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羊杂碎
2023-12-13
选用羊心、大小肠、头蹄肉、羊肝、羊肺、羊肚，切成长条或细丝，用老汤熬制，出锅时配以香菜、辣椒油、醋等调味。连汤带水一起品尝，其味道醇厚绵长，肉香汤鲜。中文名：羊杂碎别名：羊杂烩主要原料：羊头，羊蹄，羊血，羊肝，羊
盐渍黄瓜香
2023-12-02
盐渍黄瓜香：盐渍黄瓜香选用野生新鲜质嫩，体质粗壮，无虫害、无损伤、无破裂、无老化，菜头呈卷曲紧闭状，色泽呈绿或黄绿色嫩茎作原料，经科学保鲜工艺加工，保存其天然的色、香、味形态及营养，因而富含人体所需的多种微量元素。具有生津开胃、增强食欲、健脾养胃、延年益寿之功
江平芋头糕
2023-11-23
做法是，先把鱼头去皮，切成筷子头大小，过油锅炸熟至脆皮然后起锅；香肠也切成同芋头大小，过油锅。把粘米粉、五香粉、盐、味精等佐料及适量水烧开，然后冲在盆中和芋头香肠拌匀，放在方托上蒸45分钟
柠檬鸭
2023-11-22
其做法是将鸭宰后洗净并切成块，入锅炒至六分熟再放入切成丝的酸荞头、酸辣椒、酸梅、酸柠檬、酸姜、生姜及蒜泥，共同煨至八分熟，再放入豆豉，炒熟后淋上香油即可出锅。其味酸辣适中，鲜香可口，极其开胃。
水油堆
2023-11-19
在一些古老的街道或者学校附近，经常可以看到上了年纪的老人，仅凭着一个锅头，一堆炭火，一瓶油，一盆面粉，一碗芝麻，转瞬之间，白面在油锅里上下翻腾，白进黄出，一股浓浓的香味在街道上空弥漫，久久不散。除了柳江，在柳州，乃至广西
张家古墓群
2024-08-29
张家古墓群位于张家镇东南面的曙光小学至和村东南面的大岭～带，全长约7公里，可见封土堆百余座，其中较集中的有荒头岭、大穴岭、莲花岭、大岭、银山岭等处。1974年自治区文物工作队在银山岭发掘墓葬时，发现各墓排列整然有序，其形体同湖南等地楚墓基本相同
台华公书院
2024-01-27
台华公书院位于塱头村塱西社。建于清乾隆四十六年（1781年）。坐北朝南，三间两进。总面阔10.7米，建筑占地147平方米。硬山顶，灰塑龙船形脊，碌灰筒瓦，青砖墙，花岗岩石脚，红泥阶砖铺地,台华公书院,台华公书院简介,台华公书院广州市花都区台华公书院旅游指南
水亭祠
2023-11-19
位于岩头古村中央街南端，其外墙东西长65米，南北宽25.4米，现尚存正堂一座。正堂前是一个大水池，池中央有亭，现尚存16平方米的石板基座。水亭祠南面的汤山上有与水亭祠同时建造的文峰塔
蛤蟆坑
2023-11-18
从售票亭沿石级到雨伞岗头，有左右两个方向可走。从左手面可见坑。此坑朝南，位于景区，在万象嶂和紫庭嶂之间，因坑口左侧有一块巨大的岩而得名，但这只匍伏在坑边，不易看见。只有走到洞口20米的地方或登上十殿向窗外看，才能看得清楚。
