学之泮池。泮之北为戟门，戟门之内为东西庑。其正北为大成殿。而明伦堂建于正北，与殿直。堂后为敬一亭，亭后为尊经阁，阁后有折桂台，学制止此
灵谷寺无梁殿
2023-11-03
其前身名开善寺，建于独龙阜上，是南朝梁武帝萧衍为安葬名僧宝志的遗骨所建，寺内不有宝公塔。至明代洪武十四年（公元1381年），朱元璋为在独龙阜上建造明孝陵，遂将寺和塔迁移至此，并改名灵谷禅寺
