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炸螺丝糕
2023-10-03
传说这种螺丝糕是一百多年前由三位徐氏兄弟从南京传来。为了满足济南当地人民口味，糕的原材料进行了改良，咸香的口味立刻受到了中国北方人民的喜爱。从此生意兴隆，人们甚至将此糕叫为徐氏螺丝糕。之后很多餐馆
鸿运酱香牛肉
2023-10-01
陈氏三代代代相传，技艺精湛，久负盛名。陈氏酱牛肉、酱牛肚在加工方法上有其独特之外；将活牛屠宰后，精选牛建肉，分割成块，与牛肚一块清洗净后下锅。加水浸过肉进行烧煮，将老抽和配好的肉劳动蔻
鼓浪屿鱼丸
2023-09-20
鼓浪屿鱼丸：去鼓浪屿，有几样东西是不可不吃的，黄胜记肉干、叶氏麻滋、鼓浪屿馅饼，还有那美味的鼓浪屿鱼丸。鼓浪屿最正宗的鱼丸有两家，一家是龙头路183号鱼丸，还有一家是林氏原巷口鱼丸，各家都有自己的一大群忠实粉丝。两家鱼丸的共同特点是都保留了最早的鼓浪屿鱼丸特色
陈将军祠
2023-08-31
陈氏将军祠。陈氏将军祠是为纪念唐代平抚啸乱，安定东南边陲，创建漳州的开漳圣王陈元光而建的祠堂。陈元光（657—711年），字廷炬，号龙湖，陈政之子。自幼聪颖好学，喜骑马、射箭。总章二年（669年），年仅13岁，领光州乡荐第一。次年，随伯父陈敏、陈敷入闽
小金坞窑址
2023-04-05
小金坞窑址小金塢窑址，位于小金坞山坡上，南距牛氏岭窑址约0.5公里，前面为一片稻田。未曾清理发掘，也没有人为破坏，保存现状完好。根据地面调查，该窑址分布面积较大，窑业堆积较厚，所裸露的瓷片与牛氏岭窑址上的瓷器器型、釉色基本相同，装烧方法同出一辙
客家黄老酒
2023-11-14
客家黄老酒：紫金县黄龙实业有限公司位于紫金县敬梓镇柑坑村，该公司生产的三谷围客家黄老酒，经国家工商局注册，产品主要包装有陶罐装、玻璃瓶装等，销往河源、惠州、深圳及上海、天津和香港等地，年生产黄酒1100多吨。
于都皇固庵
2024-06-02
于都银坑天华山北侧，桥头固石塔岭山腰里，有一座远近闻名的古寺叫皇固庵。这里海拔六百余米，群山环抱，林木苍翠，梯田层层，溪流潺潺，风光秀丽，是于都北乡的游览名胜。皇固庵始建于东汉。门前有三层水阁一座，巍然屹立，高耸入云