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松鸭
2023-08-19
其产地遍布我国南北各省，但新疆，青海及内蒙古没有松鸭的分布。成鸟体长约320毫米。头部、背部及肩部均为红褐色；额、喉及下体羽色较上体略淡；腰部及尾基纯白色；尾羽中部略具灰色和黑色相间的横斑；翅羽栗黑色并有艳蓝色斑块。嘴壳鸟黑色
雕刻
2023-07-29
雕刻：当你来到青海，走进农户家中时，看到的都是木制的小平房，一户连着一户。走近家门，青海人最讲究的是大门，有砖砌的不同的形状的花或用木头雕刻的花纹，在木板上雕刻各种花形，这木头不是一般的木头，是木质比较硬的杏木或桦木。这门很有讲究，门大、花纹精细就能反映这家的
筏子肉团
2023-07-29
筏子肉团：筏子肉团是青海西宁的名菜，俗称炸筏子。将猪的胃壁脂肪膜九俗称蒙肚子油或包肚油）做包裹皮，把肝、肺、肾、脾等，剁成泥，拌入盐、姜粉、花椒粉、胡椒粉、酱油、清油、葱沫、蒜泥等掺入面粉和团粉，拌匀，填入脂肪膜中，再用洗净的小肠管来回密密地扎成一长圆形肉团，
油锅盔
2023-07-29
油锅盔：青海特色面食。两面都上了火色的厚烙饼。将发酵好的面团揉匀，做成比烙馍的锅底略小的圆饼，厚约3－4厘米，放进烧热的锅里，并用筷子在上面戳几个小眼，使饼受热后空气从中逸出。盖上锅盖，用文火烤烙。待挨锅底的一面烙成桔黄色时翻过继续烙，约40分钟即可烙成外皮脆
德令哈手抓羊肉
2023-07-28
德令哈手抓羊肉：手抓羊肉是青海高原牧民对羊肉的一种独特吃法。因吃时一手持刀切割，一手抓肉入口而得名。烹调方法十分简单，先以新鲜羊肉用水煮熟，再加盐或蘸盐即可食用。经过烹制的羊肉熟而不烂，肉味鲜美。原为牧民在游牧过程中的一种简便进餐方法，现已成为富有地方和民族特
珍珠寺
2025-01-29
《安多政教史》中载，觉觉系汉语珍珠的变音，萨班蠢噶坚贸应阔端之请来安多；）途经青海，曾去贵德朝拜包纳塔，以阔端所赠珍珠一驮为资建寺，是为珍珠寺。按此，该寺当初建于南宋淳磁年间
中团谢氏民居
2023-09-05
中团谢氏民居级别：县级时代：清同治（18621874年）地址：镇隆镇富藏村中团屯51、52、53号以民居坐向为正面，前至道路护基，左右后墙向外延伸2米为保护范围和建设控制地带。控制地带与保护范围同
玛纳斯县大佛寺
2023-04-22
玛纳斯县大佛寺位于玛纳斯县城西南头宫乡的农民住宅区内，是当地民间佛教活动的寺院，全寺由四个殿堂组成，正殿为大雄宝殿，其中正面有如来佛塑像，旁边有十八罗汉等塑像；两个偏殿分别为观音殿和地藏殿，其中有观音菩萨、文殊、普贤等。
