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碗窑村窑址
2023-04-11
碗窑村窑址位于儋州市东成镇，时代为南宋清。为海南省文物保护单位。保护范围：东北窑址：从两窑址坡脚线向外延伸10米范围，面积8508平方米,碗窑村窑址,碗窑村窑址简介,碗窑村窑址儋州市碗窑村窑址旅游指南
窑岗村琉璃窑窑址
2025-01-03
2008年3月～10月，南京市博物馆在雨花台窑岗村进行考古发掘。发现一处明代琉璃窑遗址，这是文献中聚宝山琉璃窑址的一部分，专为明故宫、大报恩寺、帝王陵寝等皇家建筑烧造各类琉璃建筑构件。其实，雨花台区窑岗村即因明代窑址而得名，构成南京老地名并沿用至今
包面
2023-10-25
包面：包面在襄樊又叫饺子或馄饨。襄樊人逢年过节或改善伙食，无论农村还是城市家庭，总要吃一顿传统的小吃包面，并且还流传着一句谚语，叫正月初一吃包面头一顿。包面制作方法是：把精粉碾成皮子，鲜猪肉做馅，再拌以麻油、油渣或其它馅子，然后包成包面。襄樊的包面历史悠久，相
正定马家卤鸡
2023-08-06
正定马家卤鸡：马家老鸡店卤鸡是我国著名地方特产，马家老鸡店卤鸡的系列产品，包括卤鸡、卤鸡胗、卤鸡爪、卤鸡翅、卤翅根，配方独特，色香味俱佳，产品选用鲜嫩活鸡遵循伊斯兰教规，由清真寺掌教屠宰并经卫生动检部门检疫合格，使用多种名贵肉料、碘盐、陈年老汤、精细配料，用传
打菜包
2023-11-21
打菜包：打菜包打菜包是冬、春两季节日的一种食谱，主要原料是：新鲜大叶生菜叶、五色糯米饭、肉丝、粉丝等。将一张生菜叶把糯米饭、肉丝、粉丝包成团，加上点料，即可食用。一般多在三月初三节食用。
马家羊杂
2023-08-06
马家羊杂：遵化西关回民，马二把（马贵富）的羊杂，味道鲜美，又香又烂。过去每到早晨八、九点钟的时候，城里的人就会听到从西街到阁上一路喊着羊杂的叫卖声，声音独特，在三里之外就可以听到这种清脆的声音。羊杂本来是又脏又臭的羊头、羊啼、羊下水做成的。可是，这些东西到马师
古磁窑窑址
2025-01-13
古磁窑窑址古磁窑窑址地处浑源县城南15公里青磁窑乡古磁窑村南。遗址现存面积约6000平方米，堆积厚约1—3米。散布在地面的残瓷片随处可见，烧造期为中晚唐至金元时期。器型有碗、钵、瓶、罐、注子等。釉色有白、黑、青三种
天下第一包
2023-09-07
天下第一包：天下第一包也是名人名家的一绝，球状的外皮中包的是腌制肉末，然后放入发酵箱里34小时，再放入烤箱里烤至金黄色方可。天下第一包选料讲究，色泽金黄，鲜香美味，不愧为包中一绝。
菜包
2023-08-14
菜包：菜包也叫饭包，是通辽地区老百姓非常喜爱的一种饮食。菜包由米饭（大米饭、高粱米饭、小米饭）、白菜叶、葱、香菜、大酱等原料制成，爱吃辣的人还要放些辣椒等。菜包的具体做法是：把干净的菜叶铺平，把撕碎的葱、香菜等副料放在上面，根据自己的口味放入适量的大酱，再放上
窑山坨窑址
2024-09-23
窑山坨窑址位于韶山市杨林乡杨林村长春组窑山坨南坡，分布面积约9800平方米。文化堆积厚0.21米。曾采集有青白釉瓷碗残片和窑具垫圈等。为我市元代重要窑址，对我市元代文化研究具有重要价值。现状：整体保存较好，地面散见大量青白釉瓷碗残片和窑具垫圈
大埔碗窑窑址
2023-04-23
大埔碗窑窑址位于香港新界大埔碗窑村，总面积超过五公顷，是香港目前已发现唯一的青花瓷窑址。自二十世纪五十年代起已有学者关注碗窑的历史，鉴于碗窑遗址的重要历史价值，其中1500平方米于1983年被划定为香港法定古迹
窑头山窑群
2025-03-07
窑头山窑群位于廉江市营仔镇西南面窑头山，又称犀牛望月。年代为宋代。1963年发现。有龙窑６座，依山坡砌筑。窑长20米～25米，宽1.8米～2.1米。主要分布在山岗的东南面