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马跑泉与落帽冢
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条
五指毛桃
2023-11-14
五指毛桃:五指毛桃属桑科植物,广泛分布万绿湖区山上,自然生长于深山幽谷中,因其叶子长得象五指,而且叶片长有细毛,果实成熟时象毛桃时而得名,气味辛甘,性质温和,香气四溢,一般采集后凉干,食用时先取小部分用清水洗净,用冷水再浸十五分钟即可以
与
猪排骨、鸽子等煲汤,用
西湖听韵
2023-11-13
东坡常感怀于此,遂以虾为原料,自创了这道琵琶虾,以示知音、佳肴、美景
与
雅乐同韵。特色:清新鲜美,口感清爽嫩滑。
密溪土芥菜
2023-11-13
密溪土芥菜
与
其他外来的芥菜有很大的区别:它口感好,清甜、爽口、淡香;药用价值高,具有凉血利尿,助消化的功效。
算盘子
2023-11-12
制作方法:将芋头削皮、洗净、切片、洒些盐、蒸透、热掺入薯粉,加开水拌匀揉韧,搓成条状后,切成颗粒,搓成圆形,再用拇指
与
食指按,成两面凹的扁圆形,有如算盘上的珠子。后放进
华清竹笋
2023-11-12
华清竹笋:在潮汕平原西北部
与
小北山余脉接壤的丘陵山区,有一个气候宜人,风景秀丽的山村——揭阳县锡场区华清乡。这里山顶林木葱茏,山腰果树成行。在那一条条的山窝里,生长着一丛丛翠绿婆娑的竹子。春天,乡民们在竹子的头部培上一丈多宽,五、六尺高的圆土堆,到了盛夏,竹芽
潮州抽纱
2023-11-12
至清代光绪年间,潮绣艺人开始将西方国家传入的刺绣抽通工种
与
潮州传统刺绣工艺融汇贯通,推陈出新,形成技艺独
乐平大包
2023-11-10
在普通人看来,大包
与
小包的制作方法一
礼乐甜薯
2023-11-07
礼乐的薯如此之甜,据说
与
本地的土质有关。礼乐甜薯每年的农历8月就开始有得吃了。天寒地冻,吃一个热气腾腾的甜薯煲真暖胃。
东平鱼翅
2023-11-06
鲨鱼鱼翅,人们通常简称为鱼翅,历来被誉为海味八珍之一,主要由鲨鱼的背鳍、尾鳍和胸鳍等结构组织加工制成,是十分名贵的海珍品,常
与
燕窝相提并论
香豆豉
2023-11-03
香豆豉:淮川牌正宗老一品香豆豉已有几百年的历史,清朝年间曾被列为宫庭贡品,相传皇帝将此物赐
与
一品官员食用,故名为一品香目前,我厂生产的产品品种繁多,规格齐全,都系选用上等原料,采用传统生产工艺和现代科学技术结合酿制而成,它具有色美,味甜、清香四溢的特点。含有丰
长寿炸肉
2023-11-02
年代久远,历史悠长,口味独特,老少咸宜,深受天下食客的青睐,
与
五香酱干、米豆腐、火焙鱼和黑酸菜齐名,并称为当地五大地方特产。炸肉制作,简单明了。只需将调匀的面糊,盛入板瓢,入油
平江酱干
2023-11-02
采用长寿街传统卤制
与
烘烤食品工艺相结合手法,烧制出具有方寸大小、铜钱厚薄、乌黑油亮、芳香四溢的豆腐干,取名多珍酱干。每十片用棉线一匝,谓之一筒。味
临武鸭
2023-11-01
与
其它鸭相比,临武鸭生长于农田、溪河、
山茶油香辣鸭
2023-11-01
山茶油因所含不饱和脂肪酸
与
橄榄油极其相似,被营养学界誉为东方橄榄油。因山茶油
冰糖湘莲
2023-10-31
它色白、味香、肉嫩,
与
建莲并列为全国莲子之首。古时人们一直将莲心作为富有营养的高级滋补食品。李时珍的《本草纲目》记载:莲子补中养神,益气力,除百病。久服轻身耐老,不饥延年……湖南长沙马王堆汉墓出土时,发现二千多年前人们就将莲心
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