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工农革命军第一师第三团回师铜鼓旧址（排埠万寿宫）
2023-08-12
后来这里成为当地百姓的聚集地及竹木商人的会馆。如今排埠的万寿宫远不止为了纪念许真君，而是一个革命历史纪念地。如果说井冈山是革命的摇篮，那么万寿宫就是摇篮里婴儿的出生地
赢洲公园
2024-05-28
清末，由几省会馆辟为园林，1980年修复一新，新建驻鹤亭、金镜阁、藕香桥、玉华池等。武候祠，位于城北老街子，明嘉庆年间建，清代两次重修，历经五百余年，迄今保存完好。该景点古朴典雅，雕梁画栋，美丽壮观
新场李氏民居
2024-02-03
新场李氏民居（大邑县）在新场，还保留着包括刘成勋故居、李氏古宅、广东会馆等多个重点文化遗存。其中，当地乡绅李怀芬于1921年兴建的李氏古宅，堪称建筑艺术精品。整栋古宅占地3000余平方米，聘请了当时的名工巧匠进行设计修建，前后历时4年多才完成
郑州铁路职工学校旧址
2023-05-07
郑州铁路职工学校旧址位于郑州市管城区南乾元街与东三马路交叉口西北角天荣服装城内（原三益街小学），在原日本驻郑州领事馆旧址的北侧.民国年间曾是湖北会馆。1920年北洋政府交通教育司在这里创办铁路职工学校，被称为京汉铁路郑州职工学校，新中国成立后改为三益街小学
阳谷海会寺
2024-12-25
海会寺是清代典型的庙宇与会馆相结合的建筑群，是元代礼部尚书曹元用的故址和古庙旧址。阳谷海会寺位于阳谷县阿城镇南街，古运河东岸，现为省级文物保护单位。创建于清康熙年间，后经乾隆、光绪年间两次扩建续修，形成了殿宇巍峨，楼阁连亘的清代典型古建筑群
樱桃肉
2023-12-19
樱桃肉：樱桃肉是一道江苏省苏州市的传统名菜之一，属于苏菜系之苏帮菜，清乾隆年间传入宫中，被记录进清《御茶膳房档》，其特点色泽樱红，光亮悦目，酥烂肥美。其颜色红亮，形态圆小，皮软味甜咸，富油脂，是上佳的下酒菜和下饭菜。苏州樱桃肉的制作方式，是把整块方肉剞花刀，烧
响油鳝糊
2023-12-19
响油鳝糊：响油鳝糊是一道江南地区的特色传统名菜，属于苏菜之苏帮菜，因鳝糊上桌后盘中油还在辟叭作响而得名，也是苏州一道特色传统名菜。响油鳝糊是以新鲜鳝鱼作为原料，把当天宰杀的鳝鱼切成段儿后，放入佐料，爆炒，把做好的鳝鱼盛盘，葱姜末置于鳝糊上，再加少许胡椒粉，再将
常熟叫花鸡
2023-12-19
常熟叫花鸡：叫花鸡又称常熟叫化鸡、煨鸡，是江苏常熟地区传统名菜，属于苏菜之苏帮菜系列。叫花鸡是把加工好的鸡用泥土和荷叶包，制作材料有新鲜嫩荷叶、黄泥、活土鸡等。其色泽枣红明亮，芳香扑鼻，入口酥烂肥嫩，风味独特。常熟百年老店山景园菜馆名厨朱阿二加以改进，在鸡腹内
清烩鲈鱼片
2023-12-16
清烩鲈鱼片：清烩鲈鱼片是南通特色菜，属于苏菜之通帮菜、江海菜。因南通地处长江入海口，盛产的鲈鱼肉白如雪，质感细腻，绵而不烂，嫩而不腐，柔润甘腴，是水产原料中的首选佳品，也是烹法最多的鱼类之一。清烩鲈鱼片，成菜鱼肉色白，汤汁浓醇，清淡爽口，鲜滑柔嫩。2018年清
肉酿生麸
2023-12-15
肉酿生麸：肉酿生麸又称生麸酿肉、生麸肉圆，是江苏无锡传统的地方名菜，属于苏菜系之锡帮菜。无锡称水面筋为生麸，生面筋即才洗出来的水面筋，其特点洁白、质地细腻、柔韧滑润、可塑性强，是烹制素菜的原料之一。此菜使用生麸制作，皮薄韧光亮，肉馅鲜嫩多汁，汤清味美，别具风味
锅烧河鳗
2023-09-06
锅烧河鳗：宁帮菜中十大名菜之一。宁波多江河湖泊，所产河鳗甚多。在本地江河湖泊所产者，俗称本塘河鳗，更是鳗中之珍品。锅烧河鳗，又以剔骨锅烧鳗最为著名。此菜需用本塘河鳗，烧制要有高超技术。锅烧鳗的特点是，色泽黄亮，鳗肉鲜嫩，绵糯香醇，味鲜而略甜，汁浓有泡，含有丰富
