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青岛赏秋好去处
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502
条
大虾烧白菜
2023-10-11
大虾烧白菜:大虾烧白菜是
青岛
的特色菜。因
青岛
多海鲜,所以这道菜连一般的家庭都很擅长做。此菜的特点是:虾的鲜味和白菜结合在一起味道纯美。用虾数只,剪掉腿、头前边的硬刺等等一切可能会妨碍你吃它的部分,用热水焯一下外皮泛红就捞起来备用;白菜叶,用手撕成大小合适的片,
烤小鸡
2023-10-11
历史文化1.烤小鸡为山东
青岛
的传统菜三烤之一,是由
青岛
40年代著名厨师研制而成的。此菜选用当年的雏鸡,劈成大片,人油烹炸,
富溪野生茶油
2023-06-29
富溪野生茶油:一、茶油概述茶油是黄山有名的一种纯天然高级木本食用植物油,是茶树上油茶果提取而成,油茶果从开花,授粉到果子成熟需整整一年,历经
秋
.冬.春.夏.
秋
五季之雨露,山茶花开于秋季,果实成熟于次年话开时节。采摘时分山茶花已是盛开怒放。花果并存。同株共茂。乃
新亚葱油饼
2023-10-11
(
青岛
)
庄园饼子虾酱
2023-10-11
(
青岛
)
油爆海螺
2023-12-14
油爆海螺是山东烹饪饮食协会评选为
青岛
代表菜之一。山东沿海盛产海螺,以蓬菜、
青岛
沿海产的香螺为主。此菜色泽洁白,质地脆嫩,荧包料,油包芡,烈油爆汁,食后
中宁枸杞
2023-07-31
中宁枸杞通常每年开花两次,夏采者称夏果,
秋
采者谓
秋
果。鲜枸杞子色泽艳红
灵丘花椒
2023-06-15
第二种是
秋
椒(
秋
荷包饭
2023-07-24
清香可口,为夏
秋
佳品。
梅干菜
2023-11-13
秋
末冬初,菜园里的芥菜抽了苔,它姆指粗细,顶带花蕾,形如
秋
萄,脆嫩味甘。这时,摘下菜心,晾挂几天。待叶子变软时,放进盆里,撒上盐,用手揉搓,等渗出一些菜汁时,便装入陶瓮,码放一层撒一层盐,装满后用芥菜叶
时蔬小豆腐
2023-10-11
(
青岛
)
鲅鱼水饺
2023-10-11
鲅鱼水饺:特点:味道奇鲜,饺子馅很有弹性价格:30元左右一斤大厨推荐:馅中加入韭菜或者香菜会有不同味道菜馆搜罗:
青岛
菜馆、三合园水饺等
连平绿茶
2023-11-14
连平绿茶:连平绿茶春秋两季收成,春茶清香嫩滑,
秋
茶甘浓可口。两者混而冲泡,饮之芬芳绕舌,甘味缓缓而起。
宽城蚕茧
2023-08-07
宽城蚕茧:宽城蚕茧宽城是全国重点生产蚕茧县之一,年生产蚕茧约300吨,其中春蚕茧200吨,
秋
蚕茧100吨,创产值约300万元。
洛泗座油
2023-09-04
洛泗座油分伏油和
秋
油两种,夏天制的称伏油,立秋后制的称
秋
油。传统采用三年陈精盐,东北黄豆,优质面粉,王家溪泉
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