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地都青蟹
2023-11-12
地都青蟹：地都青蟹，盛产于榕江下游江海交汇水域，蟹肉鲜美，有青屿蟹甜过蜜之美誉。青蟹有二类，肉蟹和膏蟹。肉蟹是普通海蟹，膏蟹俗称赤蟹，全是雌蟹，其体内蟹黄（俗称红膏）积蓄多，背壳隆起，呈赤色，肉质肥厚坚实。地都青蟹，不论肉蟹和膏蟹，均有丰富的营养价值和经济价值
对青烤鹅
2023-08-22
对青烤鹅：对青烤鹅起源于黑龙江省的一个边远小镇对青山镇。对青山以其得天独厚的生态环境加之北温带的大陆性季风气候，为对青鹅的生长、发育和繁殖提供了优越的自然条件。早在一百多年以前，横贯龙江的中东铁路便将这里的烤鹅美名传扬大江南北了。对青烤鹅一经上市，就受到广大的
油塔子
2024-01-08
油塔子：顾名思义，油塔子形状似塔，是维吾尔人喜爱的面油食品。一般做早点配合粉汤吃。塔子色白油亮，面薄似纸，层次很多，油多而不腻，香软而不沾，老少皆宜。油塔子的制作不很简单，需要一定的技艺。有经验的厨师先用温水和好面，加些许酵面揉成软面,热处发约小时，再加碱水揉
糟青鱼干
2023-09-04
糟青鱼干：绍兴习俗，每年冬季，喜购鱼购制晒干，制成鱼干，可馈赠亲友作礼品，或自己享用，历史上曾被列为贡品。糟青鱼干选用绍兴泱茶湖所产的青鱼，腌制晒干，利用酒糟糟制，使酒香融入鱼干，既耐久、不宜变味，又溢满奇香，其特点是肉色红润，酒香扑鼻，松嫩鲜美，油润适口，为
百子寿桃
2023-12-07
百子寿桃：百子寿桃又称百子闹桃，是一大经典传统小吃，但一般用作祝寿。制作的原料一般为猪油和精粉。成品外形像桃，圆润饱满，桃嘴嫣红，还有叶片配衬，栩栩如生。将其剖开后，里面还会露出99个小桃，含有庆祝百子，百岁之意。选料严格，加工精细，技艺精湛，形状美观，庄重，
八批馃子
2023-07-03
八批馃子：八批馃子是一种两端相连、椭圆型油炸的小食品，因炸制成的果子分成八条，两端相连，为椭圆型，故名八批馃子。八批馃子颜色金黄，质地酥脆，落地即碎，碎不可拾，储存期长，是聊城美味早点。美食类型：特色小吃美食推荐：聊城市东昌府区东关大街知味轩小吃价格：1.2元
浚县子馍
2023-07-15
浚县子馍：浚县子馍是河南省鹤壁市浚县的特色小吃。子馍也叫做石子馍，因在鹅卵石上烘焙制成而得名，距今已有一千多年的历史。子馍采用的都是上等面粉，配上油、葱花等制成火烧，然后再加入肉丝放到烧得滚烫的鹅卵石上面炕熟，最后浇入鸡蛋烤熟即可。油酥咸香的火烧，配上丝丝嫩滑
甘青青兰
2023-07-29
甘青青兰：唐古特青兰，又称甘青青兰，藏语称知羊格，为唇形科植物，多年生草本，茎直立，四棱形，上部被倒和小毛，中部以下几乎无毛，叶腋中有短枝，叶对生，叶片轮廓卵形或卵状椭圆形，稍反卷，上面无毛，下面密被灰白色短柔毛。花蓝紫色或暗紫色。小坚果实，长圆形，平滑。藏医
邳州青方腐乳
2023-08-26
邳州青方腐乳：邳州青方腐乳是江苏省徐州市邳州市的特产。质地松软细腻，滋味鲜美，风味独特且营业养丰富，易被人体消化吸收，曾荣获省、部、国家质量银质奖。青方腐乳，俗称臭豆卤，臭豆乳，是腐乳的一种，它风味奇特，与众不同。酿造出来的青方腐乳具有刺激性的臭味，颜色青色或
油馓子
2024-01-06
油馓子：油馓子是信仰伊斯兰教少数民族的的风味名点之一。在古尔邦节和肉孜节，家家户户的餐桌上，都有一盘黄澄澄的多层的圆柱形的油馓子当客人来到的时候，宾主互致节日问候。客人入座后，笑容可掬的主人首先掰下一束油馓子递到客人面前，然后斟上香喷喷的奶茶或茯茶，殷勤地给客
马蹄馓子
2023-12-07
马蹄馓子：驻马汝南马蹄馓子是一种古老的传统面食小吃，属于寒食节，清明节食俗，已有3000多年的历史。马蹄馓子系用清油细面炸制而成，因条细色黄，形似马蹄而得名。味道醇正，香而不腻，干吃焦酥，熬汤耐煮，柔而不散。食用方便，易消化，耐久存且经济实惠。如今，汝南馓子改
麻衣馓子
2023-12-20
麻衣馓子：麻衣馓子：陆良的麻衣馓子是用麦面作原料，和好面后扭成千钧扣油炸的糖果。色泽金黄，表层穿上芝麻糖衣，特点是香、脆、酥、甜，特别是内里灌满了糖饴，甜润柔腻。陆良麻衣馓子已有200年的历史，是地方传统风味食品，也是馈赠亲友的佳品。(曲靖)在陆良坝子里，广泛
糖子姜
2023-11-07
糖子姜：新会糖子姜其色泽金黄，晶莹透明，质地柔嫩，惹人喜爱，故有东方珠子摩登姜子的雅号。糖子姜的选料讲究，制作技术特殊。其味清甜芳香、酥化可口，伴有姜辣味的特点，既可作零食，又可以佐膳，既驱风散寒，又能增进食欲。故自问世以来，就成为国内外市场畅销商品。
百子寿桃
2023-10-17
百子寿桃：百子寿桃又叫百子闹桃，是河南传统的祝寿名点。此桃剖开后，里面露出99个小挑，含有庆祝百子，百岁之意。原料配方：精粉2.5千克猪油250克水1.2千克枣泥750克制作方法：1.和面：精粉倒在案板上打池，将猪油和水倒入池内充分搅匀，再徐徐掺入精粉和成面团