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客家焗鹅
2023-11-18
客家焗鹅是先将整只的鹅放在锅里滚动，直至六七成熟，再放进香菇等林林总总的配料，与鹅一起翱至熟，这种方法做出来的鹅，香料可以渗透到鹅的肉里，较为入味，另一方面鹅肉肥而不腻。价钱：约一百多元钱
生拆肉烩海虎翅
2023-11-18
红烧大群翅原是大三元的传统招牌菜，据说在上世纪二三十年代，要花上60银元才能吃得上这道菜，选用老虎鲨等大鲨鱼的鱼翅作为原料，经浸发、滚煨翅等多道工序而成，出品翅针透明软化，味道鲜美、韧中带脆、浓而不腻。如今的广州，鱼翅
佛图寺
2023-08-02
此地以奇石异景而闻名，古人有诗赞曰：载道寻春到佛图，石门不掩几千秋，仙塔层层看欲倒，芳景怡人去复留。寺庙现已毁坏，仅有庙基，周围景点有屏风石、天就门、披云石、天柱塔、飞来泉。