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隆化小米
2023-08-09
早在明清时期，就因其色黄、浆大、富含人体所需要的维生素、蛋白质和多种矿物质，并具有诸多保健作用，而为皇室贡品，享誉晋南，远销日本、香港和东南亚等地。但是，随着社会的发展，这一名优特产长期受生产成本和生产工艺
鲜虾云吞
2023-07-12
鲜虾云吞：香港的鲜虾云吞就像上海的小笼包一样，是不得不尝的美食杰作。知名的店家有很多，但想不到最好吃的竟然也是最便宜的。一碗4个净云吞加油菜，只要10块钱。云吞个个有婴儿拳头大，馅全部是完整的大个鲜虾做的。
惠州会展中心
2024-09-26
惠州会展中心是集展览、会议、商务、餐饮、娱乐等多种功能为一体的超大型公共建筑，由香港中洲集团投资兴建。地址位于市区江北。属于惠州三馆一中心项目之一。惠州会展中心为单层多曲面网壳结构，可设1138个标准展位，总建筑面积约2.4万平米，总重量达3960余吨
古岩净苑
2024-11-12
古岩净苑（KoonNgamChingYuen）位于香港新界沙田大围车公庙路1号。净苑由自小追随高僧虚云老和尚的意昭法师创建，以虚云之别号古岩为净苑命名。以释智超方丈为团长，古岩净苑的37人朝圣团在1980年6月25日（星期四）
沙咀道游乐场
2025-01-30
沙咀道游乐场（ShaTsuiRoadPlayground）又称沙咀道球场，是香港一个露天运动场地，位于新界荃湾沙咀道171号至199号。该处临近荃湾官立中学、荃湾潮州公学、海坝街官立小学等学校，因此不少学校均在此上体育课。此外，此处亦不时用来作摊档
金海滩
2025-04-22
离珠海市区30公里，广州150公里，距香港45海里，澳门10海里。是一个集娱乐、保健、海浴、度假融为一体的旅游胜地。金海滩依山傍海，风景秀丽，湾口朝向东南，海水清澈见底，是一个游水晒日光浴的好去处
厦门海蛎煎
2023-12-14
厦门海蛎煎：厦门海蛎煎，又叫蚝仔煎，是厦门一款风味的传统大众化名吃，也是一道常见的家常菜。区别于泉州海蛎煎，厦门海蛎煎比较讲究海蛎的嫩度，选用的是厦门同安出产的地瓜粉。它选用海蛎中的上品珠蚝为主料，以地同安瓜粉搅拌，再加入已切成小丁节的鲜蒜或芫荽及少许的盐，倒
石观音板鸭
2023-12-08
制作工艺集腌、熏、卤于一体，选用仔鸭，剃除毛、血、内脏，切开腔骨，入缸腌制，然后重压24小时成板状，再经微熏后，放入有18种香料的卤水中沸煮而成。皮色金黄，肉嫩醇香，干而不硬，油而不腻，砂而
卤鸭子
2023-12-06
卤鸭子：卤鸭子基本制法为：选当年生的仔鸭，宰杀后褪尽羽毛，开膛取出内脏，洗净后，去翅尖、鸭脚，加盐码味腌渍一夜后，入沸水中略烫至皮紧，捞出抹干水份，置熏沪中，用稻草烟熏至呈茶色，出炉放入卤锅中卤熟，食时改刀装盘即成。制作烟熏鸭，卤水的调制极为重要，卤水要用老卤
后陇红番薯
2023-11-11
后陇红番薯：潮安县凤塘镇后陇自然村出产的后陇红心仔番薯(俗称后陇红)，属名优地方土特产，其薯肉红若辰砂，香似菱荷，还带有类似蜂蜜的甜味。而且久煮更柔润，不易烂哩。收获后的后陇红番薯，薯块连同根部一起保存，挂在樑上使之通风透气或窖藏，保存经年，味道最好。据说它曾
