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寿光虎头鸡
2023-10-08
寿光虎头鸡：寿光虎头鸡又名寿光王高虎头鸡，是寿光的传统特色菜。以前秋冬大批公鸡宰后难以保存，便将鸡斩块、挂糊、油炸，入陶缸保存至来年味不变，炸后鸡块状如虎头，故名虎头鸡。昔日王高镇为胶莱进京必经之路，店铺林立，酒旗摇曳。至清代，王高人制作的虎头鸡已名声大躁。其
瑞金咸鸭蛋
2023-07-01
江西省瑞金市象湖镇、壬田镇、谢坊镇、瑞林镇、沙洲坝镇、九堡镇、武阳镇、叶坪乡、泽覃乡、黄柏乡、大柏地乡、丁陂乡、云石山乡、冈面乡、万田乡、拔英乡、日东乡等17个乡镇，总面积2448平方公里。
凫绿
2023-09-10
凫绿：【凫绿】传统名茶。凫绿是祁门县凫峰乡炒青绿茶的简称，为屯绿中的极品。产于祁门县凫峰乡。凫绿品质特点是外形条索紧结、匀整壮实、色泽绿润、香高持久，带熟板栗香或蕴藏兰花香。滋味鲜浓回味无穷，汤色嫩黄明亮。叶底嫩绿厚实柔软，比一般屯绿香高、味浓、耐冲泡、不涩嘴
醋水豆腐
2023-11-02
醋水豆腐：选用优质黄豆，既不用传统的石膏，也不用葡萄糖酸内酯，而用特殊的方法制备豆腐。用该特殊的方法制备豆腐其品质特别细腻，弹性好；且蛋白质含量高。再用科学方法辅以各种佐料，精心加工而成。产品口感极好，食之不忘。(岳阳)
黄米油炸糕
2023-08-11
黄米油炸糕：黄米油炸糕为当地人最喜爱的传统风味糕制品，其谐音为又高。因此，当地老乡常常作为孩子升学考试、过节、待客、婚丧宴请、盖房上梁的主食，其色泽金黄，外脆里粘，粘而不腻，色美味香，人皆喜欢。
新铁炮百合
2023-08-18
新铁炮百合：新铁炮百合(朝天炮百合)是高砂百合和铁炮百合杂交而成，花型较大色泽纯白香气浓郁是优秀的切花品种。此种百合改变传统的种植方法，种种子不种球。当年种当年开花，所得子球可重复利用。
烟笋炒肉
2023-09-23
烟笋炒肉：八百里井冈不仅是革命的摇篮，也是竹的海洋，在井冈山上不仅空气宜人，而且还有着清幽的天然环境，当年井冈山革命时期，战士们曾在这里挖野菜吃，如今的井冈山上可谓是自然条件丰富，在山上也生长着许多天然绿色植物，这些植物被当地许多人利用起来，只要能够食用的，都
杂 豆
2023-12-29
杂豆：杂豆多年来，这里的群众就有大量种植豆类的传统，新产品多作为商品出售，杂豆品种多，质量高。尤以绿豆、扁豆、黄豆、豇豆、碗豆为主大明绿豆深受日本港澳地区客商欢迎。每年种植杂豆16万亩左右，总产约600余吨，其中出口绿豆2000吨，外销大豆2000吨，收入10
宁阳牛家村犬肉
2023-10-01
宁阳牛家村犬肉：犬肉，俗叫狗肉，早先肉户常把煮熟的肉块装入用白蜡树条编制的圆形高筐内挑着赶集出售，故又称高筐肉。宁阳犬肉是省内外驰名的传统名吃，又以泗店镇牛家村的犬肉为最佳。牛家村加工制作犬肉迄今有200多年的历史。早在清雍正年间，该村以彭姓为主开始了宰狗肉的
杂豆
2023-12-29
杂豆：多年来，这里的群众就有大量种植豆类的传统，新产品多作为商品出售，杂豆品种多，质量高。尤以绿豆、扁豆、黄豆、豇豆、碗豆为主大明绿豆深受日本港澳地区客商欢迎。每年种植杂豆16万亩左右，总产约600余吨，其中出口绿豆2000吨，外销大豆2000吨，收入1000
韩城牛肉
2023-10-17
韩城牛肉：韩城牛肉位于韩城镇窑湾村，是宜阳县回族聚集地，具有传统屠宰肉牛加工其制品的经验。目前已成豫西地区最大肉牛和牛肉的集散地。韩城牛肉以质地细嫩，瘦肉率高，肉质细腻而闻名。价格低，品种齐全，远销郑州、武汉、太原、上海等大中城市。
朝天曾家山玉米
2023-07-06
朝天曾家山玉米：朝天曾家山玉米是广元市朝天区传统支柱产业，朝天区曾家山得天独厚的气候、地理环境非常适合玉米的生长发育，所产玉米果穗完整、籽粒饱满、色泽艳丽、穗形美观，籽粒柔嫩、支链淀粉含量高、营养品质好。朝天区自上世纪80年代初开始普遍实行家庭联产承包责任制，
崇明水仙
2023-06-23
崇明水仙：水仙在上海崇明具有悠久的栽植历史和丰厚的人文底蕴，作为本土花卉，历来与松江的银柳，嘉定外冈的腊梅并称为上海花卉界的三宝，而崇明水仙可以将花期控制在春节前后，俗称为迎春第一花。崇明水仙作为上海地方特色花卉、特色资源，与漳州水仙齐名，是我国两大水仙品系之
