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马家堰古村落
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万源旧院黑鸡蛋
2023-11-29
万源旧院黑鸡蛋:地域范围万源市旧院镇、白羊乡、固军乡、井溪乡、蜂桶乡、
堰
塘乡、铁矿乡、八台乡、白沙镇、石塘乡特定品质旧院黑鸡以黑羽带翠绿光泽、乌皮、产青壳蛋而闻名于世,年产蛋150枚左右,蛋均重54.61g。旧院黑鸡蛋营养丰富,富硒,具有滋补、美容、延缓细胞衰
甪里鸟腊
2023-09-05
甪里鸟腊:甪里鸟腊海盐澈浦、甪里
堰
饮食店历来有野味供应。现以黄鹑、花鸡最为著名,俗称鸟腊。尤以黄鹑味最鲜美。烹调的方法有二。一种是野味切块,辅以少量笋丁生炒,不失野味鲜美本色,宜于现炒现吃。一种是酱炙,佐料有红糖,茴香、红酱油、料酒,用原汤烧制约一刻即成,色香
泽畔藕
2023-08-03
泽畔藕:泽畔村是钟灵毓秀的唐尧大地上的一个
古村落
,属典型湿地,适合大白莲、小白莲藕生长。隆尧泽畔藕系大白莲藕,藕身似雪如玉,外形瘦而坚实,藕孔排列极为规则,中间一大孔,外围六小孔,孔呈扁圆形,因盛产于隆尧泽畔村,故名隆尧泽畔藕。与其他莲藕不同的是,掰开隆尧泽畔
良溪柑普茶
2023-11-08
而普洱和陈皮的正式邂逅,却是发生在江门市的良溪
古村落
。柑普茶代表着良溪村的本土民俗文化,是江门市非物质文化遗产普查工作中收集的项目之一。柑普茶,俗称
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