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砍三刀
2023-12-12
砍三刀：砍三刀，又名油食儿、油布袋，色呈金黄，绵甜利口，是流传于山西太行山区的河北平山、井陉及山西五台山一带人春节期间的汉族面食小吃之一。因炸制时，为使麻油渗入其中，要在上面砍三刀，故称砍三刀，又因其吃起来油香四溢，故又称油布袋。中文名：砍三刀主要原料：玉米面
山西黑猪
2023-06-13
现有种猪近万头，分布于太谷、合本同、析州、原平、五台等市、县。山西黑猪与长白猪和大约克夏猪杂交效果较好。(1)品种特征：全身被毛呈黑色、体型结构匀称。头大小适中、额宽有皱
荞剁面
2023-12-29
荞剁面：定边、靖边风味小吃（榆林网黄河工作室整理）。将荞面糁子面用水和匀，擀成二公分厚饼，用剁刀剁成韭叶宽的长条，边剁边入锅，煮熟捞碗内。麻油烧至八成热投入宰木耳，辣面，爆出香味倒入碗内。再将酸菜汤入锅烧开后连同炸好的麻油调入面碗内即成。也可调羊肉臊子或素臊子
大同火锅
2023-08-13
大同火锅：以其独特的工艺、富丽堂皇的外观，一直受到国外用户的青睐，五台山上观景，大同城里买铜锅成了游客的美谈。大同的铜火锅总重量量为3公斤，盛水2.5公斤，它由底盘、火座、锅身、锅盖、火筒和小盖六部分组成，其生产过程包括成型、铸造、焊接、镀锡里、錾花、刨光、组
神池麻花
2023-08-12
神池麻花：神池麻花，为五台山区的名食之一，于食品业著称甚久，蜚声北方各地，其配料是酵肥三份，水二份半，油半份，糖、碱少许。炸时用葫油，要清澈澄净，以不起沫不冒大烟为宜。神池麻花看去色鲜美，闻之扑鼻而香，吃起来脆而不硬，酥而不散，香甜耐嚼，回味无穷。制作材料：精
沼山茶叶
2023-10-24
沼山春又名沼山茶叶，是生长于沼山森林公园（沼山林场）的绿茶，经传统工艺精制而成。沼山森林位于鄂州市沼山镇东南角沼山之巅，铁（山）贺（胜桥）公路从山脚穿境而过。公园保护区森林总面积1998万平方米，为省级森林公园
石刻三茗茶
2023-07-06
石刻三茗茶：石刻三茗茶，是重庆市大足县的著名特产茶叶品种，该茶采自西山森林公园腹地的生态茶园，石刻三茗茶主要是由第二代松茗茶、茗螺、茗芽组合而成。重庆市大足县的石刻三茗茶，采自西山森林公园腹地的生态茶园。它主要是由第二代松茗茶、茗螺、茗芽组合而成，品质纯正，滋
瑶人山水晶葡萄
2023-07-08
瑶人山水晶葡萄：尧人山国家级森林公园位于三都水族自治县东片区，冬无严寒、夏无酷暑，雨量丰沛、林木茂盛，山青水秀，气候宜于人。瑶人山水晶葡萄产于贵州·三都水族自治县拉揽乡来楼村·尧人山国家级森林公园景区内，盛产的葡萄串似珍珠、皮薄肉细、色泽鲜艳、营养丰富，富含人
龙安碧旋茶
2023-12-24
龙安茶系列名优茶产于国家级森林公园南宫山境内，采摘优良茶树幼嫩芽为原料，经多道工艺精制而成，外形秀美，色泽翠绿，汤色清澈明亮，香高持久，滋味醇和，回味甘爽。龙安碧旋茶产于国家级森林公园南门脚下，1987年由省科
南昆山毛茶
2023-11-13
南昆山原始森林自然保护区是国家AAAA级旅游风景区，也是重点保护的国家森林公园，被誉为北回归线上的绿洲、南国避暑天堂、珠三角后花园，其森林覆盖率达98％，具有丰富的植物资源，其中最具药
庆岭活鱼
2023-06-19
庆岭活鱼：庆岭是吉林省吉林市所辖蛟河市一个山谷小村的名字，由于紧邻松花湖、庆岭森林公园、红叶谷等风景区，建有颇具规模的庆岭活鱼美食街，因而远近闻名，如今庆岭活鱼游到了鱼米之乡江浙沪，游到了广东、北京，招摇于美味佳肴之林。庆岭活鱼的加式烹调独具特色，加工时现从鱼