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条
武冈铜鹅全席
2023-07-16
铜鹅全席为明朝贡宴,共72道菜品,平时
民间
通用广泛的为血酱鹅、粉蒸鹅、清炖鹅等菜品。
爽脆肉丸
2023-11-15
至今翁源仍保留这一
民间
传统料理,深受食客偏爱,情有独钟。信息来源:翁源县旅游局
御饼
2023-10-18
其饼皮形状类似中药云茯苓,于是在
民间
便称为茯苓夹饼。其特点是甜软适口,香味浓郁。
杏仁茶
2023-10-16
杏仁茶:杏仁茶是由宫廷传于
民间
的一种风味小吃。它选用精制杏仁粉为茶料,配以杏仁花生、芝麻、玫瑰、桂花、葡萄干、枸杞子、樱桃、白糖等十余种佐料。色泽艳丽,香味纯正,是滋补益寿的佳品(开封)
易老四腊肉(米粉肉)
2023-09-24
易老四腊肉(米粉肉):易老四包装腊货系列产品及老表米粉肉,是铜鼓
民间
客家特产。采用科学方法,引进先进设备,结合一百多年悠久历史传统工艺,精制而成。它具有卫生、无激素、无公害之优点。土香土味,口味独特。
雪山清酒
2023-12-22
雪山清酒:用优质苦荞、玉米,用点苍山之水,经
民间
酿造工艺酿制而成,口感醇正,有舒经活血之功效,深受广大消费者的喜爱,并连续获大理州地方产品金花奖,同时,还获得了云南省消费喜爱产品称号。
巫山老腊肉
2023-11-26
巫山老腊肉沿袭具有500多年历史的
民间
加工秘方,经特殊的传统工艺精心熏制而成,其肉质精良、香味纯正、营养丰富.
上思甜笋
2023-11-23
上思甜笋:甜笋县内种植甜笋历史悠久,气候环境适宜,所产甜笋大个达5公斤以上,一般24公斤,甜笋素为
民间
宴席佳肴。县内以平福、华兰、南屏、叫安、公正、东屏为盛产区。
碧玉卷
2023-09-17
民间
用报春淑女收画卷的佳句来形容碧玉卷的美妙。
兴济白草帽辫
2023-08-04
兴济白草帽辫:兴济白草帽辫,是
民间
传统工艺,生产技术已有百余年历史。兴济草辫洁白整齐、色泽光亮,质局省内第一,草制品远销40多个国家和地区,在国际市场上享有兴济白的美誉。(沧州)
韩城裤袋面
2023-07-25
韩城裤袋面:韩城裤袋面这种像腰带一样的面条,指的是关中地区
民间
传统风味吃奤奤面。这种面是用上等白粉、鸡蛋、菠菜、红萝卜及调味品精制而成的,因为面条有一寸宽,一尺长,所以有面条像腰带之说。
油炸果子
2023-12-24
油炸果子:油炸果子把细面、蛋清大油等揉和一起,擀成面张,分切成小块,捏成制成佛手、三角、耳骰、小面花等多种形状,涂以姜黄,点染上色,炸熟后酥脆可口,
民间
用于待客时配喝酒菜碟。
宁阳乡饮小凉席
2023-07-03
至今在社会上仍是备受青睐的
民间
手工艺佳品。小凉席编织工艺复杂,作工精细,需经过30多道工序,仅道具就需要六七种。
唐家官塘茶果
2023-12-11
唐家官塘茶果:唐家官塘茶果是广东珠海唐家湾镇官塘村的一种传统
民间
小吃,属于粤菜系。已有几百年历史。原本是节气和祭祀时才特别制作的食品,现已渗入百姓的日常生活中。
绵阳酸辣鱼
2023-12-02
特色:味浓厚,泡菜味突出,具有浓郁的四川
民间
家常风味,如不加豆瓣则为四川传统名菜泡菜鲰鱼。
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